Апошні элемент адсутнічае тайскай кухні падаецца ў рэстаране Лас-Вегаса.
KungFu Plaza, Лас-Вегас рэстараны падаюць стравы тайскай ежы і кітайскай кухні, у рэшце рэшт абвясціў, што новы Дыстыляваная дух з Тайланда стала даступная ў Злучаных Штатах, і што яны, нарэшце, увядзенне "Mekhong" Тайская віскі вядомых у Паўднёва-Усходняй Азіі, , што значна павысіць наведвальнікаў вопыт і палепшыць іх ажыццяўленне тайскай кухні.
Мецэнаты KungFu Plaza змогуць пачаць заказваць новыя экзатычныя напоі, такія як "Khing Хонг", "Burning Love", "Мех-Jito", "Sweet-Solada", або "Sabai Sabai", каб назваць некалькі, якія былі створаны ад бармэнаў ўсёй тэрыторыі Злучаных Штатаў, выкарыстоўваючы "Mekhong" Дух названы ў гонар адной з найбуйнейшых рэк свету. Пачынаючы з Тыбецкага нагор'я, Mekhong праходзіць праз Кітай, Бірма, Лаос, Тайланд, Камбоджу і В'етнам.
Тайская дыстыляваная Духа Mekhong
Арыгінальны рэцэпт трымаецца ў сакрэце з 1941 года, калі ён упершыню быў уведзены ў Сіяме, цяпер Тайланд. Зроблена ў асноўным з карэнных кія цукру, рысу, тайскіх траў і спецый, Mekhong мае выразна круглыя тэкстуры, цудоўны водар з гладкай і збалансаваны смак у параўнанні з іншымі духамі. Густ і рэзкі і салодкі, з ноткамі імбіра, мёду, касача, ванілі, кветкавых, рэзкай травы і цытрусавых. На 35% спірту па аб'ёме гэта ідэальны дух для змешвання акуратны трапічныя кактэйлі пераплятаюцца. Імпартавана Міжнароднай напоі, Mekhong была ўдзелена модным бармэнаў ва ўсім ўсходнім узбярэжжы, спрабуючы прыдумаць экзатычныя трапічныя кактэйлі больш падыходзяць для заходніх смакавыя рэцэптары.
Некаторыя з найбольш вядомых напояў, створаны "Back Room ў Нью-Ёрку", называецца "чырвоных ліхтароў", а таксама мае 1.5oz з Mekhong-.5oz свежага цытрынавага соку, клубнічны лікёр 1.0oz-1 свежы Клубніцы- чырвоны перац чылі. "Выбух у Бангкоку", створаны Coco Asian Bistro & Bar ў Форт-Лодердейл, штат Фларыда, выкарыстоўвае 1.5oz Mekhong-лустачку манга, лайм кола частка-2 мяты leaves-7up/Sprite.
Г-н Вонг, заснавальнік кунг-фу Plaza, чакалі гэтага дня, з тых часоў мы пачалі служыць лепшым тайскай кухні ў спіне Лас-Вегасе ў 1973 годзе. Да гэтага часу піва было пераважным выбарам пры спалучэнні напояў тайскай кухні ¹, хоць ёсць шмат добрых заходніх духаў на рынку, ні адна з іх зробленыя ў дадатак да кары, мяты і спецый, якія шырока распаўсюджаныя ў інгрэдыентамі тайскай кухні. "Большасць духаў, як Jack Daniels, і Johnny Walker Black Label вырабляецца на мяса і бульба абеды. Яна заўсёды на густ нешта не хапае, калі мы маем Crown Royal з нашымі Кары, а дапаўняе ежы, здаецца, супярэчаць адзін аднаму пункту гледжання послевкусіе ". "Зараз мы можам, нарэшце, паклаў багаты агністы густ тайскай кухні, як яна павінна была быць падаўлены, з Khing Хонг, унцыя Mekhong з кока-колы".
