לאס וגאס הבלוג של מסעדה

כמו רווחי אוכל תאילנדי פופולריות יותר בקרב הסועדים בחברה המערבית, יותר ויותר מומחים הכריזו עצמית נראה פקיעה מעץ פועלת תוך ניצול המגמה, וברוב המקרים misinforming הציבור, כדי לשים את פרוטות הנחושת שלהם על גרסתם של מה נחשב אוכל תאילנדי טוב.

יש הרבה מאמרים על איך לאכול אוכל תאילנדי. רובם די יצירתית . זה כמעט יצירתי כמו ההמלצות של העיתונאי המערבי על גרסתם של מסעדה תאילנדית גדולה.

"קיבלתי בשבוע שעבר סיפר לי דוא"ל מאדים יהיה גדול כמו הירח בחודש אוגוסט", צחקתי. "לפעמים אתה צריך לחפש מידע מעבר מקור יחיד . "

מקור אמין יותר, יהיה לקרוא את המאמר שנכתב על ידי פיילין Chongchinant. הוא פורסם על ידי בחודש שעבר בסן פרנסיסקו כרוניקל .

עוף צ'ילי תאילנדי מנטה

"חלק גדול של היצירה כאשר הוא מציין, כי האורז צריך להיחשב הבד שעליו מציירים כל ביס", "נהניתי לקרוא את זה כי אני יודע לאן זה מגיע. תושביה הילידים של תאילנד לא להתחיל להשתמש בכלים עד המאה ה -19. "

כתוצאה מכך, הוא אומר, מאכלים מסורתיים רבים שנוצרו לפני המאה ה -19 נעשו מתוך כוונה להיות לחוץ לכדורים קטנים עם האצבעות ולאחר מכן טבל בנתחים נוחים. כפיות ומזלגות אירופה הגיע מאוחר יותר. האימוץ שלהם היא זוכה לעתים קרובות המלך צ'וללונגקורן הגדול (ראמה V), שהתחנך על ידי אנגליה. האגדה שלהם תואר על ידי ג'ודי פוסטר צ מלאי שומן בתוך תמונה 1999 תנועה שפורסמו על ידי פוקס המאה ה -20, "אנה ומלך".

אנה ומלך הסרט

סכין לא הפך פופולרי, כי המזון כבר הגישו לחתוך. כפות סינים אומצו מאוחר יותר על מרקים, מקלות אכילה משמשים לעתים רחוקות, להוציא את קערות אטריות בודדים.

זה אולי נראה כמו דבר קטן, אבל את המבוא של כלי מתכת, באדיבות ומעמד כדי האוכל בממלכה התאילנדית, החלה גם השפעה רבה של בישול ", הוא מגלה למה אורז יסמין הפך כל כך חשוב מטבח תאילנדי. לא רק הטעם, אלא בגלל שזה בד אבותינו צייר על. "

יסמין תאילנדי אורז

אורז יסמין, שהוא יליד תאילנד, נושאת ניחוח אגוזי יש טעם מתוק. היא נוטה להיאחז אחרי הבישול, אבל דביק פחות rices אחרים המשמשים באסיה. זהו אורז ברורה פלאפי לבן. כוס אחת (200 גרם) אורז יסמין מבושל יש כ 205 קלוריות.

מתכונים אוכל תאילנדי ביותר לשקול 3/4 כוס של אורז (מבושל) שווה מנה אחת, אבל כמה מסעדות תאילנדיות לשרת המבוסס על מנות סיניות עם אורז אחר. Livestrong יש בהשתתפות אותו כמזון למעלה, כנראה בגלל זה יש פחות עמילן לעומת השני אסיה רייס.

