Kao što je tajlandsku hranu dobiva više popularan među Diners u zapadnom društvu, sve više i više samozvani stručnjaci čini se da se iskakanje iz drveta radi na uzimanje prednost od trendu, au većini slučajeva misinforming javnost, kako bi se staviti u njihova dva centa o njihovoj verziji što čini dobru tajlandsku hranu.

Postoji mnogo članaka o tome kako jesti tajlandsku hranu. Većina od njih su prilično kreativni . To je gotovo kao kreativni kao preporuka zapadne novinara o njihovoj verziji velikog tajlandskom restoranu.

"Primio sam e-mail prošli tjedan da mi je pričao Mars će biti velik kao Mjesec u kolovozu", nasmijao sam se. "Ponekad morate pogledati do informacije izvan jednog izvora . "

Više pouzdan izvor, da bi se pročitao članak napisao Palin Chongchinant. To je objavio prošlog mjeseca u San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Tajlandski Pileći Chili mints


Chongchinant je podrijetlom iz Tajlanda, a on ponudio svoj "," mokro, suho, Yum, duhovit "pravilo. Jedan "mokri" jelo poput juha ili curry. Jedan od "suhe" jelo kao promiješati i SRJ ili bilo što bio na tanjuru. Jedan "yum" jelo, što je njegov formulaciji za salatu. I jedan "začinjeno" jelo.

"Veliki dio skladbe je kada spominje da riža treba biti misao kao platno na kojem slikati svaki zalogaj", "Uživao sam čitajući ga, jer znam gdje to dolazi. Autohtoni narod Tajlandu nisu počeli koristiti pribor sve do 19. stoljeća. "

Kao rezultat toga, kaže on, mnogi tradicionalna jela nastale prije 19. stoljeća su se s namjerom da se pritisne u male loptice s prstima i zatim umočen u zalogaj veličine komada. Europski žlice i vilice je došao kasnije. Njihovo usvajanje često se pripisuje kralju Chulalongkorn Veliki (Rama V.), koji je obrazovan je bila Engleskinja. Njihovo objašnjenje je prikazao Jodie Foster i Chow Yun-Fat u 1999 Motion Picture objavio 20th Century Fox, "Anna i kralj".

King Rama V and Anna

Anna i kralj filma

Nož nikada nije postao popularan, jer je hrana već je služio rezati. Kineski žlice kasnije usvojen za juhe, štapići za jelo rijetko koriste, osim pojedinih tjesteninu zdjele.

Moglo bi se činiti kao mala stvar, ali uvođenje metalnih pribor, uljudnosti i klase na blagovanje u tajlandskom Britaniji, također počeli utjecati na puno kuhanja, "To otkriva zašto riža jasmin je postala toliko važna tajlandske kuhinje. Ne samo za okus, već zato što je platno naslikao na naši preci. "

Jasmine Rice

Tajlandska riža jasmin

Jasmin riža, koja je porijeklom iz Tajlanda, nosi miris pun oraha i ima slatki okus. Ona teži da se držite, kada kuha, ali je manje ljepljiv od drugih rices se koriste u Aziji. To je posebna bijela paperjast riža. Jedna čaša (200 grama) kuhane riža jasmin ima oko 205 kalorija.

Većina tajlandski hrana recepti razmotriti 3/4 šalice riže (kuhana) jednaka jedne porcije, ali neki tajlandski restorani služe na temelju kineske dijelove s različitim riže. livestrong ga je sadržanu kao glavni hrane, vjerojatno zato što ima manje škroba u odnosu na druge Azijski Rice.

U današnjem Tajlandu, te u tradicionalnim autentičnim tajlandskim restoranima, Las Vegas , Tajlandski ljudi ručati s obje ruke, pomoću vilice za guranje hrane na žlicu. Međutim, svi možemo složiti s Chongchinant. Osim ako ste pokušavate impresionirati nekoga s nekim znanja o njihovoj kulturi, to je najbolje jesti bez obzira na način čini da se ugodno i sretno.