Для атрымання дадатковай інфармацыі кактэйль рэцэпты з Mekhong, наведайце http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong імпартуецца Міжнароднай напоі Holdings Ltd ЗША і штаб-кватэрай на 275 Madison Ave Люкс 1718. Нью-Ёрк, NY 10016. Для атрымання дадатковай інфармацыі патэлефануйце па тэлефоне 01-646-896-3809
Каб праглядзець меню, якое складаецца з больш чым 800 тайскіх страў і страў кітайскай кухні ежу, наведаць http://www.kungfuplaza.com . Кунг-фу Plaza прапануе на працягу пяці-мільнай зоны, якая таксама ўключае ў сябе курорты на Лас-Вегас Стрып і знаходзіцца на ўзроўні 3505 С. Valley View Blvd., Што на захад ад Гандлёвы цэнтр Fashion Show у Лас-Вегас Стрып. Для атрымання дадатковай інфармацыі, запыты, або зрабіць папярэдні заказ, тэлефануйце 702-247-4120.
Заснаваная ў 1973 годзе, кунг-фу Plaza з'яўляецца найстарэйшым і найбольш аўтэнтычных кітайскіх харчовых тайскай кухні рэстаранаў у Лас-Вегасе. Мы адкрытыя кожны дзень з 11 раніцы да 11 вечара Наш сярэдні страва пад $ 10, і большасць нашых гасцей аддаюць перавагу заказваць і паабедаць сямейнага тыпу.
¹ About.com Кіраўніцтва тайскай кухні
Кактэйль прылады для змешвання напояў Mekhong тайскі дыстыляваная Духа
Больш за Mekhong рэцэпты ад бармэнаў ўсёй тэрыторыі Злучаных Штатаў. > Burning Каханне @ Элізабэт ў Нью-Ёрку
>
> 2 унцыі Mekhong тайскага духу
> ½ унцыі паленага Drambuie
> 1 унцыя простага сіропу
> ½ унцыі цытрынавага соку
> ½ унцыі соку лайма
> Peychaud ў горкай
> Плата Браты ацтэкаў горкай шакаладу
> Гарнір з сядлом чырвоная цыбуліна цюльпана
>
> Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў высокай змешвання волава, у тым ліку настойкі,
> Выключэннем Drambuie, энергічна падтрасаюць і адкладзеце ў бок. Заліць ½ унцыі
> Drambuie ў падвойным міні-волава і запаліць запалкай або запальніцай. (
> Матч пераважней, каб пазбегнуць газ выкрыць. Падвоілася міні волава важна
> Для абароны рук ад спякоты.) Заліць запальваецца Drambuie непасрэдна з
> Міні-банкі ў шкляную пераварот або кактэйль. Дух павінен заставацца
> Палае ўнутры шкла. Коратка паўторна страсянуць і халоднай дэфармацыі глогу
> Сумесь на вяршыні палаючага Drambuie, абліванне полымя. Упрыгожыць
> Асядлаў чырвоны цюльпан цыбуліны.
>
>
> Red Light District @ Back Room ў Нью-Ёрку:
>
> 1 1/2 унцыі. Mekhong тайскага духу
> 1/2 унцыі. свежага цытрынавага соку
> 1 гр. просты сіроп
> 1 гр. клубнічны лікёр
> 1 вялікая свежая клубніцы
> 1 сярэдні чырвоны перац чылі
>
> Бязладдзе свежая клубніцы і чырвоны перац чылі. Камбінат у Шэйкер са
> Mekhong, клубнічны лікёр, цытрынавы сок і просты сіроп і ўзбіце
> Энергічна. Заліць буйнымі кубікамі лёду ў шклянцы вады або кароткі шкло. Варыянт
>, Каб упрыгожыць свежай трускаўкай.
>
> Mekhong Паўднёвай тайскі Swizzle
> John Freeman, кіраўнік бармэн Элізабэт ў Манхэтэне, гуляе на
> Mekhong ў сваяцтве з ромам, зрабіўшы яго аснове ў Карыбскім стылі
> Swizzle.