ביום תאילנד המודרנית, וגם מסורתיים אותנטיים לאס וגאס מסעדות תאילנדיות , אנשים תאילנדי לאכול בשתי ידיים, באמצעות מזלגות לדחוף את המזון על הכף. עם זאת, כולנו יכולים להסכים עם Chongchinant. אלא אם כן אתה מנסה להרשים מישהו עם קצת ידע על התרבות שלהם, מומלץ לאכול בכל דרך גורם לך נוח ומאושר.

כדי לקבל חוויות אוכל יותר אותנטי עם אוכל תאילנדי בלאס וגאס מסעדה קונג פו ביקור תאילנדי סיני פלאזה הממוקם 3505 ש Valley View Blvd. לאס וגאס, NV 89103, או להתקשר 702-247-4120 לקבלת פרטים נוספים או הזמנת נסיעה

מסעדה תאילנדית אותנטית תומך לאס וגאס קהילה עבור יום האם

בעוד מסעדות רבות מציעות בראנץ' יום האם מבצעים, קונג פו פלאזה, שהיא מסעדה סינית אותנטית הוותיק ביותר במסעדה תאילנדית בלאס וגאס, נבאדה, אימצה את המסורת המזרחית של יום האם. קונג פו פלאזה הפך לתומך הדרך הברית השנה.

"יום האם בסין ובתאילנד חוגגים כמו זה כאן בארצות הברית, אם כי תאילנד מציין את יום האם ב -12 באוגוסט", אומר אלן וונג, הגנרל מנג'ר של קונג פו פלאזה. "מה זה קצת שונה היא גם מדינות אמהות כבוד וגם למקד את תשומת לבם העניים שמזלם לא שפר עליהם."

בסין, אושר פרויקט אחד של מספר פרויקטים שנועדו לסייע לאמהות בעוני מוכי כי המדינה אזורים. ו בתאילנד, 12 אוגוסט הונצח לכבד את יום ההולדת של הוד מלכותה Sirikit, הנחשב אמא של כל האנשים תאילנדי בגלל נדיבות הוד מלכותה כלפי הנזקקים והעניים בממלכה.

הוד מלכותה המלכה של תאילנד Sirikit

סין ותאילנד אימצו גם אלמנטים של יום האם ממערב. בנוסף לסיוע העוני המדרכה, בנים ובנות בסין לכבד את האמהות עם ציפורנים ביום ראשון 2 במאי. ציפורנים נבחרו משום עלי כותרת של פרחים צפופים, בא לסמל את הטיפול של האם, ולאהוב. בתאילנד, הם נותנים פרחי יסמין לבנים או שרשרת פרחים לאמהות שלהם ב -12 באוגוסט כסמל של אהבת אם, ומסירות המשך לאמהות שלהם.

פרח יסמין תאילנדי

"יום האם בתאילנד הוא אחד האירועים הכי יפה המתקיים מדי שנה. אנשים בכל רחבי ממלכת תאילנד להרים דגלים שלהם ולקשט את בתיהם עם דיוקנו של הוד מלכותה Sirikit וארגונים תאילנדים וזרים מקומיים מקשטים זרי ואורות צבעוניים ", אומר וונג. "כמובן, ברוב העולם, כולל סין, חוגג ביום ראשון 2 במאי, בדיוק כמו שאנחנו עושים בארצות הברית. בעוד אנשים מציעים הצעות רבות כדי להפוך את יום האם יותר כמו קיום של סין, פשוט לחלוק ארוחה עם המשפחה והחברים כולו זוכה להערכה תמיד אמהות בכל מקום. "

וונג, שהוריו היגרו לארצות הברית מתאילנד דרך סין ב -1960, אומר שתי התרבויות אימצו יום האם בגלל הכבוד שלהם הזקנים ובני משפחה. הוא אומר שהוא מרגיש טוב להציג את תרומתם היום המיוחד הזה, במיוחד התמיכה הם להאריך את הקהילות שלהם כדי לסייע לאמהות עניות גם כן.

