Kaip Tajų maisto pelnas daugiau populiarumo tarp Diners Vakarų visuomenėje, vis daugiau ir daugiau savarankiškai paskelbė ekspertų, atrodo Popping out medienos darbų pasinaudoti tendencija, ir daugeliu atvejų misinforming visuomenę, siekiant įgyvendinti savo dviejų centų versija, kas yra geras tailandiečių maistą.

Yra daug straipsnių apie tai, kaip valgyti Tailando maistas. Dauguma iš jų yra labai kūrybingi . Jis beveik kaip kūrybingi, kaip Vakarų žurnalistas versija labai Tailando restorane rekomendacijas.

"Gavau laišką praeitą savaitę, man pasakė, Marsas būtų tokie dideli, kaip mėnulis rugpjūčio", - nusijuokė. "Kartais jūs turite ieškoti informacijos daugiau nei vieno šaltinio . "

Daugiau patikimas šaltinis, būtų perskaityti straipsnį, parašytą Palin Chongchinant. Jis buvo paskelbtas praėjusį mėnesį " San Francisco Chronicle " .

Thai food Chicken Chili Mint

Tailando Vištienos Chili pinigų kalyklos


Chongchinant yra gimtoji Tailando, ir jis aukojo savo "" šlapias, sausas, yum, aštrus "taisyklę. Vienas patiekalas "šlapias" kaip sriuba ar kario. Vienas "sausas" patiekalas kaip ir kepkite ar ką nors patiekiami ant plokštelės. Vienas "yum" patiekalas, kuris yra jo frazė salotomis. Ir dar vienas patiekalas "aštrus".

"Nemaža dalis rietime, kai jis pamini, kad ryžiai turėtų būti suvokiami kaip drobės tapyti kiekvieną BITE", "Man patiko skaityti, nes žinau, kur tai ateina iš. Vietinių Tailando žmonės nebuvo pradėti naudoti indus iki 19 amžiaus. "

Todėl, sako jis, daug tradiciniai patiekalai, sukurtos prieš 19 amžiuje buvo padaryta ketinimų štampuoto į mažų kamuoliukų, kurių pirštų ir tada artimųjų į kąsnio dydžio gabalėliais. Europos šaukštai ir šakutės atėjo vėliau. Jų priėmimas dažnai įskaitomos į King Chulalongkorn Didysis (Rama V), kuris lankė mokyklą su Angliete,. Jų legenda buvo vaizduojama 1999 m. Kino atlaisvinamų 20th Century Fox "," Ana ir karalius ", Jodie Foster ir Chow Yun-Fat.

King Rama V and Anna

Anna ir karalius Filmas

Peilis niekada tapo populiarūs, nes maistas jau tarnavo sumažinti. Kinijos šaukštai vėliau buvo priimtas, sriubos, lazdelės yra retai naudojamas, išskyrus atskirų makaronų kaušelius.

Ji gali atrodyti tarsi mažas dalykas, tačiau iš metalinių indų, mandagūs ir klasės valgomasis Tailando Karalystės, taip pat pradėjo daryti įtaką daug kepimo įvedimas, "Ji atskleidžia, kodėl jazminų ryžiai tapo taip svarbu tajų virtuvę. Ne tik skonio, bet todėl, kad ji yra drobė, tapybos ant mūsų protėviai. "

Jasmine Rice

Tajų Jasmine Rice

Jasmine ryžių, kuri yra gimtoji į Tailandą, vykdo riešutų aromatą ir saldų skonį. Jis linkęs kabintis, kai virti, bet mažiau lipni nei kitų naudojamų Azijoje AINOS. Tai skiriasi baltas pūkuotas ryžiai. Vienas puodelis (200 g) virtų jazminų ryžių turi apie 205 kalorijų.

Dauguma Tajų maisto receptai, 3/4 puodelio ryžių virti) sulyginti vieną porciją, tačiau kai kurie Tailando restoranai tarnauti Kinijos su skirtingu ryžių porcijomis. Livestrong buvo matomas viršų maistą, tikriausiai todėl, kad ji turi mažiau krakmolo, palyginti su kitais Azijos Ryžiai.

