Thai ruokaa saa enemmän suosiota keskuudessa ruokailijat länsimaissa yhä enemmän itse julistanut asiantuntijat näyttävät popping ulos puusta toimii hyödyntää trendi, ja useimmissa tapauksissa misinforming yleisön, pannakseen heidän kaksi senttiä siitä oman versionsa, mikä on hyvää thaimaalaista ruokaa.

On paljon artikkeleita siitä, miten syödä thai ruokaa. Useimmat niistä ovat melko luovia . Se on melkein yhtä luova kuin suosituksiin Länsi Journalist heidän versioon suuren thaimaalainen ravintola.

"Sain sähköpostia viime viikolla kertoi Mars olisi yhtä suuri kuin kuu elokuussa," nauroin. "Joskus täytyy etsiä tietoa kuin yhdestä lähteestä . "

Luotettavampaa lähdettä, olisi lukea artikkelin kirjoittanut Palin Chongchinant. Se julkaisi viime kuussa San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Thai Chicken Chili Mints


Chongchinant on kotoisin Thaimaasta, ja hän tarjosi ylös hänen "" märkä, kuiva, yum, mausteinen "sääntö. Yksi "märkä" ruokalaji, kuten keitto tai curry. Yksi "kuiva" ruokalaji kuin paista tai mitään tarjoillaan lautaselle. Yksi "yum" ruokalaji, joka on hänen muotoiluihin ja salaattia. Ja yksi "mausteinen" ruokalaji.

"Suuri osa pala, kun hän mainitsee, että riisi pitäisi ajatella kangas, jolle maalata jokainen purra", "Nautin lukea sitä, koska en tiedä missä se on peräisin. Alkuperäiskansojen Thaimaan eivät aloita astiat kunnes 19th century. "

Tämän seurauksena se toteaa, monet perinteisiä ruokia ennen 19. vuosisadan tehtiin tarkoituksena on puristettava pienet pallot sormet, ja sitten upotetaan pure-kokoisiksi paloiksi. Euroopan lusikat ja haarukat tulivat myöhemmin. Niiden hyväksyminen on usein hyvitetään Kuningas Chulalongkorn Suuri (Rama V), joka sai koulutuksensa englantilainen. Heidän legenda sai näyttelee Jodie Foster ja Chow Yun-Fat vuonna 1999 Motion Picture julkaisi 20th Century Fox, "Anna ja kuningas".

King Rama V and Anna

Anna ja kuningas Movie

Veitsi koskaan tullut suosittu, koska ruoka on jo ollut leikattu. Kiinan lusikat annettiin myöhemmin keittoihin, syömäpuikkoja käytetään harvoin, lukuun ottamatta yksittäisten nuudeli kulhoja.

Se voi tuntua pieni asia, mutta käyttöönotto metallisia työvälineitä, kohteliaisuutta ja luokka ruokailua Thaimaan kuningaskunnassa, alkoi myös vaikuttaa paljon ruoanlaitto, "Se paljastaa miksi jasmiiniriisi tuli niin tärkeäksi thaimaalaista ruokaa. Ei vain maun, mutta koska se on canvas esivanhempiemme maalattu. "

Jasmine Rice

Thai Jasmine Rice

Jasmine riisi, joka on kotoisin Thaimaan harjoittaa pähkinäinen aromi, ja on makea maku. Se on yleensä kiinni keitettynä, mutta on vähemmän tahmea kuin muut Ricen käytetty Aasiassa. On hyvin valkoisena höytäleisenä riisi. Yksi kuppi (200 grammaa) keitetyn jasmiini riisi on noin 205 kaloria.

Useimmat Thai ruokaohjeet harkita 3/4 kupin riisiä (keitetty) tasavertaiseen yksi annos, mutta jotkut thai ravintolat palvelevat perustuu Kiinan osissa eri riisiä. Livestrong on esillä sen päälle ruokaa, luultavasti koska se on vähemmän tärkkelystä kuin muut Aasian Rice.

Nyky Thaimaassa, ja perinteinen aitoja Las Vegas thaimaalaisten ravintoloiden , Thaimaalaiset ruokailla molemmin käsin käyttäen haarukat työntää ruoan päälle lusikka. Olemme kuitenkin kaikki samaa mieltä Chongchinant. Jos yrität tehdä vaikutuksen joku, jolla tietoa heidän kulttuurista, on parasta syödä haluamallaan tavalla tekee sinut mukava ja iloinen.