Da biste dobili više iskustva objedovanje s autentičnom Tajlandski hrane u Las Vegasu posjetite Kungfu Plaza Tajlandski-kineski restoran koji se nalazi na 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, ili nazovite 702-247-4120 Rezervacije za više informacija ili za vožnju

Autentična Tajlandska Restoran Podržava Las Vegas Zajednice za Majčin dan

Iako su mnogi restorani nude Majčin dan brunches i specijalaca, Kung Fu Plaza, koji je najstariji i najautentičniji kineski restoran i tajlandski restoran u Las Vegasu, Nevada, usvojila je istočnu tradiciju Majčinog dana. Kung Fu Plaza je postao zagovornik Ujedinjenih puta ove godine.

"Majčin dan u kontinentalnoj Kini i Tajlandu se slavi baš kao što je ovdje u Sjedinjenim Američkim Državama, iako Tajland primjećuje Majčin dan 12. kolovoza", kaže Alan Wong, opće jaslice za Kung Fu Plaza. "Ono što je malo drugačiji je i čast zemlje majke i svoju pažnju usmjeri na siromašne i manje sretni."

U Kini, projekt Sreća je jedan od nekoliko projekata koji će pomoći majkama u toj zemlji je osiromašen područja. I u Tajlandu, 12. kolovoza obilježena je u čast rođendan Njenog Visočanstva Kraljice Sirikit, koji slovi kao majka svih Tajlandski ljudi zbog njenog Veličanstva dobrohotnosti prema potrebitima i siromašnih u Britaniji.

Queen of the Kingdom of Thailand Her Majesty Queen Sirikit

Njezino Veličanstvo Kraljica Tajland Sirikit

Kina i Tajland također su usvojili elemente Majčin dan sa zapada. Osim pomoći rubnik siromaštva, sinove i kćeri u Kini čast svoje majke s karanfili na druge nedjelje u svibnju. Karanfili su izabrani zbog cvijeća u guste latice, je došao da simbolizira majčinu brigu i ljubav. U Tajlandu, oni daju bijele jasmina cvijeće ili vijence na njihove majke 12. kolovoza kao simbol majčinske ljubavi, i nastavio odanost prema svojim majkama.

Jasmine

Tajlandski Jasmine Flower

"Majčin dan u Tajlandu je jedan od najljepših događaja koji se održava jednom godišnje. Ljudi diljem Kraljevine Tajland podižu zastave i ukrasiti svoje domove s portretom Njezinim Veličanstvom kraljicom Sirikit i lokalnim tajlandski i stranih organizacija ukrasiti vijencima i šarene svjetla ", kaže Wong. "Naravno, većina svijeta, uključujući Kinu, slavi druge nedjelje u svibnju, baš kao i mi u Sjedinjenim Američkim Državama. Dok ljudi nude mnoge prijedloge kako bi Majčin dan više poput Kine štovanja, jednostavno dijeljenje obroka s cijelom obitelji i prijatelja uvijek je cijenjen od strane majki posvuda. "

Wong, čiji su roditelji emigrirali u Sjedinjene Države iz Tajlanda preko Kine u 1960, kaže da obje kulture zagrli Majčin dan zbog poštovanja prema starijima i obitelji. Kaže da se osjeća dobro predstaviti svoje doprinose da ovaj poseban dan, a posebno podrška im proširiti svoje zajednice kako bi se loše majke, kao dobro.

Kung Fu Plaza održava izbornik koji uključuje gotovo 800 jela, uglavnom iz Kine i Tajlanda. Izbornika predstavlja jedan od najvažnijih ekspanzivne kineski i tajlandski izbornika u regiji. Da biste pregledali cijeli izbornik, posjetite Las Vegas--Restaurant-izbornik .