Šiuolaikinės Tailande, ir tradicinių autentiškų Las Vegasas Tailando restoranuose , Tailando žmonės papietauti abiem rankomis, naudojant šakutės stumti maistą ant šaukštu. Tačiau mes visi galime susitarti su Chongchinant. Nebent jūs bandote įspūdį, nors ir kai kurių žinių apie jų kultūrą, tai geriausia valgyti būdas, bet leidžia jums patogus ir laimingas.

Norėdami gauti daugiau valgomasis patirtimi su autentiškomis tajų maisto Las Vegas apsilankymo kunfu Plaza Tailando ir Kinijos Restoranas, esančio 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, Nevada 89.103, arba skambinkite 702-247-4120 užsakymai daugiau informacijos arba važiavimo kryptis

Paskutinis Trūksta elementas į tailandiečių maisto patiekiami restorane Las Vegase.

Kunfu Plaza Las Vegasas Restoranai, aptarnaujančios tailandiečių maistą ir kinų maisto, pagaliau paskelbė, kad, Distiliuotas Dvasia iš Tailando tapo prieinami Jungtinėse Amerikos Valstijose, ir kad jie pagaliau įdiegti "Mekhong" Tajų viskis gerai žinomas visoje Pietryčių Azijoje, kad padės gerokai padidinti Diners patirtį ir pagerinti savo malonumą Tajų maisto.

Globėjai, kunfu Plaza galės pradėti užsisakyti naujų egzotinių gėrimų kaip "Khing Hong", "Burning Love", "meh-Jito", "Saldaus Solada" arba "Sabai Sabai", tai tik keletas pavyzdžių, kurie buvo sukurti Barmenų visoje JAV, naudojant "Mekhong," dvasią, pavadintas po vieną didžiausių pasaulio upių. Nuo Tibeto kalnynas, Mekhong eina per Kinija, Birma, Laosas, Tailando, Kambodžos ir Vietnamo.

Mekhong Thai Theme

Tajų Distiliuotas Dvasia Mekhong


Originalus receptas buvo laikoma paslaptyje nuo 1941 metų, kai jis pirmą kartą buvo įvesta į Siamo, šiuolaikinė Tailandas. Sudarytas daugiausia iš vietinių cukrinių vytelių, ryžių, Tailando žolelių ir prieskonių, Mekhong savitai apvalesnės tekstūrą, puikūs aromato su sklandžiai ir subalansuotas skonis, lyginant su kita degtine. Skonis aštrus ir saldus, imbiero, medaus, irisas, vanilė, gėlių, vaistažolių bei citrusinių vaisių užuominomis. 35% alkoholio tūrio, tai idealus kvapnus Smegenų tropinių kokteilių maišymo dvasia.

Importuota Tarptautinės Beverage, Mekhong buvo madinga Barmenų visoje Rytų pakrantėje, stengdamiesi sugalvoti egzotinių tropinių kokteilių, labiau tinkančias Vakarų skonį pumpurus.
Kai kurie daugiau žinomų gėrimų, sukurtų "The Back Room Niujorke", vadinama "Raudonųjų žibintų kvartalas", ir turi, 1.5oz iš Mekhong-.5oz šviežių citrinų sulčių 1.0oz Braškių Alkoholiniai gėrimai-1 šviežių braškių- raudonasis čili pipirai. "Bankokas Bang" sukūrė Coco Asian Bistro & Bar Fort Lauderdale, Florida, naudoja 1.5oz Mekhong-slice Mango-Lime ratų gabalas-2 mėtų leaves-7up/Sprite.

Mr Wong Kung Fu Plaza "įkūrėjas, laukė šios dienos, bet kada, nes mes pirmą kartą pradėjo tarnauti geriausią tailandiečių maistą, Las Vegas nugaros 1973 m. Iki šiol alus buvo priimtiniausia pasirinkimas kai, poravimo gėrimai Tailando Maisto ¹, nors ten yra daug gerų Vakarų Spiritas rinkoje, nėra papildyti curries, monetų kalyklų, prieskonių, kurie yra paplitę tajų maisto ingredientų. "Dauguma Spiritas, kaip Jack Daniels ar Johnny Walker Black Label mėsos ir bulvių pietums. Jis visada kvepia kažko truksta, kai mes turime mūsų karis Royal Crown, o ne papildo maistą, ji, atrodo, prieštaraujančius vienas kitą, atsižvelgiant į po skonį ". "Dabar mes galime pagaliau turtingą ugningą Tajų maisto skonį, kaip ji turėjo būti užrašyti, su Khing Khong, Mekhong su koksu uncijos."

