Τελευταίο στοιχείο που λείπει με την Ταϊλανδέζικη κουζίνα σερβίρεται σε ένα εστιατόριο του Λας Βέγκας.
KungFu Plaza, το Λας Βέγκας Εστιατόρια σερβίρει ταϊλανδέζικη κουζίνα και κινέζικο φαγητό, επιτέλους ανακοίνωσε ότι ένα νέο Απεσταγμένο Πνεύμα από την Ταϊλάνδη έχει καταστεί διαθέσιμη στις Ηνωμένες Πολιτείες, και ότι εισάγουν τελικά "Mekhong" ένα ταϊλανδικό ουίσκι γνωστό σε ολόκληρη τη Νοτιοανατολική Ασία, που θα ενισχύσει σημαντικά την εμπειρία γευματίζοντες και να βελτιώσει την απόλαυση της Ταϊλάνδης τροφίμων.
Αρωγοί της KungFu Plaza θα είναι σε θέση να ξεκινήσει την παραγγελία Νέα εξωτικά ποτά όπως το "Khing Khong", "Burning Love", "Meh-Jitō", "Sweet-Solada", ή "Sabai Sabai", για να αναφέρουμε μερικά, που δημιουργήθηκαν bartenders από όλη την Ηνωμένες Πολιτείες, χρησιμοποιώντας "Mekhong" ένα πνεύμα το όνομά του από έναν από τους μεγαλύτερους ποταμούς του κόσμου. Ξεκινώντας από το οροπέδιο του Θιβέτ, Mekhong περνά μέσα από την Κίνα, το Μιανμάρ, το Λάος, την Ταϊλάνδη, την Καμπότζη και το Βιετνάμ.
Ταϊλάνδης Απεσταγμένο Πνεύμα Mekhong
Η αρχική συνταγή έχει κρατηθεί μυστικό από το 1941, όταν εισήχθη για πρώτη φορά στο Σιάμ, τη σημερινή Ταϊλάνδη. Φτιαγμένο κυρίως από αυτόχθονες καλάμια ζάχαρης, του ρυζιού, της Ταϊλάνδης βότανα και μπαχαρικά, Mekhong έχει μία χαρακτηριστική υφή στρογγυλεμένο, ένα ευχάριστο άρωμα με μια ομαλή και ισορροπημένη γεύση σε σύγκριση με άλλα αλκοολούχα ποτά. Η γεύση είναι τόσο πικάντικη και γλυκιά, με νότες τζίντζερ, το μέλι, καραμέλας, βανίλιας, λουλούδια, βότανα και τα εσπεριδοειδή. Σε μια αλκοόλη 35% κατ 'όγκο είναι ιδανικός για την ανάμειξη πνεύμα flavorful τροπικά κοκτέιλ εγχυθεί. Εισαγόμενα από τη Διεθνή Ποτά, Mekhong δόθηκε μοντέρνα bartenders σε ολόκληρη την ανατολική ακτή, σε μια προσπάθεια να επινοήσει εξωτικά τροπικά κοκτέιλ ταιριάζει περισσότερο στη δυτική γεύση.
Μερικά από τα πιο διάσημα ποτά που δημιουργήθηκε από "πίσω δωμάτιο στη Νέα Υόρκη", ονομάζεται "Η Red Light District", και έχει 1,5 ουγκιές του Mekhong-0,5 ουγκιά φρέσκο χυμό λεμονιού-Φράουλα 1,0 ουγκιά υγρό-1 φρέσκο Φράουλα-α κόκκινη καυτερή πιπεριά. "Μπανγκόκ Bang", που δημιουργήθηκε από την Coco Ασίας Bistro & Bar στο Fort Lauderdale της Φλόριντα, χρησιμοποιεί 1,5 ουγκιές Mekhong-Φέτα-Mango ένα Lime τροχό leaves-7up/Sprite φέτα-2 μέντας.
