Las Vegas Restaurant Blog

Als Thai-Küche gewinnt mehr Beliebtheit bei Diners in der westlichen Gesellschaft, immer mehr selbst ernannte Experten scheinen zu knallen aus dem Holz arbeitet, um die Vorteile der Trend, und in den meisten Fällen Fehlinformation der Öffentlichkeit, um in ihren Senf dazu auf ihre Version dessen, was als gutes thailändisches Essen.

Es gibt viele Artikel, wie man Thai-Food zu essen. Die meisten von ihnen sind ziemlich kreativ . Es ist fast so kreativ wie die Empfehlungen von westlichen Journalisten an ihrer Version einer großen Thai-Restaurant.

"Ich erhielt eine E-Mail letzte Woche, dass mir gesagt Mars wäre so groß wie der Mond im August", lachte ich. "Manchmal muss man, um Informationen über eine einzige Quelle . "

Eine zuverlässige Quelle, wäre, um den Artikel von Palin Chongchinant gelesen. Es wurde von letzten Monat in der veröffentlichten San Francisco Chronicle .

Thai-Hähnchen Chili Mints

"Ein großer Teil des Stückes ist, wenn er erwähnt, dass der Reis sollte als eine Leinwand, auf der Sie jeden Bissen zu malen gedacht werden", "las ich es genossen, weil ich woher das kommt weiß. Die Ureinwohner von Thailand startete nicht mit Utensilien bis zum 19. Jahrhundert. "

Als Ergebnis, sagt er, viele traditionelle Gerichte vor dem 19. Jahrhundert geschaffen wurden mit der Absicht, zu kleinen Kugeln mit den Fingern gedrückt werden gemacht und dann tauchte in mundgerechte Stücke schneiden. Europäische Löffel und Gabeln kamen später. Ihre Annahme wird oft König Chulalongkorn dem Großen (Rama V), der von einer Engländerin erzogen wurde gutgeschrieben. Ihre Legende wurde von Jodie Foster und Chow Yun-Fat in einem Motion Picture 1999 von 20th Century Fox, "Anna und der König" veröffentlicht porträtiert.

Anna und der König The Movie

Das Messer wurde nie populär, weil das Essen bereits serviert geschnitten. Chinesische Löffel wurden später für Suppen angenommen; Essstäbchen werden selten gebraucht, mit Ausnahme von einzelnen Nudel Schalen.

Es mag wie eine Kleinigkeit erscheinen, aber die Einführung von Metall-Utensilien, Höflichkeit und Ess-Klasse, um in der thailändischen Königreich, damit begonnen, ein Großteil der Küche beeinflussen: "Es zeigt, warum Jasminreis so wichtig, Thai-Küche wurde. Nicht nur für den Geschmack, sondern weil es ist die Leinwand gemalt auf unsere Vorfahren. "

Thai-Jasmin-Reis

Jasminreis, die ursprünglich aus Thailand ist, trägt einen nussigen Aroma und hat einen süßen Geschmack. Es neigt dazu, klammern, wenn gekocht, ist aber weniger klebrig als andere Reissorten in Asien verwendet. Es ist eine deutliche weiße flauschige Reis. Ein Becher (200 Gramm) von gekochten Jasminreis hat etwa 205 Kalorien.

Die meisten Thai-Food Rezepte betrachten 3/4 Tasse Reis (gekocht), um eine Portion gleich, aber einige Thai-Restaurants servieren chinesische basierend auf Abschnitte mit unterschiedlichen Reis. Livestrong hat es als Top-Lebensmittel vorgestellt, wahrscheinlich, weil es weniger Stärke hat im Vergleich zu anderen Asian Rice.

Im heutigen Thailand und in der traditionellen authentischen Thai-Restaurants in Las Vegas , Thailänder mit beiden Händen zu speisen, mit Gabeln auf Nahrung auf den Löffel zu schieben. Aber wir alle können mit Chongchinant zustimmen. Sofern Sie nicht versuchen, jemanden mit etwas Wissen über ihre Kultur zu beeindrucken sind, ist es am besten zu essen, was macht dich so wohl und glücklich.

Um mehr kulinarische Erlebnisse mit authentischen bekommen Thai-Essen in Las Vegas Besuch KungFu Plaza Thai-Chinese Restaurant auf 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, oder rufen Sie 702-247-4120 für weitere Informationen oder Reservierungen für Wegbeschreibungen

Letzte noch fehlende Element auf thailändische Küche ist in einem Las Vegas Restaurant serviert.

