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Como las ganancias comida tailandesa más popularidad entre los comensales en la sociedad occidental, cada vez más expertos autoproclamado parecen estar saliendo de la madera se trabaja para tomar ventaja de la tendencia, y en la mayoría de los casos desinformar a la opinión pública, a fin de poner en sus dos centavos en su versión de lo que constituye una buena comida tailandesa.

Hay un montón de artículos sobre cómo comer comida tailandesa. La mayoría de ellos son bastante creativos . Es casi tan creativo como las recomendaciones de periodista occidental en su versión de un gran restaurante tailandés.

"He recibido un correo electrónico semana pasada que me dijo que Marte sería tan grande como la luna en agosto," me reí. "A veces hay que buscar información más allá de una sola fuente . "

Una fuente más fiable, sería leer el artículo escrito por Palin Chongchinant. Se publicó el mes pasado en el San Francisco Chronicle .

Casas de Moneda de Tailandia ají de gallina

"Una gran parte de la pieza es cuando menciona que el arroz debe ser pensado como un lienzo sobre el que pintar cada bocado", "Me gustó leerlo porque yo sé de dónde viene. Los pueblos indígenas de Tailandia no se ha iniciado el uso de utensilios hasta el siglo 19. "

Como resultado de ello, dice, muchos de los platos tradicionales creados antes del siglo 19 se hicieron con la intención de ser presionado en pequeñas bolas con los dedos y luego se sumerge en trozos pequeños. Cucharas y tenedores europeos vinieron después. Su adopción se acredita a menudo con el rey Chulalongkorn el Grande (Rama V), que fue educado por una inglesa. Su leyenda fue interpretado por Jodie Foster y Chow Yun-Fat en una película 1999 publicado por la 20th Century Fox, "Anna and the King".

Ana y el rey la película

El cuchillo nunca llegó a ser popular, porque la comida se sirve cortado ya. Cucharas chinas fueron adoptadas más tarde por las sopas, los palillos se utilizan muy poco, con la excepción de los cuencos de fideos individuales.

Puede parecer una cosa pequeña, pero la introducción de utensilios de metal, el civismo y la clase de restaurantes en el Reino de Tailandia, también comenzaron a influir en gran parte de la cocina ", que revela por qué el arroz jazmín llegó a ser tan importante para la cocina tailandesa. No sólo por el gusto, sino porque es la tela pintada en nuestros antepasados. "

Tailandés Arroz Jazmín

Arroz de jazmín, que es nativa de Tailandia, lleva un aroma a nuez y tiene un sabor dulce. Se tiende a aferrarse cuando se cocina, pero es menos pegajoso que otros arroces utilizados en Asia. Es un distinto arroz blanco esponjoso. Una taza (200 gramos) de arroz jazmín cocido tiene aproximadamente 205 calorías.

La mayoría de recetas de comida tailandesa en cuenta 3/4 taza de arroz (cocido) para igualar una porción, pero algunos restaurantes tailandeses sirven basado en partes de China con arroz diferente. Livestrong le ha presentado como un alimento superior, probablemente debido a que tiene menos almidón en comparación con otros El arroz asiático.

En los días de la Tailandia moderna, y en las tradicionales auténticos restaurantes tailandeses en Las Vegas , los tailandeses cenar con las dos manos, con horquillas para empujar la comida hacia la cuchara. Sin embargo, todos estamos de acuerdo con Chongchinant. A menos que usted está tratando de impresionar a alguien con un poco de conocimiento sobre su cultura, lo mejor es comer lo que forma lo hace sentir cómodo y feliz.

Para obtener más experiencias gastronómicas con la auténtica comida tailandesa en Las Vegas visita KungFu Plaza Tailandia y Chinese Restaurant ubicado en 3505 S. Valley View Blvd.. Las Vegas, NV 89103, o llame al 702-247-4120 para obtener información más o reservas para las indicaciones

Último elemento que falta para la comida tailandesa se ​​sirve en un restaurante de Las Vegas.