Ο κ. Wong, ιδρυτής του Kung Fu Plaza, έχει να περιμένει για αυτήν την ημέρα, από τότε που ξεκινήσαμε την καλύτερη εξυπηρέτηση ταϊλανδέζικο φαγητό στο πίσω Λας Βέγκας το 1973. Μέχρι τώρα, η μπύρα ήταν η προτιμώμενη επιλογή όταν αντιστοιχίζετε ποτά με την Ταϊλανδέζικη κουζίνα Ή, αν και υπάρχουν πολλές καλές Δυτική οινοπνευματώδη ποτά στην αγορά, κανένας γίνονται για τη συμπλήρωση των κάρυ, τα νομισματοκοπεία και μπαχαρικά, που κυριαρχούν στον κατάλογο των συστατικών των τροφίμων Ταϊλάνδης. "Τα περισσότερα οινοπνευματώδη ποτά, όπως το Jack Daniels, ή Johnny Walker Black Label γίνονται για το κρέας και πατάτες δείπνα. Είναι πάντα γεύση σαν κάτι που λείπει, όταν έχουμε Crown Royal με Curries μας, αντί να συμπληρώνει το γεύμα φαίνεται να αντικρούουν η μία την άλλη όσον αφορά την επίγευση ". "Τώρα μπορούμε επιτέλους να αφήσει κάτω το πύρινο πλούσια γεύση της Ταϊλάνδης τρόφιμα σαν να ήταν γραφτό να το βάλει κάτω, με Khing Khong, η ουγγιά του Mekhong με κοκ."
Για να δείτε περισσότερες συνταγές κοκτέιλ με Mekhong, επισκεφθείτε http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong εισάγεται από την International Holdings Ltd Ποτά ΗΠΑ και έχει την έδρα της σε 275 Madison Ave Suite 1718. New York, NY 10016. Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε 01-646-896-3809
Για να δείτε ένα μενού που αποτελείται από περισσότερα από 800 ταϊλανδέζικο φαγητό και κινέζικα πιάτα, επισκεφθείτε http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza προσφέρει μέσα σε πέντε μίλια ακτίνα, η οποία περιλαμβάνει επίσης τα θέρετρα του Las Vegas Strip και βρίσκεται στο 3505 S. Valley View Blvd., Το οποίο βρίσκεται δυτικά του Mall το Fashion Show στο Las Vegas Strip. Για περισσότερες πληροφορίες, ερωτήσεις, ή να κάνουν κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 702-247-4120.
Ιδρύθηκε το 1973, Κουνγκ Φου Plaza είναι το παλαιότερο και πιο αυθεντικό κινέζικο φαγητό-ταϊλανδέζικα εστιατόρια τροφίμων στο Λας Βέγκας. Είμαστε ανοικτά καθημερινά από τις 11 π.μ. έως 11 μ.μ. μέση είσοδος μας είναι κάτω από $ 10 και οι περισσότεροι από μας προτιμούν να παραγγείλετε και να δειπνήσετε το στυλ της οικογένειας.
¹ οδηγός About.com με την Ταϊλανδέζικη κουζίνα
Κοκτέιλ εργαλεία για την ανάμιξη ποτών με Mekhong Ταϊλάνδης Απεσταγμένο Πνεύματος
Περισσότερες συνταγές από Mekhong Bartenders σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. > Πυρ @ Ελισάβετ στη Νέα Υόρκη
>
> 2 ουγκιά Mekhong Ταϊλάνδης Πνεύματος
> Γρ καμένα Drambuie
> 1 ουγκιά απλό σιρόπι
> Γρ χυμό λεμονιού
> Γρ χυμό λάιμ
> Peychaud του Πικρά
> Τέλος Brothers Αζτέκων Πικρά Σοκολάτα
> Γαρνίρετε με μια κόκκινη λάμπα σαμαρόσχημο τουλίπα
>
> Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα ψηλό ανάμειξη κασσιτέρου, συμπεριλαμβανομένων των πικρά,
> Εκτός από το Drambuie, ανακινείται έντονα και να αναιρέσει. Ρίχνουμε ½ oz
> Drambuie διπλασιάστηκε σε κασσίτερο και μίνι ανάψει με ένα σπίρτο ή αναπτήρα. (Α
> Ματς είναι προτιμότερο να αποφεύγεται αερίου εκθέσει. Ένα μίνι διπλασιαστεί σε κασσίτερο είναι σημαντικό
> Για να προστατεύσουν τα χέρια από τη θερμότητα.) Ρίξτε αναφλέγεται Drambuie απευθείας από
> Οι μίνι κουτιά σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ή πραξικόπημα. Το πνεύμα θα πρέπει να παραμείνει
> Φλέγονται μέσα στο ποτήρι. Εν συντομία εκ νέου το κούνημα και Hawthorn κρύο στέλεχος
> Μίγμα πάνω από φλεγόμενα Drambuie, dousing τις φλόγες. Γαρνίρουμε με ένα
> Γέμισαν κόκκινο βολβό τουλιπών.
