Kā Taizemes pārtikas guvumi vairāk popularitāti starp pusdienām Rietumu sabiedrībā, arvien vairāk sevi pasludināja eksperti, šķiet, popping no koka darbi, izmantojot par tendenci, un vairumā gadījumu misinforming sabiedrību, lai darītu to diviem centiem par to versiju, kas ir labas taizemiešu ēdienu.

Ir daudz rakstu par to, kā ēst taju pārtiku. Lielākā daļa no viņiem ir diezgan radošs . Tas ir gandrīz tikpat radošs kā ar Rietumu žurnālistu redakcijai par lielisku taizemiešu restorānu rekomendācijām.

"Es saņēmu e-pasta pagājušajā nedēļā, ka man teica Marsa varētu būt tikpat liela kā mēness augustā," Es iesmējās. "Dažreiz Jums uzmeklēt informāciju tālāk par viena avota . "

Vairāk uzticamu avotu, būtu izlasīt šo rakstu raksta Palin Chongchinant. Tas tika publicēts pagājušajā mēnesī, San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Taju Vistas Čili naudas kaltuves


Chongchinant ir dzimtā Taizemes, un viņš piedāvāja savu "" mitrs, sauss, Yum, pikanta "noteikumu. Viens "slapjo" ēdiens, piemēram, zupas vai kariju. Viena "sausā" ēdiens kā maisīt-DFR vai kaut pasniedz uz šķīvja. Viens "Yum" ēdiens, kas ir viņa formulējums par salātiem. Un vienu "asa" ēdiens.

"Liela daļa no gabala, ir tad, kad viņš piemin, ka rīsi jāuztver kā audekla, uz kura gleznot katru BITE", "man patika to lasīt, jo es zinu, kur kas nāk no. Pamatiedzīvotāji Taizemes nesāka izmantot darbarīkus, līdz 19 gadsimtā. "

Kā rezultātā, viņš saka, daudzi tradicionālie ēdieni izveidotas pirms 19 gadsimtā tika veikta ar nodomu tiek izspiestas mazas bumbiņas ar pirkstiem un tad iemērc kumosa lieluma gabaliņos. Eiropas karotes un dakšiņas nāca vēlāk. To pieņemšana biežāk ir karalis Chulalongkorn Lielo panta Rama V), kurš bija izglītots ar angliete. Viņu leģenda tika attēlota ar Jodie Foster un ēdamais Yun-Fat ar 1999.gada Motion Picture atbrīvota 20th Century Fox "Anna un karalis".

King Rama V and Anna

Anna un karalis Movie

Nazis nekad kļuva populārs, jo ēdiens jau pasniedz sagriež. Ķīniešu karotes vēlāk tika pieņemti zupas, ēdamie irbuļi tiek reti izmantotas, izņemot atsevišķu nūdeļu bļodas.

Tas varētu šķist maza lieta, bet no metāla piederumu, laipnību un klases līdz pusdienošanai Taizemes Karalistē, arī sāka ietekmēt daudz gatavošanas ieviešana, "Tas atklāj, kāpēc jasmīnu rīsi kļuva tik svarīgi, lai taju cuisine. Ne tikai garša, bet tāpēc, ka tas ir audekls mūsu senči krāsotas. "

Jasmine Rice

Taju Jasmine Rīsi

Jasmīnu rīsi, kas ir dzimtā uz Taizemi, nes pikants aromāts un ar saldu garšu. Tā mēdz turēties, kad vārīti, bet ir mazāk lipīga par citiem RICES izmanto Āzijā. Tas ir atsevišķs balts pūkains rīsi. Viena glāze (200 g) vārītu jasmīnu rīsu apmēram 205 kalorijas.

Lielākā Taizemes ēdienu receptes apsvērt 3/4 tase rīsu (vārīti), lai vienādotu vienu porciju, bet daži Taizemes restorāni kalpot pamatā Ķīnas porcijām ar dažādu rīsiem. Livestrong ir redzamas to kā top pārtikas, iespējams tāpēc, ka tā ir mazāk cietes, salīdzinot ar citiem Āzijas Rīsi.

Mūsdienu Taizemē, un jo tradicionālajos autentisku Las Vegas Taizemes restorāni , taju cilvēki pusdienot ar abām rokām, izmantojot dakšu, lai push pārtikas uz karoti. Tomēr mēs visi varam piekrist Chongchinant. Ja vien jūs mēģināt ieskaidrot kāds ar kādu zināšanas par viņu kultūru, tas ir labākais ēst jebkādā veidā liek jums ērti un laimīgs.