KungFu Plaza, a los restaurantes de Las Vegas que sirven comida tailandesa y china, finalmente ha anunciado que un nuevo espíritu destilado de Tailandia se ha convertido en disponible en los Estados Unidos, y que finalmente son la introducción de "Mekhong" un whisky tailandesa conocida en todo el sudeste de Asia, que en gran medida mejorar la experiencia de los comensales y mejorar el disfrute de la comida tailandesa.

Los clientes de KungFu Plaza será capaz de comenzar a pedir nuevas bebidas exóticas como "Khing Khong", "Burning Love", "Meh-Jito", "Sweet-Solada", o "Sabai Sabai", para nombrar unos pocos, que fueron creados por los camareros en los Estados Unidos, con un "Mekhong" un espíritu nombre de uno de los principales ríos del mundo. A partir de la meseta tibetana, Mekong atraviesa China, Birmania, Laos, Tailandia, Camboya y Vietnam.

Tailandia destilada Espíritu Mekhong

Importado por la Internacional de Bebidas, Mekhong se le dio a los camareros de moda a lo largo de la costa este, en un esfuerzo para confeccionar exóticos cocteles tropicales más adaptados a las papilas gustativas occidentales.
Algunas de las bebidas más famosas creadas por "The Back Room en Nueva York", se llama "The Red Light District", y cuenta con 1.5 oz de Mekhong-0.5 oz jugo de limón fresco-1.0 oz licor de fresa fresca de fresa-1-a chile rojo pimienta. "Bangkok Bang", creado por Coco Asian Bistro & Bar en Fort Lauderdale, Florida, utiliza 1.5 oz Mekhong-Rebanada de Mango, una rueda de lima rebanada-2 de menta leaves-7up/Sprite.

Mr. Wong, fundador de Kung Fu Plaza, ha estado esperando este día, desde que empezamos a servir la mejor comida tailandesa en Las Vegas de nuevo en 1973. Hasta ahora, la cerveza era la opción preferida cuando se enlaza a las bebidas Tailandesa de Alimentos ¹, aunque hay muchos buenos espíritus occidentales en el mercado, no se hacen para complementar los curry, menta y especias, que son frecuentes en los ingredientes de la comida tailandesa. "La mayoría de las bebidas espirituosas, como Jack Daniels, o Johnny Walker Etiqueta Negro se hacen para las cenas de carne y papa. Siempre probar que algo está faltando cuando tenemos la Corona Real, con nuestros curry, en lugar de complementar la comida parece estar en contradicción entre sí en cuanto a después de gusto ". "Ahora por fin podemos poner el rico sabor de fuego de la comida tailandesa, como que estaba destinado a ser sacrificado, con un Khing Khong, una onza de Mekhong con Coca-Cola."

Para ver más recetas de cócteles con Mekhong, visite http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong es importado por la International Beverage Holdings Ltd EE.UU. y tiene su sede en 275 Madison Ave. suite 1718. Nueva York, NY 10016. Para obtener más información, llame al 01-646-896-3809

Para ver un menú que consta de más de 800 platos de comida tailandesa y de comida china, visite http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza ofrece dentro de un radio de cinco millas, que también incluye las estaciones de esquí en el Strip de Las Vegas y está ubicado en 3505 S. Valley View Blvd.., Que es justo al oeste del centro comercial Fashion Show en Las Vegas Strip. Para obtener más información, consultas, o para hacer reservaciones, llame al 702-247-4120.

Fundada en 1973, Kung Fu Plaza es el más antiguo y más auténtico chinos tailandeses de alimentos los restaurantes de comida en Las Vegas. Estamos abiertos todos los días de 11 am a 11 pm Nuestra entrada promedio es de menos de $ 10 y la mayoría de nuestros clientes prefieren ordenar y comer al estilo familiar.