>
> 1 гр. Mekhong
> 1 гр. Аксамітная Falernum
> 1 гр. свежага соку лайма
> 1 гр. просты сіроп (цукар роўных частак і вады)
> 2 працяжнік Плата братоў персік горкага
> 2 працяжнік Плата братоў ацтэкаў горкага шакаладу
> Ice здробненых
> Прылады: Шэйкер, падсітак, махлярства палкі або бар лыжкай
> Шкло: віскі
> Гарнір: Вы можаце выкарыстаць лайма, твіст персіка скуры, ці шакалад
> Цукеркі палку.
>
> Камбінат Mekhong, falernum, сок лайма і сіроп са лёдам і страсянуць.
> Працадзіць змесціва ў шклянку, напоўнены дробна колатым лёдам. Праветрывайце
> Кактэйль ў хайбол шкла хутка якія верцяцца махлярства палкі або
> Barspoon паміж далонямі. Дадаць горкія і рух, каб змяшацца.
>
>
> Бангкок Bang (створаны Coco Asian Bistro & Bar, 1841 Кордова Road,
> Fort Lauderdale)
>
> 1 1/2 стрэлу Mekhong
> 1 вялікі кавалак манга
> 1 лайм кола зрэз
> 2 лісця мяты
> Sprite / 7 да
>
> Праезд: манга блытаніну і змешваюць у Шэйкер з Mekhong, Sprite / 7 і
> Лісце мяты, падтрасіце і выліце ў Колінз шклянку, напоўнены лёдам. Гарнір
> З вапнай кола і падаваць з саломінкай.
>
> Mekhong Mule, Самуіла і малпы, Сан-Францыска
>
> Гэты рыф на класічныя, гарэлкі аснове Mule Маскве быў вынайдзены Макс
> Johnson і Рафф Swangchaeng, бармэны ў тайскім рэстаране Да
> Саму і малпа ў Сан-Францыска. Ён выкарыстоўвае Domaine дэ Кантон імбір
> Лікёр, а не
> Імбірны піва.
>
> 1 1/2 унцыі. Mekhong
> 1 гр. Крэм дэ Кассис
> 1/2 унцыі. Domaine дэ Кантон
> Сок паловы цытрыны
> 2 працяжнік Рыган аранжавай Горкае № 6
> Кубікаў лёду
> Прылады: Шэйкер, падсітак, шкло сумесі і высокай шкляны шар
> Гарнір: лустачку цытрыны і кавалачак агурка на ражне
>
> Інструкцыя
> Mix Mekhong, Крэм дэ Кассис, Domaine дэ Кантон, цытрынавы сок і Рыган
> Orange
> Горкае ў шклянку для змешвання з кубікамі лёду і дрыгацення. Працадзіць змесціва ў
> Новы шклянку, напоўнены кубікамі лёду. Упрыгожыць лустачкай цытрыны і агурка
> Кавалак на шампур.
>
>
> Бангкок Бак, Freemans, Нью-Ёрк
>
> Бангкок Бак
> Гэты напой, створаны Яна Вольфсон, аказалася адной з самых
> Папулярныя напояў у модным Freemans Манхэтэна.
>
> 2 унцыі. Mekhong
> Маленькі, свежага кораня імбіра ачысціць і нарэзаць дробнымі кавалачкамі
> 1 1/2 унцыі. Свежы сок ананаса
> 1/2 унцыі. свежага соку лайма
> Дробнымі кубікамі лёду
> Прылады: няўклюда, Шэйкер, падсітак, бар лыжкай
> Шкло: віскі
> Гарнір: TK кроплі Ангостура горкай
>
> Бязладдзе зачышчаныя нарэзаць імбір, дадаць Mekhong і энергічна падтрасаюць невялікі лёд
> Кубоў. Пераліць у кубік лёду запоўненыя шклом. Рух у ананаса і лайма
> Сокі і гарніраў.
