Λας Βέγκας Εστιατόριο Blog

Όπως Ταϊλάνδης κέρδη τροφίμων μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των συνδαιτυμόνων στη δυτική κοινωνία, όλο και περισσότεροι εμπειρογνώμονες αυτοαποκαλούμενο φαίνεται να σκάει από το ξύλο για να λειτουργεί εκμεταλλευόμενη την τάση, και στις περισσότερες περιπτώσεις παραπληροφορούν το κοινό, προκειμένου να θέσει σε δύο σεντ τους για τους εκδοχή για το τι συνιστά καλή ταϊλανδέζικη κουζίνα.

Υπάρχουν πολλά άρθρα σχετικά με το πώς να τρώνε ταϊλανδέζικο φαγητό. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι αρκετά δημιουργικοί . Είναι σχεδόν σαν δημιουργική και τις συστάσεις από τη Δυτική Δημοσιογράφος τους εκδοχή ενός μεγάλου ταϊλανδέζικο εστιατόριο.

"Έλαβα ένα email την περασμένη εβδομάδα που μου είπε ο Άρης θα είναι τόσο μεγάλη όσο το φεγγάρι του Αυγούστου», γέλασα. "Μερικές φορές θα πρέπει να αναζητήσετε πληροφορίες πέρα από μια μόνο πηγή . "

Μια πιο αξιόπιστη πηγή, θα ήταν να διαβάσετε το άρθρο που γράφτηκε από Chongchinant Πέιλιν. Είχε δημοσιευθεί από τον περασμένο μήνα στο San Francisco Chronicle .

Ταϊλανδικό κοτόπουλο τσίλι Μέντες

"Ένα μεγάλο μέρος του κομματιού είναι όταν αναφέρει ότι το ρύζι θα πρέπει να θεωρηθεί ως καμβά για να ζωγραφίσει την οποία κάθε δάγκωμα", "Μου άρεσε το διάβασμα, γιατί γνωρίζω από πού προέρχεται. Οι ιθαγενείς της Ταϊλάνδης δεν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε σκεύη μέχρι τον 19ο αιώνα. "

Ως αποτέλεσμα, λέει, πολλά παραδοσιακά πιάτα που δημιουργήθηκαν πριν από τον 19ο αιώνα, έγιναν με σκοπό να πιεστεί σε μικρές μπάλες με τα δάχτυλα και στη συνέχεια βυθίζεται σε μπουκιές. Ευρωπαϊκή κουτάλια και πιρούνια ήρθαν αργότερα. Η υιοθέτησή τους είναι συχνά πιστώνεται με το βασιλιά της Μεγάλης Chulalongkorn (Ράμα V), ο οποίος εκπαιδεύτηκε από Αγγλίδα. Το μύθο τους απεικονίστηκε από τη Τζόντι Φόστερ και Chow Yun-Fat σε μια κινηματογραφική 1999 Κίνησης που απελευθερώνεται από τη 20th Century Fox, "Η Άννα και ο βασιλιάς».

Η Άννα και ο βασιλιάς Η Ταινία

Το μαχαίρι ποτέ δεν έγινε δημοφιλής, επειδή τα τρόφιμα που εξυπηρετούνται ήδη κοπεί. Κινέζοι κουτάλια υιοθετήθηκαν αργότερα για σούπες? Ξυλάκια χρησιμοποιούνται σπάνια, με εξαίρεση τις επιμέρους μπολ μανέστρα.

Μπορεί να φαίνεται σαν ένα μικρό πράγμα, αλλά η εισαγωγή μεταλλικά σκεύη, ευγένεια και τάξη στην τραπεζαρία του Βασιλείου της Ταϊλάνδης, επίσης, αρχίσει να επηρεάζουν ένα μεγάλο μέρος του μαγειρέματος, «Η έρευνα αποκαλύπτει γιατί το ρύζι γιασεμί έγινε τόσο σημαντικό να ταϊλανδέζικη κουζίνα. Όχι μόνο για τη γεύση, αλλά επειδή είναι ο καμβάς προγόνων μας ζωγραφισμένα. "