¹ About.com Guía de Alimentos de Tailandia

Herramientas de cóctel para mezclar bebidas con alcohol destilado Mekhong Tailandia

> Burning Love @ Elizabeth en Nueva York
>
> 2 oz Mekhong tailandesa Espíritu
> ½ oz quemada Drambuie
> 1 oz jarabe sencillo
> ½ onza de jugo de limón
> ½ onza de jugo de limón
> Peychaud amargos
> Hermanos Cuota amargo chocolate azteca
> Decorar con un bulbo de tulipán rojo ensillado
>
> Combinar todos los ingredientes en una coctelera de altura, incluyendo los amargos,
> Excluyendo el Drambuie, agitar vigorosamente y dejar de lado. Vierta ½ oz
> Drambuie en una lata de mini-doble y encender con un cerillo o encendedor. (Un
Partido> es preferible evitar exponer a gas. Una lata de doble mini es importante
> Para proteger las manos contra el calor.) Vierta Drambuie encendido directamente del
> Las latas mini-golpe de Estado en un vaso o un cóctel. El espíritu debe seguir siendo
> En llamas en el interior del vidrio. En pocas palabras re-vibración y el frío cepa Espino
> Mezcla en la parte superior de la llama Drambuie, sofocar las llamas. Adorne con una
> Ensillado bombilla roja del tulipán.
>
>
> Red Light District @ The Back Room en Nueva York:
>
> 1 1/2 oz. Mekhong tailandesa Espíritu
> 1/2 oz. jugo de limón fresco
> 1 oz jarabe simple
> 1 oz licor de fresa
> 1 fresa fresca de gran
> 1 ají rojo mediano
>
> Muddle fresa fresca y chile rojo. Combine en una coctelera con
> Mekong, licor de fresa, jugo de limón y jarabe de goma y agitar
> Vigorosamente. Verter sobre cubos de hielo grandes en la taza de té o un vaso corto. Opción
> Para decorar con una fresa fresca.
>
> Mekhong el sur de Tailandia Swizzle
> John Freeman, el barman jefe de Elizabeth, en Manhattan, se reproduce en
> Mekhong de parentesco con el ron por lo que es la base de un estilo caribeño
> Swizzle.
>
> 1 oz Mekhong
> 1 oz Velvet Falerno
> 1 oz jugo de limón fresco
> 1 oz jarabe simple (azúcar en partes iguales y el agua)
Más de 2 guiones Cuota Bros. amargos de melocotón
Más de 2 guiones de tarifas Bros. amargo chocolate azteca
> Hielo picado
> Herramientas: agitador, un filtro, Swizzle palo o cuchara de bar
Vidrio>: highball
Adorne>: Usted podría utilizar una rodaja de limón, piel de melocotón giro, o de chocolate
> Bastón de caramelo.
>
> Combinar Mekhong, falernum, jugo de limón y el jarabe con hielo y agitar.
> Colar contenido en un vaso lleno de hielo finamente picado. Ventile la
> Cóctel en el vaso de whisky por la rápida rotación de un palo o una swizzle
> Barspoon entre las palmas de las manos. Añadir amargos y revuelva para mezclar.
>
>
> Bangkok Bang (creado por Coco Asian Bistro & Bar, 1841 Cordova Road,
> Fort Lauderdale)
>
> 1 1/2 tiros Mekhong
> 1 rebanada grande de mango
> 1 rebanada de la cal de la rueda
Más de 2 hojas de menta
> Sprite / 7 hasta
>
> Instrucciones: mango confusión y mezcla en coctelera con Mekhong, Sprite / 7 y
> Hojas de menta, agitar y verter en un vaso Collins lleno de hielo. Adornar
> Con la rueda de limón y sirva con una pajita.
>
> Mekhong Mule, de Koh Samui y el mono, de San Francisco
>
> Este riff en el clásico, el vodka con sede en Moscú, Mule fue inventado por Max
> Johnson y Swangchaeng Raffy, los camareros en el restaurante tailandés Koh
> Samui y El mono en San Francisco. Utiliza Domaine de Canton de jengibre
> Licor en lugar de
> Cerveza de jengibre.
>
> 1 1/2 oz. Mekhong
> 1 oz Crema de Cassis
> 1/2 oz. Domaine de Canton
> El jugo de medio limón
Más de 2 guiones de Regan de naranja agria N º 6
> Cubitos de hielo
> Herramientas: agitador, el filtro, el vidrio de la mezcla y la bola de cristal de alta
Adorne>: rodaja de limón y rodaja de pepino en un pincho
>
> Instrucciones
> Mix Mekhong, Crema de Cassis, el Domaine de Canton, jugo de limón y Regan