KungFu Plaza, ein Las Vegas Restaurants mit thailändischen Speisen und chinesisches Essen, hat endlich bekannt gegeben, dass ein neues Destillat aus Thailand hat sich in den Vereinigten Staaten verfügbar ist, und dass sie schließlich die Einführung von "Mekhong" eine Thai Whisky auch in ganz Südostasien bekannt, , die eine wesentlich bessere Diners Erfahrung und verbessern ihre Freude an thailändisches Essen.

Schirmherren der KungFu Plaza in der Lage zu starten Bestellung neue exotische Getränke wie "Khing Khong", "Burning Love", "Meh-Jito", "Sweet-Solada", oder "Sabai Sabai", um nur einige zu nennen, die erstellt wurden von Barkeepern in den Vereinigten Staaten, mit "Mekhong" einen Geist nach einem der weltweit größten Flüsse benannt. Ausgehend von dem tibetischen Plateau, läuft Mekhong durch China, Burma, Laos, Thailand, Kambodscha und Vietnam.

Thai-Destillat Mekhong

Importiert von International Beverage wurde Mekhong bis hin zu trendigen Barkeeper in der gesamten Ostküste gegeben, in dem Bemühen, exotischen, tropischen Cocktails mehr auf westliche Geschmacksknospen zusammenbrauen.
Einige der bekanntesten Drinks von "The Back Room in New York City" erstellt, heißt "The Red Light District", und hat von 1,5 Unzen-Mekhong 0,5 Unzen frischer Zitronensaft 1,0 Unzen-Erdbeer-Likör-1 frischer Erdbeer-a rote Chilischote. "Bangkok Bang", die von Coco Asian Bistro & Bar in Fort Lauderdale, Florida erstellt, verwendet 1,5 Unzen Mekhong-Slice of Mango-Lime ein Rad Slice-2 Minze leaves-7up/Sprite.

Mr. Wong, Gründer von Kung Fu Plaza, hat für diesen Tag gewartet, seit wir angefangen haben, das die besten Thai-Essen in Las Vegas im Jahr 1973. Bisher Bier die bevorzugte Wahl war, als Pairing Getränke zu Thai Food ¹, obwohl es viele gute westliche Spirituosen auf dem Markt sind, werden keine gemacht, um die Currys, Minzen und Gewürzen, die weit verbreitet in den Zutaten der Thai-Küche sind zu ergänzen. "Die meisten Spirituosen, wie Jack Daniels oder Johnny Walker Black Label für Fleisch und Kartoffeln Abendessen gemacht. Es kommt immer schmecken wie etwas fehlt, wenn wir mit unseren Crown Royal Curries haben, statt zur Ergänzung der Mahlzeit es scheint zu widersprechen einander in Bezug auf die nach Geschmack ". "Jetzt können wir endlich legte das reiche feurigen Geschmack von Thai-Food, wie es gemeint war eingeschläfert werden, mit einem Khing Khong, eine Unze Mekhong mit Cola."

Um mehr Cocktail-Rezepte mit Mekhong sehen, besuchen Sie http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong wird von der International Beverage Holdings Ltd USA importiert und wird bei 275 Madison Ave Suite 1718 ihren Hauptsitz. New York, NY 10016. Für weitere Informationen, rufen Sie 01-646-896-3809

Um ein Menü, bestehend aus mehr als 800 thailändische Küche und chinesische Speisen zu überprüfen, besuchen http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza liefert innerhalb eines Fünf-Meile Radius, zu der auch die Orte auf dem Las Vegas Strip und ist auf 3505 S. Valley View Blvd., Das liegt direkt westlich von der Fashion Show Mall auf dem Las Vegas Strip. Für weitere Informationen, Anfragen oder Reservierungen vornehmen, rufen Sie 702-247-4120.

1973 gegründet, ist Kung Fu Plaza die ältesten und authentisches chinesisches Essen-Thai-Food-Restaurants in Las Vegas. Wir sind täglich von 11 Uhr bis 11 Uhr Unsere durchschnittliche Entree ist unter $ 10 und die meisten unserer Gäste bevorzugen zu bestellen und zu speisen Familie Stil.