Founded in 1973, Kung Fu Plaza je najstariji i najautentičniji kineske hrane i tajlandski hrana restoran u Las Vegasu, Nevada. To je otvoren svaki dan od 11 ujutro do 11 sati Za dodatne informacije i rezervaciju, nazovite 702-247-4120.

Jedan vlasnik restorana misli o Obaminu zdraviji Foods kampanje


Allen Wong, opće jaslice za Kung Fu Plaza Las Vegas Tajlandski restoranom , napravio je pravi interes u prva dama Michelle Obama je nacionalne kampanje za borbu protiv dječje pretilosti. Dok je većina kampanje je usmjerena prema mobiliziranje javnog i privatnog sektora sredstva za koordinaciju javne informacije, Wong smatra svaka zdrava hrana kampanja treba da se dogodi u javnom školskom sustavu.

Las Vegas school lunch hamburger

Las Vegas Public School Ručak Program



"Županijsko Clark School District učenik jela su često visoko u masti, aditiva i konzervansa", rekao je Wong. "Do sada, jedina obrana razni školski okruzi su ponuđeno je da smeđa torba ručkovi imaju tendenciju da se manje zdravi. Ne razumijem ako ima manje primjerena postala prihvatljiva zamjena za manje primjerena. Napravite bolje obroka u školi, a djeca ne će paket smeđa torba ručkove. "


Kao točku usporedbe, Wong navodi veljače 2008 članak u Edutopia da je u usporedbi školski ručak u Sjedinjenim Američkim Državama, Rusiji i Japanu (http://www.edutopia.org/lunch-around-the-world). Amerikanci se jede puretina pse i tater tots. Rusi jedu govedinu, repe juhu i raženog kruha. I japanski studenti jedu wonton miso juha, špinat i kineski kupus, riža i mlijeko.


"Tajlandska hrana je najzdravija kuhinja na planet '. Sastojci imaju brojne zdravstvene beneficije, uključujući i anti-oxidants i imunološki sustav pojačala ", rekao je Wong. "Zašto nisu više programa u razvoju pristupačne izbornike koje donose najbolje od svjetske hrane u kafeterije umjesto najgore?"


Thai-food-las-vegas

Tajlandski Tom Yum juha škampi i tajlandske piletine Curry


Wong je rekao da dok je on ima afinitet za tajlandske hrane, rješenje ne mora biti Tajlandska kuhinja. Nacionalni Farma na Škola Network programu je jedan korak u pravom smjeru, čak i ako Wong dom država je jedna od samo dviju država, to nije napravio nikakav napredak za poboljšanje školskih ručkove. Nacionalni program se zalaže za isporuku farma svježe namirnice za razliku od oslanjajući se na ugostitelje. Četrdeset i tri države imaju operativne programe i pet više se zalaže za njih.

"Ja sam postao svjestan Clark County School District ručak programa nakon prijatelj spomenuo da svoje dijete školske nagrade za djecu s bombonima i drugim slatkišima", rekao je Wong. "Kada sam ga pitao što su imali za ručak, rekao je izbornik čitati kao fast food restoran, hamburger i krumpir, sir i peperoni pizza, chili-oh-pasa moj!"

Wong kaže da je vic o tome kako njegov prijatelj djeca treba da se jede tajlandsku hranu. Umjesto da ga ismijati, njegov prijatelj, rekao je takva promjena bi biti dobrodošla, dodajući kako Obamina nacionalne kampanje za borbu protiv dječje pretilosti treba početi popravljajući što je vlada služi djeci za ručak.

Za pregled i preuzimanje ili izbornik koji se sastoji od više od 800 autentične kineske hrane i hrane tajlandskih jela, posjetite http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza Restoran donosi hranu stalno u ograničenom prostoru tijekom Las Vegasu i nalazi se na 3505 S. Valley View Blvd., Što je samo zapadno od Fashion Show Mall na Las Vegas Strip. Za više informacija nazovite na 702-247-4120.

1 R. Stevens