> Orange
> Amargo en vaso mezclador con cubitos de hielo y agitar. Cuele contenido en un
> Nuevo vidrio lleno de cubitos de hielo. Adorne con una rodaja de limón y pepino
> Rebanada en un pincho.
>
>
> Bangkok Buck Freeman, Nueva York
>
> Bangkok Buck
> Esta bebida, creada por Yana Volfson, ha demostrado ser una de las más
> Bebidas populares en Freemans de moda de Manhattan.
>
> 2 oz Mekhong
> Una pequeña raíz, jengibre fresco pelado y cortado en trozos pequeños
> 1 1/2 oz. jugo de piña fresca
> 1/2 oz. jugo de limón fresco
> Cubitos de hielo pequeños
> Herramientas: muddler, coctelera, colador, cuchara de bar
Vidrio>: highball
> Adorno: los conocimientos tradicionales gotas de amargo de Angostura
>
Mezcle muy bien el> pelado cortado el jengibre, agregar el hielo y agitar Mekhong enérgicamente pequeña
> Cubos. Cuele en cubo de hielo de vidrio lleno. Agregue la piña y limón
> Jugos y guarnición.
>
> Yana Volfson, Freeman, Nueva York
>
> Meh-jito
>
Más de 2 tiros Mekhong
> 1 ½ tiros zumo de lima
> 3 cucharadas de azúcar de barras
> Presión con los dedos de las hojas de menta fresca
Más de 3 piezas en miniatura del tamaño de la raíz de jengibre fresco
> Club Soda
>
>
> Instrucciones: Mezcle muy bien el jengibre, la menta y el azúcar en un vaso collins. Añadir
> * / Mekhong / * y jugo de limón. Agregar hielo y cubierta con una lata de la coctelera. Agitar
> Breve y con fuerza. Complete con soda y un toque de amargo.
> Servir de largo con una pajita.
>
>
> Bangkok
>
Más de 3 tiros Mekhong
> 1 tiro dulce (italiano) Vermut
> ¾ vacuna benedictina
> Giro de Orange
>
> Instrucciones: Verter Mekhong y el resto de los ingredientes en una mezcla
> Vidrio. Agregue hielo y revuelva por 35-40 revoluciones. Cuele en un frío
> Martini-cóctel de vidrio. Adorne con un toque de naranja.
>
> Basado en el Manhattan
>
> Tailandia Daiquiri
>
> 1 ½ tiros Mekhong
> ¾ disparos zumo de limón
> ¾ disparos licor marrasquino
> ½ tiros pasión puré de frutas
>
> Instrucciones: Verter Mekhong y el resto de los ingredientes en una mezcla
> Vidrio. Añadir hielo y agitar enérgicamente durante 7-8 segundos. Cuele en un
> Refrigerada martini-cóctel de vidrio. Adorne con la mitad de la rueda de color naranja y una
> Cereza.
>
> Sobre la base del Daiquiri
>
>
> Sweet Solada
Más de 2 tiros Mekhong
> 1 ½ tiros de coco puré
> 1 tiro de Piña de puré
> ½ shot de jugo de limón recién exprimido
> Hielo picado
>
> Instrucciones: Verter Mekhong y el resto de los ingredientes en una mezcla
> Vidrio. Añadir hielo y agitar enérgicamente durante 7-8 segundos. Cuele en un
> Vidrio globo sobre hielo picado y decorar con una lanza de piña,
> Naranja, hojas de cerezo y la piña.
>
> Sobre la base de la Piña Colada
>
> Cal y Panya Pera
>
Más de 2 tiros Mekhong
> ¾ vacuna fresca de zumo de limón
> ½ tiro cordial flor de saúco
> 1 bar cucharada de azúcar
> ¼ de pera fresca cortada a lo largo
> 3 en miniatura del tamaño de rodajas de raíz de jengibre fresco
> ½ lima kaffir hojas
>
> Instrucciones: En un vaso mezclador confusión del jengibre pera, y el azúcar en un
> Pegar. Añadir Mekhong y el resto de los ingredientes. Añadir hielo y agitar
> Vigorosamente durante 7-8 segundos. Colar en un vaso de roca sobre el hielo. Adornar
> Con la hoja rota cafre cal.
>
> Frutas Tasanee
>
Más de 2 tiros Mekhong
> 1 toma zumo de limón fresco
> 1 copita de Cointreau
> Ruedas de pepino
> Frutas de la estación de Tailandia (mandarina sandía, pomelo, longan, etc)
> Ginger ale
>
> Instrucciones: Combine Mekhong, Cointreau, jugo de limón, menta, frutas y
> Pepino en un vaso collins. Agregar hielo y cubierta con una lata de la coctelera. Agitar
> Breve y con fuerza. Principio de con Ginger Ale. Sirva de largo con una pajita.