>
> Яна Вольфсон, Freemans, Нью-Ёрк
>
> Мех-jito
>
> 2 стрэлу Mekhong
> 1 ½ стрэлаў Свежаадціснуты сок лайма
> 3 бар лыжкі цукру
> Finger дробку свежага лісця мяты
> 3 Драбніца памерам кавалкаў свежага кораня імбіра
> Содавая
>
>
> Праезд: Бязладдзе імбір, мята і цукар у шклянцы Колінз. Дадаваць
> * / Mekhong / * і сок лайма. Дадаць лёд і заліце волава Шэйкер. Дрыжаць
> Коратка і энергічна. Давяршэнне з клубам соды і крыху горкія.
> Служыць доўга з саломінкай.
>
>
> Бангкок
>
> 3 стрэлу Mekhong
> 1 стрэл салодкае (італьянскі) вермут
> ¾ стрэл бенедиктинский
> Orange паварот
>
> Праезд: Наліце Mekhong і астатнія інгрэдыенты ў змяшальным
> Шкло. Дадаць лёд і змяшаць на працягу 35-40 абарачэнняў. Пераліць у астуджаны
> Марціні-кактэйльных чарку. Гарнір з аранжавым паварот.
>
> На аснове Манхэтэна
>
> Тайланд Дайкири
>
> 1 ½ стрэлаў Mekhong
> ¾ стрэлаў Свежаадціснуты сок лайма
> ¾ стрэлаў Maraschino лікёр
> ½ стрэлаў Страсці фруктовае пюрэ
>
> Праезд: Наліце Mekhong і астатнія інгрэдыенты ў змяшальным
> Шкло. Дадаць лёд і энергічна падтрасаюць на працягу 7-8 секунд. Пераліць у
> Астуджаны марціні-кактэйльных чарку. Гарнір з паловай аранжавы колы і
> Вішні.
>
> На падставе Дайкири
>
>
> Sweet Solada
> 2 стрэлу Mekhong
> 1 ½ стрэлаў Какосавае пюрэ
> 1 стрэл ананас пюрэ
> ½ стрэл Свежаадціснуты сок лайма
> Дробнены лёд
>
> Праезд: Наліце Mekhong і астатнія інгрэдыенты ў змяшальным
> Шкло. Дадаць лёд і энергічна падтрасаюць на працягу 7-8 секунд. Пераліць у
> Шар шкла на дробнены лёд і ўпрыгожце ананасамі дзіду,
> Апельсін, вішня і ананас лісце.
>
> На падставе Піна Колада
>
> Вапна і грушы Пані
>
> 2 стрэлу Mekhong
> ¾ стрэл свежевыжатый сок лайма
> ½ стрэл Elderflower сардэчныя
> 1 бар лыжку цукру
> ¼ свежай грушы разрэзаць уздоўж
> 3 эскіза памеру кавалачкі свежага кораня імбіра
> ½ кафар вапны ліст
>
> Праезд: У змешвання блытаніна шкло груша, імбір і цукар у
> Уставіць. Дадаць Mekhong і астатнія інгрэдыенты. Дадаць лёд і падтрасіце
> Энергічна на працягу 7-8 секунд. Пераліць у рок шкло са лёдам. Гарнір
> З ірванымі ліст кафар вапны.
>
> Садавіна Tasanee
>
> 2 стрэлу Mekhong
> 1 стрэл Свежаадціснуты сок лайма
> 1 стрэл Cointreau
> Колы агуркі
> Сезонная тайскіх садавіны (кавун, мандарыны, памялцо, лонган і г.д.)
> Імбірны эль
>
> Праезд: Камбінат Mekhong, куантро, сок лайма, мяты, пладоў і
> Агурок у шкло Колінз. Дадаць лёд і заліце волава Шэйкер. Дрыжаць
> Коратка і энергічна. Пачатак з Ginger Ale. Падаваць у даўжыню з саломай.