Ταϊλάνδης Jasmine Rice

Jasmine ρύζι, το οποίο είναι εγγενές στην Ταϊλάνδη, φέρνει ένα άρωμα καρυδιού και έχει μια γλυκιά γεύση. Έχει την τάση να προσκολλώνται όταν μαγειρεύονται, αλλά είναι λιγότερο κολλώδες από άλλα ρύζια που χρησιμοποιούνται στην Ασία. Πρόκειται για μια ξεχωριστή λευκό χνουδάτος ρύζι. Ένα φλιτζάνι (200 γραμμάρια) μαγειρεμένο ρύζι γιασεμί έχει περίπου 205 θερμίδες.

Οι περισσότερες συνταγές τροφίμων Ταϊλάνδης θεωρούν 3/4 φλιτζανιού ρύζι (μαγειρεμένο) να ισούται με μία μερίδα, αλλά μερικά ταϊλανδέζικα εστιατόρια σερβίρουν βασίζεται στην κινέζικη τμήματα με διαφορετικές ρύζι. Livestrong έχει χαρακτήρισε ως κορυφαία τροφή, ίσως γιατί έχει λιγότερο άμυλο σε σύγκριση με άλλες Ασίας Ράις.

Στη σύγχρονη Ταϊλάνδη, και σε παραδοσιακά αυθεντικά εστιατόρια Λας Βέγκας της Ταϊλάνδης , οι άνθρωποι της Ταϊλάνδης να δειπνήσετε με τα δύο χέρια, με πιρούνια για να ωθήσει τα τρόφιμα πάνω στο κουτάλι. Ωστόσο, όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε με Chongchinant. Αν προσπαθείτε να εντυπωσιάσετε κάποιον με κάποια γνώση για τον πολιτισμό τους, είναι καλύτερο να τρώνε ό, τι σας κάνει έτσι άνετα και ευτυχισμένος.

Για να πάρετε περισσότερες εμπειρίες δείπνο με αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα στο Λας Βέγκας επίσκεψη KungFu Plaza Ταϊλάνδης-κινεζικό εστιατόριο που βρίσκεται στο 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, ή τηλεφωνήστε στο 702-247-4120 για κρατήσεις περισσότερες πληροφορίες ή οδηγίες για την οδήγηση

Αυθεντικό ταϊλανδέζικο εστιατόριο Υποστηρίζει Λας Βέγκας Κοινότητα Για την Ημέρα της Μητέρας

Ενώ πολλά εστιατόρια προσφέρουν κλαδιά και αφιερώματα Ημέρα της Μητέρας, Κουνγκ Φου Plaza, το οποίο είναι το παλαιότερο και πιο αυθεντικό κινέζικο εστιατόριο και ταϊλανδέζικο εστιατόριο στο Λας Βέγκας, στη Νεβάδα, έχει υιοθετήσει μια ανατολική παράδοση για την Ημέρα της Μητέρας. Kung Fu Plaza έχει γίνει υποστηρικτής του Ηνωμένου Way φέτος.

"Ημέρα της Μητέρας στην ηπειρωτική Κίνα και την Ταϊλάνδη γιορτάζεται σαν να είναι εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες, αν και παρατηρεί Ταϊλάνδη Ημέρα της Μητέρας, στις 12 Αυγούστου," λέει ο Alan Wong, γενικός διευθυντής του Κουνγκ Φου Plaza. "Τι είναι λίγο διαφορετική είναι και οι δύο μητέρες τιμή χώρες, αλλά και εστιάζουν την προσοχή τους στους φτωχούς και λιγότερο τυχερός."

Στην Κίνα, το Project Η ευτυχία είναι ένα από τα πολλά έργα που σχεδιάστηκε για να βοηθήσει τις μητέρες σε φτωχές της χώρας αυτής περιοχές. Και στην Ταϊλάνδη, 12 Αυγούστου τιμήθηκε για να τιμήσει τα γενέθλια της Αυτής Μεγαλειότητας της Βασίλισσας Sirikit, ο οποίος θεωρείται ως η μητέρα όλων των ανθρώπων της Ταϊλάνδης εξαιτίας της γενναιοδωρίας της Αυτής Μεγαλειότητος προς τους ανήμπορους και φτωχούς στο Βασίλειο.