Restaurante tailandés auténtico Apoya Las Vegas de la Comunidad para el Día de la Madre

Mientras que muchos restaurantes ofrecen almuerzos Día de la Madre y especiales, la Plaza de Kung Fu, que es el restaurante más antiguo y más auténtico chino y restaurante tailandés en Las Vegas, Nevada, ha adoptado una tradición oriental para el Día de la Madre. Kung Fu Plaza se ha convertido en un partidario de la United Way este año.

"Día de la Madre en la parte continental de China y Tailandia se celebra tanto como aquí en los Estados Unidos, a pesar de Tailandia celebra el Día de la Madre el 12 de agosto", dice Alan Wong, gerente general de Kung Fu Plaza. "Lo que es un poco diferente a las madres de honor los países y también centrar su atención en los pobres y los menos afortunados."

En China, la felicidad es un proyecto de varios proyectos diseñados para ayudar a las madres en zonas pobres de ese país. Y en Tailandia, 12 de agosto se conmemoró en honor del cumpleaños de Su Majestad la Reina Sirikit, que es considerado como la madre de todos los tailandeses debido a la benevolencia de Su Majestad hacia los necesitados y los pobres en el Reino.

Su Majestad la Reina Sirikit de Tailandia

China y Tailandia también han adoptado elementos de Día de la Madre desde el oeste. Además de ayudar a la pobreza las aceras, hijos e hijas en China honrar a sus madres con claveles en el segundo domingo de mayo. Los claveles fueron elegidos por densos pétalos de la flor, se ha llegado a simbolizar el cuidado de la madre y el amor. En Tailandia, dan flores blancas de jazmín o guirnaldas a sus madres el 12 de agosto como un símbolo del amor materno, y la dedicación continua a sus madres.

Tailandés Jasmine Flower

"Día de la Madre en Tailandia es uno de los eventos más hermoso que tiene lugar anualmente. Gente de todo el Reino de Tailandia, levantan sus banderas y decorar sus hogares con el retrato de Su Majestad la Reina Sirikit y las organizaciones locales de tailandeses y extranjeros decorar con guirnaldas y luces de colores ", dice Wong. "Por supuesto, la mayor parte del mundo, incluyendo China, celebra el segundo domingo de mayo, al igual que hacemos en los Estados Unidos. Mientras que las personas ofrecen muchas sugerencias para hacer día de la madre más como la observancia de China, simplemente compartir una comida con toda la familia y los amigos es siempre apreciada por las madres de todo el mundo. "

Wong, cuyos padres emigraron a Estados Unidos desde Tailandia a través de China en la década de 1960, dice que las dos culturas abrazaron Día de la Madre debido a su respeto por los ancianos y la familia. Dice que se siente bien para presentar sus contribuciones a este día tan especial, en particular el apoyo que se extienden a sus comunidades para ayudar a las madres pobres también.

Kung Fu Plaza mantiene un menú que incluye casi 800 platos, principalmente de China y Tailandia. La selección del menú representa uno de los menús más amplios chinos y tailandeses en la región. Para revisar un menú completo, visite Las-Vegas-Restaurant-Menú .

Fundada en 1973, Kung Fu Plaza es el alimento más antiguo y más auténtico restaurante de comida china y tailandesa en Las Vegas, Nevada. Está abierto todos los días de 11 am a 11 pm Para más información y hacer reservaciones, llame al 702-247-4120.