¹ About.com Guide to Thai Food

Cocktail-Tools für das Mischen von Getränken mit Mekhong Thai Destillat

> Burning Love @ Elizabeth in New York City
>
> 2 Unzen Mekhong Thai Spirit
> ½ Unze verbrannt Drambuie
> 1 Unze Zuckersirup
> ½ Unze Zitronensaft
> ½ Unze Limettensaft
> Peychaud die Bitterstoffe
> Fee Brothers Azteken Schokolade Bitter
> Garnieren mit einem roten gesattelten Tulpenzwiebel
>
> Alle Zutaten in einem hohen Misch-Zinn, einschließlich der Magenbitter,
> Ausschluss des Drambuie, kräftig schütteln und beiseite stellen. Gießen Sie ½ Unze
> Drambuie in einem Mini verdoppelt Zinn und zünden mit einem Streichholz oder Feuerzeug. (A
> Spiel ist besser, zu vermeiden Gas auszusetzen. Ein doppelt so mini Zinn ist wichtig
>, Um die Hände vor Hitze zu schützen.) Gießen gezündet Drambuie direkt von
> Die Mini-Dosen in einen Putsch oder Cocktailglas abseihen. Der Geist soll bleiben
> Flammen im Inneren des Glases. Kurz erneut schütteln und Weißdorn Stamm kalt
> Mischung oben auf flammenden Drambuie, Übergießen der Flammen. Schmücken Sie mit ein
> Rot gesattelt Tulpenzwiebel.
>
>
> Red Light District @ The Back Room in New York City:
>
> 1 1/2 oz. Mekhong Thai Spirit
> 1/2 oz. frischer Zitronensaft
> 1 Unze einfachen Sirup
> 1 Unze Erdbeer-Likör
> 1 große frische Erdbeeren
> 1 mittelgroße rote Chilischote
>
> Muddle frische Erdbeeren und roten Chili-Pfeffer. Kombinieren Sie in Shaker mit
> Mekhong-, Erdbeer-Likör, Zitronensaft und Zuckersirup und schütteln
> Energisch. Pour über große Eiswürfel in Teetasse oder kurzen Glas. Option
> Zum Garnieren mit einer frischen Erdbeere.
>
> Mekhong südlichen Thai Swizzle
> John Freeman, der Barchef bei Elizabeth in Manhattan, spielt auf
> Mekhong die Verwandtschaft mit Rum, indem es die Grundlage für eine Karibik-Stil
> Swizzle.
>
> 1 Unze Mekhong
> 1 Unze Velvet Falernum
> 1 Unze frischer Limettensaft
> 1 Unze einfachen Sirup (gleiche Teile Zucker und Wasser)
> 2 Spritzer Fee Bros. Pfirsichbitter
> 2 Spritzer Fee Bros. Azteken Schokolade Bitter
> Ice Crushed
> Extras: Shaker, Sieb, Sektquirl oder Barlöffel
> Glas: Highball
> Garnitur: Sie könnten einen Keil Kalk-, Pfirsich-Haut drehen oder Schokolade verwenden
> Candy-Stick.
>
> Kombinieren Mekhong, Falernum, Limettensaft und Sirup mit Eis und schütteln.
> Abseihen Inhalt in ein Glas mit fein zerstoßenem Eis gefüllt. Lüften Sie den
> Cocktail im Longdrinkglas mit schnell drehenden ein Sektquirl oder ein
> Barspoon zwischen den Handflächen. Bitter hinzufügen und rühren, um zu mischen.
>
>
> Bangkok Bang (Erstellt von Coco Asian Bistro & Bar, 1841 Cordova Road,
> Fort Lauderdale)
>
> 1 1/2 Schüsse Mekhong
> 1 große Mangoschnitze
> 1 Limette Rad Scheibe
> 2 Minzblätter
> Sprite / 7 bis
>
> Anfahrt: Mango-und Durcheinander-Mix in Shaker mit Mekhong, Sprite / 7 und
> Minze, schütteln und in die Collins-Glas mit Eis gefüllt. Garnierung
> Mit Kalk Rad und mit Strohhalm servieren.
>
> Mekhong Mule, Koh Samui & The Monkey, San Francisco
>
> Das Riff auf der klassischen, wurde Wodka-basierte Moscow Mule von Max erfunden
> Johnson und Raffy Swangchaeng, Barkeeper an der Thai-Restaurant Koh
> Samui & The Monkey in San Francisco. Es nutzt Domaine de Canton Ingwer
> Likör statt
> Ginger Beer.
>
> 1 1/2 oz. Mekhong
> 1 Unze Creme de Cassis
> 1/2 oz. Domaine de Canton
> Saft einer halben Zitrone
> 2 Spritzer Orange Bitters Regans Nr. 6
> Eiswürfel
> Extras: Shaker, Sieb, Mix Glas und Glas-Kugel
> Garnitur: Zitronenscheibe und Gurke Scheibe am Spieß
>
> Anleitung
> Mix Mekhong, Creme de Cassis, Domaine de Canton, Zitronensaft und Regans