Saadaksesi lisää dining kokemuksia aitoja thai-ruokaa Las Vegas vierailu Kungfu Plaza Thai-kiinalainen ravintola sijaitsee osoitteessa 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, tai soita 702-247-4120 for varauksia lisätietoja tai ajo-ohjeita

Aito Thai Ravintola tukee Las Vegas yhteisön äitienpäivänä

Monet ravintolat tarjoavat Äitienpäivä brunssi ja erikoisuuksia, Kung Fu Plaza, joka on vanhin ja aito kiinalainen ravintola ja thaimaalainen ravintola Las Vegas, Nevada, on antanut Itä perinne äitienpäivänä. Kung Fu Plaza on tullut tukija United Way tänä vuonna.

"Äitienpäivä Manner-Kiinassa ja Thaimaassa vietetään paljon kuin se on täällä Yhdysvalloissa, mutta Thaimaan huomauttaa Äitienpäivä 12. elokuuta", sanoo Alan Wong, yleinen seimessä Kung Fu Plaza. "Mikä on vähän erilainen on molemmissa maissa kunnia äitien ja keskittää huomionsa köyhien ja vähäosaisten."

Kiinassa Project Onnellisuus on yksi monista hankkeista, joiden tarkoituksena on auttaa äitejä maan köyhiin alueilla. Ja Thaimaassa, elokuu 12 oli juhlittu kunnioittaa syntymäpäivää Hänen Majesteettinsa Kuningatar Sirikitin, joka pidetään äidin kaikki Thaimaan ihmisiä, koska Hänen Majesteettinsa hyväntahtoisesti kohti köyhiä ja köyhien kuningaskunnassa.

Queen of the Kingdom of Thailand Her Majesty Queen Sirikit

Hänen Majesteettinsa Thaimaan kuningatar Sirikitin

Kiina ja Thaimaa ovat myös hyväksyneet elementtejä Äitienpäivä lännestä. Lisäksi se auttaa hillitsemään köyhyyttä, poikia ja tyttäriä Kiinassa kunnioittaa heidän äitiensä kanssa neilikoita toisena sunnuntaina toukokuussa. Neilikat valittiin, koska kukan tiheä terälehtiä, on tullut symboloivan äidin hoidon ja rakkautta. Thaimaassa ne antavat valkoinen jasmiini kukkia ja seppeleitä äitiensä 12. elokuuta vertauskuvana äidinrakkaus, ja yhä määrätietoisesti niiden äidit.

Jasmine

Thai Jasmine Flower

"Äitienpäivä Thaimaassa on yksi kauneimmista tapahtumassa vuosittain. Ihmiset ympäri Thaimaan kuningaskunta nostaa lippunsa ja sisustaa kotinsa muotokuva Hänen majesteettinsa kuningatar Sirikitin ja paikallisia thaimaalaisia ​​ja ulkomaisten järjestöjen koristele köynnöksiä ja värikkäitä valoja ", sanoo Wong. "Tietenkin suurin osa maailmaa, mukaan lukien Kiina, juhlii toisena sunnuntaina toukokuussa, aivan kuten teemme Yhdysvalloissa. Vaikka ihmiset tarjoavat monia ehdotuksia, jotta Äitienpäivä enemmän kuin Kiinan noudattamista yksinkertaisesti jakaa aterian koko perheen ja ystävien kanssa on aina tervetullutta äidit kaikkialla. "

Wong, jonka vanhemmat muuttivat Yhdysvaltoihin Thaimaan kautta Kiinasta vuonna 1960, kertoo molemmissa kulttuureissa syleili äitienpäivän vuoksi kunnioittavansa vanhimmat ja perhe. Hän sanoo, että tuntuu hyvältä esitellä osuutensa tähän erikoinen päivä, erityisesti tuki ne ulottuvat yhteisöissään auttamaan köyhiä äitejä myös.

Kung Fu Plaza ylläpitää valikko, joka sisältää lähes 800 ruokia, pääasiassa Kiinasta ja Thaimaasta. Valikossa on yksi kaikkein laaja kiinalaisten ja thaimaalaisten valikot alueella. Voit tarkastella koko menu, käy Las Vegas-ravintola-valikon .