Norėdami pamatyti daugiau kokteilių receptai su Mekhong, apsilankykite http://www.thespiritofthailand.com, . Mekhong importuojama International. Gėrimų Holdings Ltd JAV ir yra įsikūrusi 275 Madison Ave Suite 1718. Niujorkas, NY 10016. Norėdami gauti daugiau informacijos, skambinkite 01-646-896-3809

Jei norite peržiūrėti meniu, sudarytą iš daugiau nei 800 tajų maisto ir kinų maisto patiekalų, apsilankykite http://www.kungfuplaza.com . "Kung Fu Plaza pateikia per penkių mylių spinduliu, kuris taip pat apima apie Las Vegas Strip kurortus ir yra 3505 S. Valley View Blvd., Kuri yra į vakarus nuo Fashion Show Mall, Las Vegas Strip. Norėdami gauti daugiau informacijos, klausia, ar padaryti rezervacijas, skambinkite 702-247-4120.

Įkurta 1973 metais, "Kung Fu Plaza" yra seniausia ir labiausiai autentiški Kinijos maisto Tailando maisto restoranai mieste Las Vegasas. Mes esame atviri kasdien nuo 11 val iki 11 val. Mūsų vidutinis pirmasis patiekalas yra pagal $ 10 ir dauguma iš mūsų svečias pageidauja užsisakyti ir papietauti šeimos stilius.

¹ About.com vadovas Tailando maisto

Cocktail tools for Mekhong Thai Spirit

Kokteilių įrankiai maišymo su Mekhong tajų distiliuotiems stipriesiems gėrimams


Daugiau Mekhong receptus iš barmenai visoje JAV.