>
>
> Red Light District @ στο πίσω δωμάτιο στη Νέα Υόρκη:
>
> 1 1/2 ουγκιά Mekhong Ταϊλάνδης Πνεύματος
> 1/2 ουγκιά φρέσκο χυμό λεμονιού
> 1 ουγκιά απλό σιρόπι
> 1 ουγκιά φράουλα υγρό
> 1 μεγάλη φρέσκια φράουλα
> 1 μέτρια κόκκινη καυτερή πιπεριά
>
> Πολτοποιείτε φρέσκια φράουλα και κόκκινο πιπέρι τσίλι. Συνδυάστε το με σέικερ
> Mekhong, φράουλα ποτό, το χυμό λεμονιού και το απλό σιρόπι και ανακινήστε
> Σθεναρά. Ρίξτε πάνω από μεγάλες παγάκια στο φλιτζάνι ή κοντό ποτήρι. Επιλογή
> Για να γαρνίρετε με μια φρέσκια φράουλα.
>
> Mekhong νότιας Ταϊλάνδης Αναδευτήρες Καρφίτσες
> John Freeman, ο μπάρμαν επικεφαλής την Ελίζαμπεθ στο Μανχάταν, παίζει με
> Mekhong συγγένεια με ρούμι, καθιστώντας τη βάση της σε στιλ Καραϊβικής
> Αναδευτήρες Καρφίτσες.
>
> 1 ουγκιά Mekhong
> 1 ουγκιά Falernum Velvet
> 1 ουγκιά φρέσκο χυμό λάιμ
> 1 ουγκιά απλό σιρόπι (ζάχαρη ίση μέρη και νερό)
> 2 παύλες Τέλος Αφοί ροδάκινο Πικρά
> 2 παύλες Τέλος Αφοί Αζτέκων Πικρά σοκολάτα
> Χόκεϊ θρυμματισμένο
> Εργαλεία: σέικερ, σουρωτήρι, ραβδί swizzle μπαρ ή κουτάλι
> Γυαλί: ουίσκι
> Γαρνίρισμα: Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια φέτα λάιμ, ροδάκινο στρίψιμο του δέρματος, ή σοκολάτα
> Ραβδί καραμέλα.
>
> Συνδυάστε Mekhong, falernum, χυμό λάιμ και σιρόπι με πάγο και ανακινούμε.
> Σουρώνουμε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο λεπτά. Τον αερισμό του
> Κοκτέιλ στο ποτήρι ουίσκι με γυρνάει πολύ γρήγορα ένα ραβδί ή μια swizzle
> Barspoon ανάμεσα στις παλάμες των χεριών. Προσθήκη Πικρά και ανακατεύετε να αναμειχθούν.
>
>
> Μπανγκόκ Bang (Δημιουργήθηκε από την Coco Ασίας Bistro & Bar, 1841 Cordova Road,
> Fort Lauderdale)
>
> 1 1/2 βολές Mekhong
> 1 μεγάλη φέτα μάνγκο
> 1 φέτα λάιμ τροχό
> 2 φύλλα μέντας
> Sprite / 7 έως
>
> Οδηγίες: μάνγκο σύγχυση και ανακατέψτε στο σέικερ με Mekhong, Sprite / 7 έως και
> Φύλλα μέντας, ανακινείται και φέρεται σε ποτήρι Collins με πάγο. Γαρνιτούρα
> Τροχό με ασβέστη και σερβίρετε με καλαμάκι.