Αυτής Μεγαλειότητας της Βασίλισσας της Ταϊλάνδης Sirikit

Κίνα και την Ταϊλάνδη έχουν υιοθετήσει, επίσης, τα στοιχεία της Γιορτής της Μητέρας από τα δυτικά. Εκτός από τη βοήθεια συγκράτηση της φτώχειας, τους γιους και τις κόρες της Κίνας τιμήσει τις μητέρες τους με γαρίφαλα για τη δεύτερη Κυριακή του Μαΐου. Γαρίφαλα επιλέχθηκαν επειδή πυκνά πέταλα του λουλουδιού, έχει έρθει για να συμβολίσει τη φροντίδα της μητέρας, και την αγάπη. Στην Ταϊλάνδη, δίνουν λευκό γιασεμί ή γιρλάντες με τις μητέρες τους στις 12 Αυγούστου, ως σύμβολο της μητρική αγάπη, και τη συνεχιζόμενη αφοσίωση στις μητέρες τους.

Ταϊλάνδης Γιασεμί λουλούδια

"Ημέρα της Μητέρας στην Ταϊλάνδη είναι ένα από τα πιο ωραία εκδήλωση που λαμβάνουν χώρα ετησίως. Οι άνθρωποι σε όλο του Βασιλείου της Ταϊλάνδης αυξήσουν τις σημαίες τους και να διακοσμήσουν τα σπίτια τους με το πορτρέτο της Αυτής Μεγαλειότητας της Βασίλισσας Sirikit Ταϊλάνδης και των τοπικών και ξένων οργανισμών στολίζουν με γιρλάντες και πολύχρωμα φώτα », λέει ο Wong. "Φυσικά, το μεγαλύτερο μέρος του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, γιορτάζει τη δεύτερη Κυριακή του Μαΐου, ακριβώς όπως κάνουμε κι εμείς στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ενώ οι άνθρωποι προσφέρουν πολλές προτάσεις για να κάνουν την Ημέρα της Μητέρας μοιάζει περισσότερο με την τήρηση της Κίνας, απλά μοιράζονται ένα γεύμα με όλη την οικογένεια και τους φίλους εκτιμάται πάντα από τις μητέρες παντού. "

Wong, των οποίων οι γονείς μετανάστευσαν στις Ηνωμένες Πολιτείες από την Ταϊλάνδη με την Κίνα στη δεκαετία του 1960, λέει και τα δύο πολιτισμών αγκάλιασε Ημέρα της Μητέρας, λόγω του σεβασμού τους για τους υπερήλικες και την οικογένεια. Λέει ότι αισθάνεται καλά να εισαγάγει τη συμβολή τους σε αυτή την ξεχωριστή ημέρα, και συγκεκριμένα η υποστήριξη που επεκτείνουν τις κοινότητες τους για να βοηθήσει τις φτωχές μητέρες επίσης.

Kung Fu Plaza διατηρεί ένα μενού που περιλαμβάνει περίπου 800 πιάτα, κυρίως από την Κίνα και την Ταϊλάνδη. Η επιλογή μενού αποτελεί ένα από τα πιο επεκτατική κινεζικές και ταϊλανδικές μενού στην περιοχή. Για να δείτε ένα πλήρες μενού, επισκεφθείτε το Λας Βέγκας--Εστιατόριο-μενού .

Ιδρύθηκε το 1973, Κουνγκ Φου Plaza Hotel είναι το παλαιότερο και πιο αυθεντικό κινέζικο φαγητό και ταϊλανδέζικο εστιατόριο τροφίμων στο Λας Βέγκας, Νεβάδα. Είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 11 π.μ. έως 11 μ.μ. Για περισσότερες πληροφορίες και να κάνουν κρατήσεις, καλέστε 702-247-4120.