Vuonna 1973 Kung Fu Plaza on vanhin ja aitoa kiinalaista ruokaa ja thai-ruokaa ravintolassa Las Vegas, Nevada. Se on avoinna joka päivä klo 11 ja kaksikymmentäkolme Lisätietoja ja tehdä varauksia, soita 702-247-4120.

Eräs ravintoloitsija ajatuksia Obaman terveellisempiä elintarvikkeita kampanja


Allen Wong, yleinen seimessä Kung Fu Plaza Las Vegas thaimaalainen ravintola on ottanut todella kiinnostunut ensimmäinen nainen Michelle Obama kansallista kampanjaa torjua lasten lihavuutta. Vaikka suurin osa kampanjaa on suunnattu saamaan julkisen ja yksityisen sektorin voimavaroja koordinoida julkisia tietoja, Wong uskoo mitään terveellistä ruokaa kampanja pitäisi tapahtua julkisen koulujärjestelmän.

Las Vegas school lunch hamburger

Las Vegas Public School Lunch ohjelma



"Clark County School District on opiskelija-ateriat ovat usein runsaasti rasvaa, lisäaineita ja säilöntäaineita," sanoi Wong. "Toistaiseksi ainoa puolustus eri koulupiirit ovat tarjonneet jopa että ruskean pussin lounaita on taipumus olla vähemmän terveitä. En ymmärrä, kun vähemmän riittäviä tuli hyväksyttävä vaihtoehto alle riittävästi. Tee parempia aterioita koulussa ja lapset eivät pakkaa ruskea laukku lounaita. "


Koska vertailukohta, Wong mainitsee helmikuu 2008 artikkelin Edutopia että kun kouluruokailussa Yhdysvalloissa, Venäjällä ja Japanissa (http://www.edutopia.org/lunch-around-the-world). Amerikkalaiset syövät kalkkunaa koiria ja Tater tots. Venäläiset syövät naudanlihaa, punajuurikeitto ja ruisleipää. Ja japanilaiset opiskelijat syövät Wonton misokeittoa, pinaattia ja kiinankaalia, riisiä ja maitoa.


"Thai ruoka on terveellisin ruokaa planeetalla". Ainesosat on monia terveydellisiä etuja, kuten antioksidantteja ja immuunijärjestelmän vahvistimet ", sanoo Wong. "Miksi ei enemmän ohjelmia kehittämään kohtuuhintaisia ​​valikoita tuovat parhaan maailman ruokia kahviloissa eikä pahin?"


Thai-food-las-vegas

Thai Tom Yum katkarapukeitto ja Thai Chicken Curry


Wong kertoi, että hänellä on affiniteetti thai-ruokaa, ratkaisu ei tarvitse olla thaimaalaista ruokaa. National Farm to School Network-ohjelma on askel oikeaan suuntaan, vaikka Wong kotivaltion on yksi niistä kahdesta valtiosta, joka ei ole tehnyt mitään edistystä parantaakseen kouluruokailuun. Kansallinen ohjelma on sitoutunut antamaan maatilan tuoreiden elintarvikkeiden eikä luottaa elintarvikkeisiin. Neljäkymmentä-kolme valtiota on toimintaohjelmat ja viisi muuta on sitoutunut niihin.

"Tulin tietoisemmaksi Clark County School District lounaan jälkeen ohjelmassa ystäväni mainitsi hänen lapsen koulun palkintoja lapsille karkkia ja muita makeisia," sanoi Wong. "Kun kysyin häneltä, mitä he olivat lounaalla, hän sanoi valikon lukea kuin pikaruokaravintola, hampurilainen ja ranskalaisia, juustoa ja peperoni pizza, chili-koirat oh-my!"

Wong sanoo hän teki vitsi miten hänen ystävänsä lapset pitäisi syödä thai ruokaa. Sen sijaan nauraa se pois, hänen ystävänsä sanoi tällainen muutos olisi tervetullut, lisäsi, että Obaman kansallisen kampanjan taistella lapsuusajan lihavuus on aloitettava vahvistamalla mitä hallitus palvelee lapsia lounaaksi.

Voit tarkastella ja tai ladata menu koostuu yli 800 aitoa kiinalaista ruokaa ja thai ruokalajien osoitteessa http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza ravintola tarjoaa ruokaa jatkuvasti suppealla alueella koko Las Vegas ja sijaitsee 3505 S. Valley View Blvd., Joka on vain länteen Fashion Show Mall Las Vegas Strip. Lisätietoja soita 702-247-4120.

1 R. Stevens