Restaurant Las Vegas Blog

Comme les gains alimentaires thaïlandais plus de popularité parmi les convives dans la société occidentale, de plus en plus auto-proclamés experts semblent être popping out du bois travaille de profiter de la tendance, et dans la plupart des cas désinformer le public, afin de mettre dans leurs deux cents sur leur version de ce qui constitue une bonne nourriture thaïe.

Il ya beaucoup d'articles sur la façon de manger de la nourriture thaïlandaise. La plupart d'entre eux sont assez créatif . C'est presque aussi créatifs que les recommandations formulées par des journalistes de l'Ouest sur leur version d'un grand restaurant thaïlandais.

«J'ai reçu une semaine dernier e-mail qui me dit Mars serait aussi grosse que la lune en Août," j'ai ri. "Parfois, vous devez rechercher des informations au-delà de source unique . "

Une source plus fiable, serait de lire l'article écrit par Palin Chongchinant. Il a été publié le mois dernier dans le San Francisco Chronicle .

Menthes de poulet chili thaï

"Une grande partie de la pièce, c'est quand il mentionne que le riz doit être considéré comme une toile sur laquelle peindre chaque bouchée», «J'ai bien aimé le lire parce que je sais d'où ça vient. Les populations autochtones de la Thaïlande n'a pas commencé en utilisant des ustensiles jusqu'à la 19ème siècle. "

En conséquence, dit-il, de nombreux plats traditionnels créés avant la 19e siècle ont été faites avec l'intention d'être pressé dans des petites boules avec les doigts, puis plongé dans bouchées. Cuillères et fourchettes européens sont venus plus tard. Leur adoption est souvent crédité au roi Chulalongkorn le Grand (Rama V), qui a été éduqué par une Anglaise. Leur légende a été dépeint par Jodie Foster et Chow Yun-Fat dans un film 1999 PROPOSITION publié par la 20th Century Fox, "Anna et le roi".

Anna et le roi, le film

Le couteau n'est jamais devenue populaire, parce que la nourriture est déjà servie coupée. Cuillères chinoises ont ensuite été adoptées pour les soupes; baguettes sont rarement utilisés, à l'exception des bols de nouilles individuelles.

Il peut sembler une petite chose, mais l'introduction d'ustensiles en métal, de civilité et de classe pour manger dans le royaume thaï, a également commencé à influer sur une grande partie de la cuisine, "Il révèle pourquoi le riz au jasmin est devenu si important de la cuisine thaïlandaise. Non seulement pour le goût, mais parce qu'elle est la toile de nos ancêtres peints. "

Riz thaï au jasmin

Riz au jasmin, qui est originaire de Thaïlande, porte un arôme de noisette et a un goût sucré. Il tend à s'accrocher lors de la cuisson, mais il est moins collant que les autres riz utilisées en Asie. Il s'agit d'un riz blanc moelleux distincte. Une tasse (200 grammes) de riz au jasmin cuit a environ 205 calories.

Recettes de cuisine thaï La plupart considèrent 3/4 tasse de riz (cuit) pour égaler une portion, mais certains restaurants thaïlandais servent basée sur des portions de riz chinois avec différentes. Livestrong a présenté comme un aliment haut, sans doute parce qu'il a moins d'amidon par rapport à d'autres du riz en Asie.

À l'époque de la Thaïlande moderne, et dans traditionnels authentiques restaurants de Las Vegas thaïlandaises , les Thaïlandais dîner avec les deux mains, utilisant des fourches à pousser les aliments sur la cuillère. Cependant, nous pouvons tous d'accord avec Chongchinant. Sauf si vous essayez d'impressionner quelqu'un avec une certaine connaissance de leur culture, il est préférable de manger quelque manière qui vous rend confortable et heureux.

Pour obtenir plus d'expériences culinaires authentiques cuisine thaïlandaise à Las Vegas visite KungFu Plaza Thai-Chinese Restaurant situé au 3505, S. Valley Blvd Voir. Las Vegas, NV 89103, ou appelez le 702-247-4120 pour obtenir des informations plus ou réservations pour les directions

Authentique restaurant thaïlandais soutient Las Vegas Communauté Pour la Fête des Mères

Alors que de nombreux restaurants offrent des brunchs la Fête des Mères et promotions, Kung Fu Plaza, qui est le restaurant le plus ancien et authentique chinois et restaurant thaï à Las Vegas, Nevada, a adopté une tradition orientale pour la fête des Mères. Kung Fu Plaza est devenu un partisan de la United Way cette année.

"Fête des Mères en Chine continentale et la Thaïlande est célébré un peu comme il est ici aux Etats-Unis, bien que la Thaïlande observe la fête des mères sur Août 12," déclare Alan Wong, Directeur général crèche de Kung Fu Plaza. "Qu'est-ce qu'un peu différent est deux mères pays d'honneur et aussi concentrer leur attention sur les pauvres et les moins fortunés."

En Chine, le bonheur est un projet de plusieurs projets visant à aider les mères en situation de pauvreté-frappées par ce pays des zones. Et en Thaïlande, Août 12 a été commémoré à honorer l'anniversaire de Sa Majesté la Reine Sirikit, qui est considérée comme la mère de toutes les personnes thaïlandaises en raison de la bienveillance de Sa Majesté envers les nécessiteux et les pauvres dans le Royaume.

