Come guadagni di ristoranti tailandesi più popolarità tra i commensali nella società occidentale, sempre più esperti di auto-proclamati sembrano saltar fuori dal bosco lavora per approfittare del trend, e nella maggior parte dei casi disinformare l'opinione pubblica, al fine di mettere nelle loro due centesimi la loro versione di ciò che costituisce buona cucina tailandese.
Ci sono un sacco di articoli su come mangiare cibo tailandese. La maggior parte di loro sono piuttosto creativi . E 'quasi come creativo come le raccomandazioni giornalista occidentale sul loro versione di un ottimo ristorante tailandese.
"Ho ricevuto una email la settimana scorsa che mi ha detto che Marte sarebbe stato grande come la luna nel mese di agosto," ho riso. "A volte è necessario cercare le informazioni di là di una singola fonte . "
Una fonte più affidabile, potrebbe essere quella di leggere l'articolo scritto da Palin Chongchinant. E 'stato pubblicato il mese scorso il San Francisco Chronicle .
Mints Chili di pollo tailandesi
Chongchinant è un nativo della Thailandia, e ha offerto il suo "" bagnato, asciutto, yum, speziato "regola. Un piatto "bagnato" come zuppe o curry. Un piatto "a secco" come una stir-fry o niente servita su un piatto. Un piatto "yum", che è il suo fraseggio per insalata. E un piatto "piccante".
"Una gran parte del pezzo è quando egli afferma che il riso dovrebbe essere pensato come una tela su cui dipingere ogni boccone", "mi sono divertito a leggerlo, perché so che viene da dove. Gli indigeni della Thailandia non è stato avviato utilizzando utensili fino al 19 ° secolo. "
Come risultato, dice, molti piatti della tradizione realizzati prima del 19 ° secolo sono stati fatti con l'intento di essere pressati in balle di piccole dimensioni con le dita e poi immerso in bocconcini. Cucchiai e forchette europei è venuto dopo. La loro adozione è spesso attribuita al re Chulalongkorn il Grande (Rama V), che è stato educato da un inglese. La loro leggenda è stato interpretato da Jodie Foster e Chow Yun-Fat in un movimento Picture 1999 rilasciato dalla 20th Century Fox, "Anna and the King".
Anna and the King The Movie
Il coltello non divenne mai popolare, perché il cibo è già servita tagliata. Cucchiai cinesi sono stati successivamente adottati per zuppe, le bacchette sono usate raramente, con l'eccezione delle bocce tagliatella individuali.
Potrebbe sembrare una piccola cosa, ma l'introduzione di utensili in metallo, della civiltà e della classe di pranzo nel regno thailandese, anche cominciato a influenzare gran parte della cucina, "E rivela perché riso al gelsomino è diventato così importante da cucina tailandese. Non solo per il gusto, ma perché è la tela dipinta i nostri antenati. "
Thai Jasmine Rice
Jasmine riso, che è nativo in Thailandia, porta un aroma di nocciola ed ha un sapore dolce. Esso tende ad aggrapparsi alla cottura, ma è meno appiccicoso rispetto ad altri risi usati in Asia. Si tratta di un distinto riso bianco soffice. Una tazza (200 grammi) di riso al gelsomino cotto ha circa 205 calorie.
Ricette alimentari più thailandesi considerano tazza 3/4 del riso (cotto) per eguagliare una porzione, ma alcuni ristoranti tailandesi servono basata su porzioni di riso cinesi con diverso. Livestrong ha caratterizzato come un alimento superiore, probabilmente perché ha meno amido rispetto ad altri Rice asiatico.
In Thailandia Moderna giorni, e nei tradizionali autentici Las Vegas ristoranti tailandesi , i thailandesi cenare con entrambe le mani, si usano le forche per spingere cibo sul cucchiaio. Tuttavia, siamo tutti d'accordo con Chongchinant. A meno che non si sta cercando di impressionare qualcuno con una certa conoscenza della loro cultura, è meglio mangiare qualunque modo ti fa comodo e felice.
Per ottenere esperienze gastronomiche più con l'autentica cucina tailandese a Las Vegas visita KungFu Plaza Thai-Cinese ristorante situato a 3505 S. Valley View Blvd.. Las Vegas, NV 89103, o chiama il numero 702-247-4120 per maggiori informazioni o prenotazioni per le indicazioni stradali