>
> Mekhong μουλάρι, Κο Σαμούι & Ο Πίθηκος, Σαν Φρανσίσκο
>
> Αυτό το riff στο κλασικό, βότκα με βάση τη Μόσχα Μουλάρι επινοήθηκε από τον Max
> Johnson και Raffy Swangchaeng, μπάρμαν στο ταϊλανδικό εστιατόριο Κο
> Samui & Ο Πίθηκος στο Σαν Φρανσίσκο. Χρησιμοποιεί Domaine de Canton τζίντζερ
> Λικέρ αντί του
> Τσιτσιμπύρα.
>
> 1 1/2 ουγκιά Mekhong
> 1 ουγκιά Crème de cassis
> 1/2 ουγκιά Domaine de Canton
> Ο χυμός του μισού λεμονιού
> 2 παύλες Regan του πορτοκαλί Πικρά αριθ. 6
> Παγάκια
> Εργαλεία: σέικερ, σουρωτήρι, το γυαλί και το μίγμα υψηλής γυαλί μπάλα
> Γαρνίρουμε: φέτα λεμονιού και φέτα αγγουριού για ένα σουβλάκι
>
> ΟΔΗΓΙΕΣ
> Mix Mekhong, crème de cassis, Domaine de Canton, το χυμό λεμονιού και το Regan
> Πορτοκαλί
> Πικρά ανάμειξη σε ποτήρι με παγάκια και κούνημα. Σουρώνουμε το περιεχόμενο σε ένα
> Νέο ποτήρι με παγάκια. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού και αγγουριού
> Φέτα σε ένα σουβλάκι.
>
>
> Μπανγκόκ Buck, Freemans, Νέα Υόρκη
>
> Μπανγκόκ Buck
> Αυτό το ποτό, που δημιουργήθηκε από Yana Volfson, έχει αποδειχθεί ότι είναι μία από τις πιο
> Δημοφιλή ποτά στο μοντέρνο Freemans του Μανχάταν.
>
> 2 ουγκιά Mekhong
> Ένα μικρό, φρέσκο τζίντζερ ρίζα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
> 1 1/2 ουγκιά φρέσκο χυμό ανανά
> 1/2 ουγκιά φρέσκο χυμό λάιμ
> Μικρά παγάκια
> Εργαλεία: muddler, σέικερ, σουρωτήρι, κουτάλι μπαρ
> Γυαλί: ουίσκι
> Γαρνίρισμα: Τ.Κ. σταγόνες Angostura Πικρά
>
> Πολτοποιείτε αποφλοιωμένες κομμένο τζίντζερ, προσθέστε Mekhong και ανακινείται ζωηρά μικρό πάγο
> Κύβους. Σουρώνετε σε παγάκι γεμάτο ποτήρι. Ανακατέψτε σε ανανά και ασβέστη
> Χυμούς και γαρνιτούρα.
>
> Yana Volfson, Freemans, Νέα Υόρκη
>
> Meh-Jitō
>
> 2 βολές Mekhong
> 1 ½ βολές Νωπά πιέζονται χυμό λάιμ
> 3 κουταλιές ζάχαρη μπαρ
> Δάχτυλο πρέζα φρέσκα φύλλα δυόσμου
> 3 κομμάτια μεγέθους μικρογραφιών των νωπών ρίζα τζίντζερ
> Σόδα
>
>
> Οδηγίες: Πολτοποιείτε Τζίντζερ, μέντα και τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι Collins. Προσθήκη
> * / Mekhong / * και το χυμό λάιμ. Προσθέτετε πάγο και κάλυψη με ένα κουτί σέικερ. Ανακινήστε
> Σύντομα και δυνατά. Κορυφή μακριά με σόδα και μια εξόρμηση του Πικρά.
> Σερβίρετε καιρό με ένα καλαμάκι.