> Orange
> Bitters in Misch-Glas mit Eiswürfeln und schütteln. Stamm Inhalt in einen
> Neue Glas mit Eiswürfeln gefüllt. Garnieren mit Zitrone und Gurke
> Scheibe am Spieß.
>
>
> Bangkok Buck, Freemans, New York City
>
> Bangkok Buck
> Dieses Getränk, von Yana Wolfson erstellt, hat sich als eines der sein
> Beliebte Getränke an trendigen Freemans Manhattans.
>
> 2 Unzen Mekhong
> Ein kleiner, frischer Ingwer geschält und in kleine Stücke geschnitten
> 1 1/2 oz. frischen Ananassaft
> 1/2 oz. frischer Limettensaft
> Kleine Eiswürfel
> Extras: muddler, Shaker, Sieb, Barlöffel
> Glas: Highball
> Beilage: TK Tropfen Angostura Bitter
>
> Verwirren geschälten Ingwer schneiden, hinzufügen und kräftig schütteln Mekhong kleinen Eis
> Würfel schneiden. Danach in Eiswürfel gefülltes Glas. Stir in Ananas und Limette
> Säfte und garnieren.
>
> Yana Wolfson, Freemans, New York City
>
> Meh-jitö
>
> 2 Schüsse Mekhong
> 1 ½ Schüsse Frisch gepresster Limettensaft
> 3 bar EL Zucker
> Finger Prise frischer Minze
> 3 Thumbnail-Größe Stück frische Ingwerwurzel
> Soda Club
>
>
> Anfahrt: Muddle Ingwer, Minze und Zucker in einem Glas Collins. Hinzufügen
> * / Mekhong / * und Limettensaft. In Eis und Deckel mit einem Shaker Zinn. Schütteln
> Kurz und kräftig. Krönung mit Soda Club und einem Schuss Bitter.
> Lange mit einem Strohhalm servieren.
>
>
> Bangkok
>
> 3 Aufnahmen Mekhong
> 1 Schuss süß (Italienisch) Vermouth
> ¾ Schuss Benediktiner
> Orange Twist
>
> Anfahrt: Gießen Mekhong und die restlichen Zutaten in eine Mischkammer
> Glas. Eis hinzufügen und rühren für 35 bis 40 Umdrehungen. Danach in ein gekühltes
> Martini-Cocktail-Glas. Garnieren Sie mit einem orange Twist.
>
> Basierend auf der Manhattan
>
> Thailand Daiquiri
>
> 1 ½ Aufnahmen Mekhong
> ¾ Schüsse Frisch gepresster Limettensaft
> ¾ Schüsse Maraschinolikör
> ½ Schüsse Passionsfrucht Püree
>
> Anfahrt: Gießen Mekhong und die restlichen Zutaten in eine Mischkammer
> Glas. In Eis und kräftig schütteln für 7-8 Sekunden. Danach in ein
> Gekühltes Martini-Cocktail-Glas. Schmücken Sie mit halbe Orange und ein Rad
> Kirsche.
>
> Basierend auf den Daiquiri
>
>
> Sweet Solada
> 2 Schüsse Mekhong
> 1 ½ Schuss Kokos-Püree
> 1 Schuss Ananaspüree
> ½ Schuss Frisch gepresster Limettensaft
> Crushed Ice
>
> Anfahrt: Gießen Mekhong und die restlichen Zutaten in eine Mischkammer
> Glas. In Eis und kräftig schütteln für 7-8 Sekunden. Danach in ein
> Ballon-Glas auf Crushed Ice auffüllen und mit einem Ananas-Spieß,
> Orange, Kirsche und Ananas-Blätter.
>
> Auf der Grundlage Pina Colada
>
> Lime and Pear Panya
>
> 2 Schüsse Mekhong
> ¾ Schuss frisch gepresster Limettensaft
> ½ Schuss Holunderblütensirup
> 1 bar Löffel Zucker
> ¼ frische Birnen der Länge nach geschnitten
> 3 daumennagelgroßen Scheiben frischer Ingwer
> ½ Kaffirlimette Blatt
>
> Anfahrt: In einem Rührglas Durcheinander der Birne, Ingwer und Zucker in einen
> Einfügen. In Mekhong und die restlichen Zutaten. In Eis und schütteln
> 7-8 Sekunden lang kräftig. Danach in einem Felsen Glas über Eis. Garnierung
> Mit zerrissenen Kaffirlimette Blatt.
>
> Obst Tasanee
>
> 2 Schüsse Mekhong
> 1 Schuss Frisch gepresster Limettensaft
> 1 Schuss Cointreau
> Gurken-Räder
> Saisonal Thai Früchte (Melone, Mandarine, Pampelmuse, Longan etc.)
> Ginger Ale
>
> Anfahrt: Kombinieren Mekhong, Cointreau, Limettensaft, Minze, Obst und
> Gurke in einem Glas Collins. In Eis und Deckel mit einem Shaker Zinn. Schütteln
> Kurz und kräftig. Top of mit Ginger Ale. Servieren Sie lange mit einem Strohhalm.