Sa Majesté la Reine Sirikit de Thaïlande

La Chine et la Thaïlande ont également adopté des éléments de la Fête des Mères de l'ouest. En plus d'aider lutter contre la pauvreté, fils et filles en Chine à honorer leurs mères avec des oeillets sur le deuxième dimanche de mai. Oeillets ont été choisis parce pétales denses de la fleur, est venu à symboliser les soins d'une mère, et l'amour. En Thaïlande, ils donnent des fleurs de jasmin blanc ou guirlandes à leurs mères sur Août 12 comme un symbole de l'amour maternel et le dévouement continu à leurs mères.

Thai Jasmine Flower

"Fête des Mères en Thaïlande est l'un des plus bel événement se déroule chaque année. Les gens partout dans le Royaume de Thaïlande élever leurs drapeaux et décorer leurs maisons avec le portrait de Sa Majesté la reine Sirikit et des organisations locales thaïlandaises et étrangères décorer de guirlandes et de lumières colorées », dit Wong. "Bien sûr, la plupart du monde, y compris la Chine, célèbre le deuxième dimanche de mai, comme nous le faisons aux Etats-Unis. Alors que les gens offrent de nombreuses suggestions à faire la fête des mères plus comme le respect de la Chine, il suffit de partager un repas avec toute la famille et les amis est toujours appréciée par les mères du monde entier. "

Wong, dont les parents ont immigré aux États-Unis en provenance de Thaïlande via la Chine dans les années 1960, affirme que les deux cultures embrassé la fête des mères en raison de leur respect pour les aînés et la famille. Il dit qu'il se sent bien à présenter leurs contributions à cette journée spéciale, en particulier le soutien dont ils étendre leurs communautés pour aider les mères pauvres ainsi.

Kung Fu Plaza maintient un menu qui comprend près de 800 plats, principalement en provenance de Chine et la Thaïlande. La sélection de menu représente l'un des menus les plus expansifs chinois et thaïlandais dans la région. Pour consulter un menu complet, visitez le site de Las-Vegas-Restaurant-Menu .

Fondée en 1973, Kung Fu Plaza est l'aliment le plus ancien et le plus authentique et le restaurant chinois nourriture thaïe à Las Vegas, Nevada. Il est ouvert tous les jours de 11 h à 11 h Pour de plus amples renseignements et pour faire des réservations, composez le 702-247-4120.

Un des propriétaires de restaurant Réflexions sur la campagne d'Obama aliments plus sains

Allen Wong, Directeur général crèche de Kung Fu Plaza a Las Vegas Thai Restaurant , a pris un réel intérêt dans la campagne nationale la première dame Michelle Obama pour lutter contre l'obésité infantile. Alors que la plupart de la campagne est orientée vers la mobilisation des ressources publics et du secteur privé afin de coordonner l'information du public, Wong croit toute campagne des aliments sains devrait se produire dans le système scolaire public.

Las Vegas programme public School Lunch

"La nourriture thaïe est la plus saine cuisine de la« planète. Les ingrédients ont de nombreux avantages pour la santé, y compris les anti-oxydants et du système immunitaire boosters », a déclaré Wong. «Pourquoi ne sont pas plus de programmes de développement menus abordables qui apportent le meilleur des aliments dans le monde en cafétérias au lieu de la pire?"

Thai Tom Yum de crevettes Soupe au poulet et cari thaïlandais

Wong a dit que tandis qu'il a une affinité pour la nourriture thaïe, la solution ne doit pas être la cuisine thaïe. La Ferme nationale de programme Réseau scolaire est une étape dans la bonne direction, même si l'État d'origine Wong est l'un des deux seuls Etats qui n'a pas fait aucun progrès pour améliorer les repas scolaires. Le programme national est engagé à fournir des aliments frais de la ferme plutôt que de compter sur les traiteurs. Quarante-trois États ont des programmes opérationnels et cinq autres se sont engagés à eux.

«Je suis devenu plus conscient du programme scolaire du comté de Clark déjeuner district après un de mes amis a mentionné que les récompenses de son enfant d'école des enfants avec des bonbons et autres sucreries», a déclaré Wong. «Quand je lui ai demandé ce qu'ils avaient pour le déjeuner, dit-il dans le menu se lit comme un fast-food, hamburger et des frites, du fromage et peperoni pizza, chili-oh-mon chien!"

Wong dit qu'il a fait une blague sur la façon dont les enfants de son ami doit être manger de la nourriture thaïlandaise. Plutôt que de rire, son ami a déclaré qu'un tel changement serait la bienvenue, ajoutant que la campagne nationale d'Obama pour lutter contre l'obésité infantile doit commencer par la fixation de ce que le gouvernement s'adresse à des enfants pour le déjeuner.

Pour consulter ou télécharger et un menu composé de plus de 800 plats chinois authentiques et les plats de nourriture thaï, visitez http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza Restaurant livre de la nourriture en permanence dans une zone limitée tout au long de Las Vegas et il est situé au 3505, S. Valley Blvd Voir., Qui est juste à l'ouest de la Fashion Show Mall sur le Strip de Las Vegas. Pour plus d'informations S'il vous plaît appeler 702-247-4120.

1 R. Stevens