>
>
> Μπανγκόκ
>
> 3 βολές Mekhong
> 1 σφηνάκι γλυκό (ιταλικά) Βερμούτ
> ¾ πυροβολισμό Βενεδικτίνων
> Πορτοκαλί συστροφή
>
> Οδηγίες: Ρίξτε Mekhong και τα υπόλοιπα συστατικά σε μια κονσόλα
> Γυαλί. Προσθέτετε πάγο και ανακατεύουμε για 35-40 επαναστάσεις. Σουρώνετε σε παγωμένο
> Μαρτίνι γυαλί-κοκτέιλ. Γαρνίρουμε με ένα twist πορτοκάλι.
>
> Με βάση το Μανχάταν
>
> Ταϊλάνδη Daiquiri
>
> 1 ½ βολές Mekhong
> ¾ βολές φρέσκο χυμό λάιμ
> ¾ βολές Maraschino λικέρ
> ½ βολές Πάθος πολτό φρούτων
>
> Οδηγίες: Ρίξτε Mekhong και τα υπόλοιπα συστατικά σε μια κονσόλα
> Γυαλί. Προσθέτετε πάγο και ανακινείται ζωηρά για 7-8 δευτερόλεπτα. Σουρώνετε σε ένα
> Διατηρημένα με απλή ψύξη κοκτέιλ μαρτίνι-γυαλί. Γαρνίρουμε με μισό πορτοκάλι τροχό και
> Κεράσι.
>
> Με βάση το Daiquiri
>
>
> Γλυκό Solada
> 2 βολές Mekhong
> 1 ½ βολές Καρύδα πουρέ
> 1 σφηνάκι πουρέ ανανά
> ½ shot χυμό φρέσκο χυμό λάιμ
> Θρυμματισμένο πάγο
>
> Οδηγίες: Ρίξτε Mekhong και τα υπόλοιπα συστατικά σε μια κονσόλα
> Γυαλί. Προσθέτετε πάγο και ανακινείται ζωηρά για 7-8 δευτερόλεπτα. Σουρώνετε σε ένα
> Γυαλί αερόστατο πάνω από θρυμματισμένο πάγο και γαρνίρετε με ένα δόρυ ανανά,
> Πορτοκάλι, κεράσι και ανανά φύλλα.
>
> Με βάση την Pina Colada
>
> Ασβέστης και Αχλάδι Panya
>
> 2 βολές Mekhong
> ¾ shot φρέσκο χυμό χυμό λάιμ
> ½ εγκάρδια Elderflower πυροβολισμό
> 1 κουτάλι μπαρ της ζάχαρης
> ¼ φρέσκου αχλαδιού κομμένα κατά μήκος
> 3 μικρογραφία μεγέθους φέτες φρέσκιας ρίζας τζίντζερ
> ½ Καφρός ασβέστη φύλλα
>
> Οδηγίες: Σε ένα γυάλινο ανάμειξη σύγχυση το αχλάδι, το τζίντζερ και τη ζάχαρη σε ένα
> Επικόλληση. Προσθέστε Mekhong και το υπόλοιπο των συστατικών. Προσθέτετε πάγο και ανακινήστε
> Έντονα για 7-8 δευτερόλεπτα. Σουρώνετε σε ένα ποτήρι βράχο πάνω από πάγο. Γαρνιτούρα
> Με σκισμένα φύλλα Καφρός ασβέστη.
>
> Φρούτα Tasanee
>
> 2 βολές Mekhong
> 1 σφηνάκι φρέσκο χυμό χυμό λάιμ
> 1 σφηνάκι Cointreau
> Τροχοί Αγγούρι
> Εποχιακά Ταϊλάνδης φρούτα (καρπούζι, μανταρίνι, γκρέιπ-φρουτ, longan κλπ.)
> Ginger ale
>
> Οδηγίες: Συνδυάστε Mekhong, Cointreau, χυμό λάιμ, το δυόσμο, τα φρούτα και τα
> Αγγούρι σε Ποτήρι Collins. Προσθέτετε πάγο και κάλυψη με ένα κουτί σέικερ. Ανακινήστε
> Σύντομα και δυνατά. Αρχή με τζιτζιμπύρα. Σερβίρετε πολύ με ένα καλαμάκι.