Lai iegūtu vairāk ēdamistabas pieredzē ar autentisku taizemiešu ēdienu Las Vegas apmeklējumu KungFu Plaza Taju-ķīniešu restorānā, kas atrodas 3505 S. Valley View bulvārī. Las Vegas, NV 89.103, vai zvaniet 702-247-4120, lai rezervācijas vairāk informācijas vai braukšanas virzienus

Pēdējais trūkstošais posms, lai taju pārtikas tiek izsniegts pie Las Vegas restorānā.

KungFu Plaza, a Las Vegas Restorānu Bāru taju pārtikas un ķīniešu pārtiku, beidzot ir paziņojusi, ka jaunais alkoholiskajiem no Taizemes ir kļuvusi pieejama ASV, un ka viņi ir beidzot ieviest "Mekhong" taju viskijs labi pazīstama visā Dienvidaustrumu Āzijā, kas ievērojami uzlabos Diners pieredzi un uzlabot savu prieku taju pārtiku.

Patroni KungFu Plaza varēs sākt pasūtīt New eksotiskus dzērienus, piemēram, "Khing Khong", "Burning Love", "meh-Jito", "Saldā-Solada", vai "Sabai Sabai", nosaukt tikai dažas, kas tika izveidotas ar bārmeņu visā ASV, izmantojot "Mekhong" garu nosaukta viena no pasaules lielākajām upēm. Sākot no Tibetas plato, Mekhong iet caur Ķīnu, Birmu, Laosu, Taizemi, Kambodžu un Vjetnamu.

Mekhong Thai Theme

Taizemes alkoholiskajiem Mekhong


Sākotnējais veids ir turēts noslēpumā kopš 1941, kad tas tika pirmo reizi ieviesta Siam, mūsdienu Taizemes. Lielākoties no vietējiem cukura klūgām, rīsu, taju garšaugus un garšvielas, Mekhong ir īpatnēji rounder tekstūra, apburošs aromāts ar gludu un sabalansētu garšu, salīdzinot ar citiem degvīniem. Garša ir gan pikantu un saldu, ar padomiem ingvers, medus, īriss, vaniļa, ziedu, zaļumiem un citrusu. Pie 35% spirta pēc tilpuma tas ideāli gars maisīšanai flavorful tropu ievadīts kokteiļus.

Ieved Starptautiskā Dzēriens, Mekhong tika dota moderns bārmeņi visā austrumu piekrastē, cenšoties sagudrot eksotiskus tropu kokteiļi piemērotākas rietumu garšas kārpiņām.
Dažas no vairāk slavens dzērienu radīto "The Back Room in New York City", sauc par "Sarkano lukturu kvartāls", un ir 1.5oz no Mekhong-.5oz svaiga citronu sula, 1.0oz Zemeņu Alkoholiskie dzērieni-1 svaiga Zemeņu- sarkanā čili pipari. "Bangkok Bang", kas izveidota ar Coco Āzijas Bistro un Fort Lauderdale, Florida Bar, izmanto 1.5oz Mekhong-šķēle mango-laima riteņu šķēle-2 piparmētru leaves-7up/Sprite.

Mr Wong, dibinātājs Kung Fu Plaza, gaidīja šo dienu, kopš mēs pirmo reizi sāka kalpot labāko taju pārtikas Las Vegas atpakaļ 1973. Līdz šim alus bija labākā izvēle, kad pārī dzērienu taju Pārtikas ¹, lai gan ir daudz labu Rietumu Stiprie tirgū, tie nav veikti, lai papildinātu curries, naudas kaltuves un garšvielas, kas ir izplatīta no taju pārtikas sastāvdaļām. "Lielākā daļa Stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, Jack Daniels, vai Johnny Walker Black Label tiek veikti gaļas un kartupeļu vakariņas. Tas vienmēr garša Kaut kas trūkst, kad mums ir Crown Royal mūsu curries, nevis papildināt maltīti tā, šķiet, ir pretrunā viena otrai ziņā pēc garšas ". "Tagad mēs beidzot varam nolikt bagāto ugunīgo garšu taju pārtikas, piemēram, tas bija domāts, lai būtu nolikt, ar Khing Khong un Unce par Mekhong ar kolu."