Σκέψεις ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου στις πιο υγιεινά τρόφιμα εκστρατεία του Ομπάμα

Allen Wong, γενικός διευθυντής του Κουνγκ Φου Plaza, προωθείται μία Λας Βέγκας ταϊλανδέζικο εστιατόριο , έχει ένα πραγματικό ενδιαφέρον για την εθνική εκστρατεία πρώτης κυρίας Μισέλ Ομπάμα για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας. Ενώ το μεγαλύτερο μέρος της εκστρατείας είναι προσανατολισμένη προς την κινητοποίηση δημόσιων και ιδιωτικών πόρων για να συντονίζει την ενημέρωση του κοινού, ο Wong πιστεύει ότι οποιαδήποτε εκστρατεία για υγιεινή των τροφίμων θα πρέπει να εμφανιστούν στο δημόσιο σχολικό σύστημα.

Λας Βέγκας Δημόσια πρόγραμμα σχολικού μεσημεριανού γεύματος

"Ταϊλανδέζικο φαγητό είναι η πιο υγιεινή κουζίνα στον πλανήτη». Τα συστατικά έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών και το ανοσοποιητικό σύστημα-ενισχυτές, "είπε ο Wong. "Γιατί δεν είναι πιο προσιτή την ανάπτυξη προγραμμάτων μενού που φέρνουν το καλύτερο των τροφίμων στον κόσμο, σε καφετέριες, αντί το χειρότερο;"

Ταϊλάνδης Tom Yum Γαρίδες σούπα και Ταϊλάνδης Κοτόπουλο Κάρυ

Wong είπε ότι ενώ έχει μια συγγένεια για ταϊλανδικά τρόφιμα, η λύση δεν πρέπει να είναι ταϊλανδέζικη κουζίνα. Η Εθνική Σχολή Αγρόκτημα στο πρόγραμμα Network είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, έστω και αν το κράτος καταγωγής Wong είναι ένα από τα μόλις δύο κράτη που δεν έχει κάνει καμία πρόοδο για τη βελτίωση σχολικά γεύματα. Το εθνικό πρόγραμμα έχει δεσμευτεί να παρέχει αγρόκτημα νωπά τρόφιμα, σε αντίθεση με στηρίζονται σε εστίασης. Σαράντα-τρία κράτη έχουν τα επιχειρησιακά προγράμματα και πέντε έχουν δεσμευτεί σε αυτές.

«Έγινα πιο επίγνωση του Clark County Σχολή του προγράμματος περιοχή γεύμα μετά ένας φίλος μου ανέφερε ότι το σχολείο τα παιδιά ανταμοιβές του παιδιού του με την καραμέλα και άλλα γλυκά," είπε ο Wong. "Όταν τον ρώτησα τι είχε για το μεσημεριανό γεύμα, είπε το μενού διαβάζεται σαν ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού, χάμπουργκερ και πατάτες, τυρί και πεπερόνι πίτσα, τσίλι-OH-τα σκυλιά μου!"

Λέει ο Wong έκανε ένα αστείο για το πώς τα παιδιά του φίλου του θα πρέπει να τρώει ταϊλανδέζικο φαγητό. Αντί να γελάτε μακριά, ο φίλος του είπε ότι μια τέτοια αλλαγή θα ήταν ευπρόσδεκτη, προσθέτοντας ότι η εθνική εκστρατεία του Ομπάμα για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας θα πρέπει να ξεκινήσει με τον καθορισμό αυτό, η κυβέρνηση εξυπηρετεί τα παιδιά για μεσημεριανό γεύμα.

Για να δείτε ή να κατεβάσετε και ένα μενού που αποτελείται από περισσότερα από 800 αυθεντικά κινεζικά τρόφιμα και ταϊλανδέζικα πιάτα, επισκεφθείτε http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu εστιατόριο Plaza προσφέρει τροφή συνεχώς μέσα σε ένα περιορισμένο χώρο καθ 'όλη Λας Βέγκας και βρίσκεται στο 3505 S. Valley View Blvd., Το οποίο βρίσκεται δυτικά του Mall το Fashion Show στο Las Vegas Strip. Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ τηλεφωνήστε στο 702-247-4120.

1 R. Stevens