Ein Restaurant Management Thoughts On gesündere Lebensmittel Obamas Wahlkampf

Allen Wong, General Manager von Kung Fu Plaza ein Las Vegas Thai Restaurant , hat ein echtes Interesse an der nationalen Kampagne First Lady Michelle Obama zur Fettleibigkeit bei Kindern bekämpfen genommen. Während die meisten der Kampagne gegen die Mobilisierung von öffentlichen und privaten Ressourcen zu öffentlichen Informationen koordinieren ausgerichtet ist, glaubt Wong jede gesunde Nahrung Kampagne soll in das öffentliche Schulsystem eintreten.

Las Vegas Public School Lunch-Programm

"Thai-Essen ist die gesündeste Küche der Welt". Die Zutaten haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich Anti-Oxidantien und Immunsystem-Booster ", sagte Wong. "Warum bist du nicht mehr Programme zu entwickeln erschwingliche Menüs, die das Beste aus der Welt zu bringen Lebensmittel in Kantinen statt der schlimmsten?"

Thai Tom Yum Shrimp-Suppe und Thai Chicken Curry

Wong sagte, dass, während er eine Affinität für Thai-Küche hat, die Lösung muss nicht Thai-Küche zu sein. Die National Farm to School-Network-Programm ist ein Schritt in die richtige Richtung, auch wenn Wong Heimatstaat ist einer von nur zwei Staaten, die keinen Fortschritt die Schulspeisung zu verbessern hat. Das nationale Programm ist dem Ziel Bauernhof frische Lebensmittel zu sich auf Caterer dagegen verpflichtet. Dreiundvierzig Staaten haben die operationellen Programme und fünf weitere sind ihnen verpflichtet.

"Ich wurde immer bewusst, Clark County School District Programm nach dem Mittagessen ein Freund von mir erwähnt, dass sein Kind die Schule Belohnungen Kinder mit Süßigkeiten und andere Süßigkeiten", sagte Wong. "Als ich ihn fragte, was sie zum Mittagessen hatte, sprach er das Menü wie ein Fastfood-Restaurant, Hamburger und Pommes, Käse und Peperoni Pizza, Chili-Hunde-oh mein lesen!"

Wong sagt, er machte einen Witz darüber, wie sein Freund der Kinder sein sollte, thailändisches Essen. Anstatt zu lachen ihn aus, sagte sein Freund eine solche Veränderung begrüßt würde und fügte hinzu, dass Obamas nationale Kampagne zur Bekämpfung der Fettleibigkeit bei Kindern sollte durch die Festlegung, was die Regierung Kindern zum Mittagessen serviert beginnen.

Zu überprüfen und zu oder laden Sie ein Menü, bestehend aus mehr als 800 authentische chinesische Küche und Thai-Food Gerichte, besuchen http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza Restaurant bietet Speisen ständig innerhalb eines begrenzten Gebietes in ganz Las Vegas und wird auf 3505 S. Valley View Blvd., Das liegt direkt westlich von der Fashion Show Mall auf dem Las Vegas Strip. Für weitere Informationen rufen Sie bitte 702-247-4120.

1 R. Stevens