קונג פו פלאזה שומרת על תפריט הכולל כמעט 800 כלים, בעיקר מסין ותאילנד. בחירת התפריט מייצג את אחד התפריטים סיניות ותאילנדיות נרחבים ביותר באזור. כדי לסקור את התפריט המלא, בקר לאס וגאס, מסעדה, תפריט .

נוסדה בשנת 1973, קונג פו פלאזה הוא אוכל סיני אותנטי הוותיק ביותר במסעדה אוכל תאילנדי בלאס וגאס, נבאדה. הוא פתוח כל יום מ 11 בבוקר עד השעה 11 לפרטים נוספים לבצע הזמנות, להתקשר 702-247-4120.

אחד הבעלים של מסעדת מחשבות על הקמפיין מזון בריא של אובמה

אלן וונג, הגנרל מנג'ר של קונג פו פלאזה לאס וגאס מסעדה תאילנדית , לקח עניין אמיתי מבצע ארצי הגברת הראשונה מישל אובמה למלחמה בהשמנת ילדים. בעוד שרוב הקמפיין מכוון גיוס משאבים ציבוריים למוצרי הסקטור הפרטי על מנת לתאם את המידע לציבור, וונג מאמין בכל קמפיין אוכל בריא צריך להתרחש במערכת החינוך הציבורית.

לאס וגאס ספר אישי צהריים התוכנית

"אוכל תאילנדי הוא המטבח הבריא ביותר על פני כדור הארץ". המרכיבים יש יתרונות בריאותיים רבים, כולל נוגדי חמצון ומערכת החיסון מאיצי ", אמר וונג. "למה הם לא יותר תוכניות פיתוח תפריטים נוחים המביאים את מיטב המאכלים של העולם אל בקפיטריות במקום הגרוע ביותר?"

טום יאם תאילנדי שרימפס מרק עוף תאילנדי ברוטב קארי

וונג אמר כי יש לו זיקה אוכל תאילנדי, הפתרון לא חייב להיות המטבח התאילנדי. חוות הלאומי לתוכנית רשת בית הספר היא צעד אחד בכיוון הנכון, גם אם המדינה ביתו של וונג הוא רק אחד מתוך שני מצבים כי לא עשה שום התקדמות על מנת לשפר ארוחת צהריים בבית הספר. התוכנית הלאומית מחויבת לספק מזון חקלאיים טריים לעומת הסתמכות על קייטרינג. ארבעים ושלוש המדינות יש תוכניות מבצעיות 5 יותר מחויבים להם.

"נעשיתי מודע יותר את התוכנית במחוז קלארק המחוזי צהריים אחרי בית הספר חבר שלי הזכיר כי התגמולים בית הספר של הילד שלו ילדים עם סוכריות וממתקים אחרים," אמר וונג. "כששאלתי אותו מה יש להם לארוחת צהריים, הוא אמר התפריט לקרוא כמו המבורגר מהיר מסעדה, אוכל צ'יפס, גבינה פיצה פפרוני, צ'ילי, כלבים, תראו!"

וונג אומר שהוא התלוצץ על האופן שבו ילדים של חברו צריך לאכול אוכל תאילנדי. ולא בצחוק, חבר שלו אמר שינוי כזה תתקבל בברכה, והוסיף כי הקמפיין הלאומי של אובמה למלחמה בהשמנת ילדים צריכים להתחיל לתקן את מה שהממשלה מגישה לילדים לארוחת צהריים.

כדי לסקור או להוריד תפריט המורכב של מזון יותר מ 800 סיני אותנטי ומנות אוכל תאילנדי, בקר http://www.kungfuplaza.com . קונג פו פלאזה מסעדת מזון מספק כל הזמן בשטח מצומצם ברחבי לאס וגאס, ממוקם 3505 ש Valley View Blvd., אשר ממערב קניון אופנה הצג על הסטריפ של לאס וגאס. לפרטים נוספים נא להתקשר 702-247-4120.

1 ר ' סטיבנס