| Burning Love @ Elžbieta in NYC
>
2 oz Mekhong. Tajų Dvasios
> ½ uncijos sudegino Drambuie
> 1 uncijos paprastas sirupas
½ uncijos citrinų sultys
> ½ uncijos laimų sulčių
> Peychaud "kartimai,
> Mokestis Brothers Actekų Šokoladas kartimai
> Garnyrai su osiodłał raudonų tulpių lemputę
>
Sumaišykite visus ingredientus į aukštą maišymo alavo, įskaitant trauktinių,
> Išskyrus su Drambuie, gerai suplakite ir atidėtos. Supilkite ½ oz
| Drambuie dvigubai mini alavo ir uždegti degtuku ar žiebtuvėlius. (A
> Rungtynės yra geriau išvengti dujos atskleisti. Dvigubai mini skarda svarbu
| Apsaugoti rankas nuo karščio.) Supilkite uždegtų Drambuie tiesiogiai iš
Mini skardines į perversmo ar kokteilis stiklo. Dvasia turėtų išlikti
, Liepsnose viduje stiklo. Trumpai naujo kokteilis ir gudobelės padermės šaltas
Mišinio ant viršaus, liepsna Drambuie, apipylimas liepsna. Garnyrai su-
> Osiodłał raudonų tulpių lemputė.
>
>
Raudonųjų žibintų kvartalas @ NYC Atgal kambarys:
>
| 1 1/2 oz. Mekhong Tajų spirito
| 1/2 oz. šviežių citrinų sultys
> 1 oz. paprastas sirupas
> 1 oz. braškių likeris
> 1 didelis šviežių braškių
> 1 vidutinis raudonasis čili pipirai
>
> Jukinys šviežių braškių ir raudonųjų čili pipirų. Sujungti į kratytuvo su
> Mekhong, braškių likeris, citrinų sulčių ir paprastas sirupas ir kratoma
> Energingai. Užpilti dideli ledo kubeliai Teacup ar trumpą stiklo. Pasirinkimas
> Garnyrai su šviežių braškių.
>
> Mekhong Pietų Tailando Sukčiavimas
| Jonas Freemanas, galva barmenas Elizabeth Manhetene, vaidina
> Mekhong giminystė su romu, todėl Karibų stiliaus pagrindas
> Sukčiavimas
>
| 1 oz. Mekhong
> 1 oz. Aksominė Falernum
> 1 oz. šviežių laimų sultys
> 1 oz. paprastas sirupas (cukrus ir vanduo lygiomis dalimis)
> 2 brūkšnelių Mokestis Bros persikų kartimai,
> 2 suplėšo Nemokamos Bros Actekų šokoladas kartimų,
> Ledo grūsti
> Įrankiai: purtyklė, filtras, Sukčiavimas Stick ar baro šaukštas
> Stiklas: Išvykimo signalas
Garnyras: Galite naudoti kalkių Klin, persiko oda pasukti, arba šokolado
> Saldainiai lazda.
>
> Apjungti Mekhong, falernum, laimo sultis ir sirupą su ledo ir gerai suplakite.
Strain turinį į stiklinę, pripildytą smulkiai smulkinto ledo. Išvėdinti
Kokteilis Išvykimo signalas stiklu greitai sukasi Sukčiavimas lazdą, ar
Barspoon tarp delnų Pridėti trauktines ir išmaišyti, kad susimaišytų.
>
>
> Bankokas Bang (Rangovas Coco Asian Bistro & Bar, 1841 Cordova kelių,
> Fort Loderdeilas)
>
Didesnis kaip 1 1/2 kadrai Mekhong
> 1 didelis gabalas mango
> 1 liepų ratas gabalas
> 2 mėtų lapai
> Kaukas / 7
>
> Kryptys: jukinys, mango ir sumaišoma kratytuvo su Mekhong, Sprite arba 7 iki,
> Mėtos lapai, suplakama ir supilkite į ledo pripildytą Collins stiklo. Garnyras
> Kalkių rato ir tarnauti su šiaudų.
>
Mekhong Mulas, Koh Samui ir beždžionė ", Maskva
>
Šis CLASSIC žaidžia, degtinė-Maskva Mulas buvo išrastas Max
| Johnson ir Raffy Swangchaeng, barmenai ne tajų restorane KOH
> Samui ir beždžionė San Francisko. Jis naudoja Domaine de Canton imbieras
> Likeris vietoj
> Imbiero alus.
>
> 1 1/2 oz. Mekhong
> 1 oz. Creme de Cassis
| 1/2 oz. Domaine de Canton
> Sulčių pusė citrinos
> 2 brūkšnelių Regan Oranžinė trauktinės Nr. 6
> Ledo kubeliai
| Įrankiai: kratytuvas, filtras, mišinys stiklas ir stiklas didelis kamuolys
> Garnyras: citrina ir agurkų gabalas ant iešmo
>
Namai> INSTRUKCIJA
> Mix Mekhong, Creme de Cassis "Domaine de Canton, citrinų sultys ir Regan.
> Oranžinė
Maišymo stiklo trauktinės, kurių ledo kubeliai ir gerai suplakite. Padermė turinį į