Lai redzētu vairāk kokteiļu receptes Mekhong, apmeklējiet http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong ieved ar Starptautisko Dzērienu Holdings Ltd ASV un galvenā mītne pie 275 Madison Ave Suite 1718. Ņujorka, NY 10.016. Lai iegūtu vairāk informācijas, zvaniet 01-646-896-3809

Pārskatīt ēdienkarti, kas sastāv no vairāk nekā 800 taju pārtikas un ķīniešu pārtikas ēdieni, apmeklējiet http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza piedāvā ietvaros piecu jūdžu rādiusā, kas arī ietilpst kūrortiem par Las Vegas Strip un atrodas 3505 S. Valley View bulvārī, kas ir tikai uz rietumiem no Fashion Show Mall uz Las Vegas Strip.. Plašāku informāciju, jautā, vai veikt rezervāciju, zvaniet 702-247-4120.

Founded in 1973, Kung Fu Plaza ir vecākā un lielākā autentiski Ķīnas pārtikas Taizemes ēdināšanas restorāni Las Vegas. Mēs esam atvērti katru dienu no 11 rītā līdz 11 vakarā Mūsu vidējais viegls uzkožamais ir zem 10 $ un lielākā daļa no mūsu viesis izvēlas pasūtīt un pusdienot ģimenes stilu.

¹ About.com Guide taju Pārtikas

Cocktail tools for Mekhong Thai Spirit

Kokteiļu instrumenti sajaukšanai dzērieniem ar Mekhong Taju alkoholiskajiem


Vairāk Mekhong receptes no bārmeņu visā ASV.