> Naujas stiklas pripildoma ledo kubeliai. Garnyrai su citrinos griežinėliu ir agurkų
> Gabalas ant iešmo.
>
>
Bankokas Bakas, Freemans, Niujorkas
>
> Bangkok Bakas
> Šis gėrimas, sukurtas Jono Volfson, pasirodė esąs vienas iš labiausiai
> Populiarūs gėrimai prie Manheteno madinga Freemans.
>
> 2 oz. Mekhong
Nedidelis, šviežios imbiero šaknies, nulupti ir supjaustyti smulkiais gabaliukais
| 1 1/2 oz. šviežių ananasų sultys
| 1/2 oz. šviežių laimų sultys
> Mažų ledo kubelių
> Įrankiai: Bałaganiarz, purtyklė, filtras, baras šaukštas
| Stiklo: Išvykimo signalas
| Garnyrai: TK lašai Angostura kartimų.
>
Supjaustoma> jukinys nuluptus imbiero, įpilkite Mekhong ir gerai suplakite energingai nedidelį ledo
> Kubeliai. Padermė į ledo kubo užpildyti stiklo. Sudėkite ananasų ir kalkių
> Sultis ir garnyrai.
>
> Jono Volfson, Freemans,, New York City
>
> MEH-Jito
>
> 2 kadrai Mekhong
> 1 ½ šūviai Plakta žaliųjų citrinų sultys
> 3 bar šaukštai cukraus
> Pirštų žiupsnelis šviežių mėtų lapeliais
> 3 Miniatiūra dydžio gabaliukai šviežios imbiero šaknies
> Club Soda
>
>
> Kryptys: jukinys imbieras, mėta ir cukraus Collins Stiklas. Papildyti
> * / Mekhong / * ir kalkių sulčių. Pridėti ledo ir padengti su purtyklė alavo. Purtyti
> Trumpai ir ryžtingai. Apvainikuoti Club Soda ir trauktinių brūkšnys.
> Ilgai Patiekite su šiaudų.
>
>
> Bangkok
>
> 3 kadrų Mekhong
1 stikliukas saldus (Italijos) Vermutai
| ¾ shot "Benediktinų
> Apelsinų Twist
>
> Kryptys: Pour Mekhong ir likusius komponentus į maišymo
> Stiklas Pridėti ledo ir maišoma 35-40 revoliucijų. Padermė į atšaldyti
Martini-kokteilis stiklo. Garnyrai su oranžinės Tvist.
>
Remdamasi į Manhetene
>
> Tailandas Daiquiri
>
> 1 ½ šūviai Mekhong
> ¾ šūviai Plakta žaliųjų citrinų sultys
> ¾ šūviai Maraschino Likeris
> ½ šūviai aistra vaisių tyrės
>
> Kryptys: Pour Mekhong ir likusius komponentus į maišymo
> Stiklas Pridėti ledo ir smarkiai kratoma 7-8 sekundes. Padermė į
> Atšaldyti martinio kokteilis stiklo. Garnyrai su puse apelsinų rato, ir pagal
> Vyšnių.
>
> Remiantis į Daiquiri
>
>
> Saldūs Solada
> 2 kadrai Mekhong
> 1 ½ šūviai Kokoso riešutų tyrės
> 1 stikliukas Ananasų tyrės
| ½ shot "Šviežia suspaudus, kalkių sulčių
> Susmulkintas ledo
>
Namai> Kryptys: Pour Mekhong ir likusius komponentus į maišymo
> Stiklas Pridėti ledo ir smarkiai kratoma 7-8 sekundes. Padermė į
> Balionas stiklas per smulkinto ledo ir garnyras su ananasų ietimi,
> Apelsinų, vyšnių ir ananasų lapai.
>
> Remiantis PINA COLADA
>
| Kalkių ir kriaušių Panya
>
Namai> 2 kadrai Mekhong
> ¾ shot "švieži spaustų kalkių sulčių
| ½. Kadras Elderflower nuoširdžius
> 1 bar šaukštas cukraus
> ¼ šviežios kriaušės, supjaustyti išilgai
3 miniatiūrų dydžio riekelės šviežio imbiero šaknies
> ½ Juoda liepų lapų
>
Namai> Kryptys: maišymo stiklo painiavą kriaušė, imbieras ir cukraus į
> Įklijuoti. Pridėti Mekhong ir poilsio ingredientų. Pridėti Ice "ir purtyti
| Energingai 7-8 sekundes. Strain į roko stiklo, Ant ledo. Garnyras
> Draskomoje Juoda laimo lapų.
>
> Vaisiai Tasanee
>
> 2 kadrai Mekhong
> 1 stikliukas Plakta kalkių sulčių
> 1 shot "Cointreau
> Agurkų ratai
> Sezoniniai Tailando vaisiai arbūzas, mandarino, mažųjų greipfrutų, longan ir pan.)
> Imbierinis limonadas
>
> Vartojimas: Sumaišykite Mekhong, Cointreau, žaliųjų citrinų sultys, mėtos, vaisiai ir
> Collins Stiklas agurkas. Pridėti ledo ir dangčio, purtyklė alavo. Purtyti
> Trumpai ir ryžtingai. Į viršų Ginger Ale. Tarnauti ilgai su šiaudų.