> Burning Mīlestība @ Elizabeth in NYC
>
> 2 oz Mekhong Taju Gars
> ½ oz sadedzināta Drambuie
> 1 oz vienkārši sīrups
> ½ oz citronu sula
> ½ oz laima sulu
> Peychaud s rūgtvielas
> Maksa Brothers Acteku Šokolādes rūgtvielas
> Dekorē ar apsegloja sarkanu tulpe bulb
>
> Apvienot visas sastāvdaļas ielej augstā maisīšanas alvas, ieskaitot rūgtvielas,
> Izņemot Drambuie, spēcīgi sakrata un atmatā. Ielej ½ oz
> Kādā divkāršots mini alvas Drambuie un aizdedzināt ar spēles vai šķiltavu. (
> Mačs ir vēlams izvairīties no gāzes pakļaut. Divkāršojies mini alva ir svarīgi
>, Lai aizsargātu roku no karstuma.) Ielej izkarsētu Drambuie tieši no
> Mini kārbas tiek pārvērsts par apvērsuma vai kokteili stikla. Gars jāpaliek
> Liesmās stikla iekšpusi. Īsi atkārtoti sakrata un Vilkābeles celms auksts
> Maisījumu virsū liesmojošu Drambuie, dousing liesmas. Dekorē ar
> Apsegloja sarkano tulpju sīpolu.
>
>
> Red Light District @ Atpakaļ istaba NYC:
>
> 1 1/2 oz. Mekhong Taju Gars
> 1/2 oz. svaiga citronu sula
> 1 oz. vienkārši sīrups
> 1 oz. zemeņu dzērienu
> 1 liela svaigas zemenes
> 1 vidējs sarkanais čili pipari
>
> Saputrot svaigu zemeņu un sarkano čili pipari. Apvienot šeikerī ar
> Mekhong, zemeņu dzērienu, citrona sula un vienkārši sīrupu un krata
> Enerģiski. Pārlejiet lielu ledus klucīši tējas tase vai īsā stikla. Izvēle
> Izrotāt ar svaigu zemeņu.
>
> Mekhong Dienvidu Taizemes Swizzle
> Jānis Freeman, galvas bārmenis pie Elizabetes Manhetenā, spēlē uz
> Mekhong s radniecība ar rumu, padarot to pamatā Karību stila
> Swizzle.
>
> 1 oz. Mekhong
> 1 oz. Samts Falernum
> 1 oz. svaiga laima sula
> 1 oz. vienkārši sīrups (vienāds daļas cukurs un ūdens)
> 2 svītriņas Maksa Bros persiku rūgtvielas
> 2 domuzīmes Maksa Bros Acteku šokolādes rūgtvielas
> Ledus sasmalcināts
> Rīki: kratītājs, sietiņš, swizzle nūju vai bāra karoti
> Stikls: glāze viskija ar sodu
> Piedevas: Jūs varētu izmantot kaļķa ķīli, persiku ādas zīmuļus vai šokolādi
> Konfektes nūja.
>
> Apvienot Mekhong, kas falernum, laima sulu un sīrupu ar ledu un sakrata.
> Celma saturu glāzē pildītā ar smalki sasmalcinātu ledu. Gāzēt
> Kokteilis ar glāze viskija ar sodu glāzē ar strauji pagriežot swizzle nūju vai
> Barspoon starp roku plaukstās. Pievienot rūgtvielas un maisa, lai sajauktu.
>
>
> Bangkoka Bang (Izveidojis Coco Āzijas Bistro & Bar un 1841 Cordova Road,
> Fort Lauderdale)
>
PĀRSNIEDZ 1 1/2 šāvieni Mekhong
> 1 liela šķēle mango
> 1 laima riteņu šķēle
> 2 piparmētru lapas
> Portālu / 7 augšu
>
PĀRSNIEDZ Norādes: saputrot mango un šeikerī samaisa ar Mekhong, Sprite / 7 up un
PĀRSNIEDZ piparmētru lapas, sakrata un ielej Collins stikla piepildīta ar ledus. Garnēt
> Ar laima riteni un pasniedz ar salmiņu.
>
> Mekhong mūlis, Koh Samui & Monkey, San Francisco
>
> Tas RIFF uz classic, degvīns bāzes Maskava mūlis tika izgudrots ar Max
> Johnson un Raffy Swangchaeng, bārmeņi pie Taizemes restorāna KOH
> Samui & San Francisco Monkey. Tas izmanto Domaine de Canton ingveru
> Liķieris vietā
> Ingvera alus.
>
> 1 1/2 oz. Mekhong
> 1 oz. Creme de Cassis
> 1/2 oz. Domaine de Canton
> Sula pusi citrona
> 2 svītriņas Regan s Orange rūgtvielas Nr 6
PĀRSNIEDZ ledus klucīši
> Rīki: kratītājs, sietiņš, samaisa stikls un augstā bumba stikls
> Piedevas: citrona šķēlīte un gurķa šķēle uz iesmiem
>
PĀRSNIEDZ NORĀDĪJUMI
> Mix Mekhong, Creme de Cassis, Domaine de Canton, citronu sulu un Regan 's
> Orange
PĀRSNIEDZ rūgtvielas maisīšanas stikla ar ledus kubiņiem un sakrata. Celms saturu uz
> Jauni stikla piepildīta ar ledus klucīši. Dekorē ar citrona šķēlīti un gurķi
> Šķēle uz iesmiem.
>
>
> Bangkoka Buck, Freemans, New York City
>
> Bangkoka Buck
> Šis dzēriens, kas izveidota ar Yana Volfson, ir izrādījusies viena no visvairāk
> Popular dzērieni pie Manhattan elegantajā Freemans.
>
> 2 oz. Mekhong
> Mazs, svaiga ingvera sakne mizoti un sagriež mazos gabaliņos
> 1 1/2 oz. svaiga ananāsu sula
> 1/2 oz. svaiga laima sula
> Mazie ledus klucīši
> Rīki: muddler, kratītājs, sietiņš, bārs karote
> Stikls: glāze viskija ar sodu
> Piedevas: TK pilieni no Angostūras rūgtvielas
>
> Saputrot mizotus sagriezta ingvera, pievieno Mekhong un spēcīgi krata, nelielu ledus
> Gabaliņi. Celma vērā ledus kuba piepildīta stikla. Iemaisa ananāsu un laimu
PĀRSNIEDZ sulas un izrotāt.
>
> Yana Volfson, Freemans, New York City
>
> Meh-jito
>
> 2 šāvienu Mekhong
> 1 ½ kadri Svaigi spiesta laima sula
Kā 3 bāri karotes cukura
> Pirkstu šķipsniņu svaigu piparmētru lapiņām
Kā 3 sīktēlu izmēru gabalus svaigu ingvera sakni
> Kluba Soda
>
>
PĀRSNIEDZ Norādes: saputrot Ingvers, piparmētru un cukurs Collins stikla. Pievienot
> * / Mekhong / * un laima sulu. Pievieno ledu un pārlej ar kratītāju alvu. Kratīt
> Īsi un spēcīgi. Noslīpēt ar Club Soda un no bitter svītra.
> Pasniedz ilgi ar salmiņu.
>
>
> Bangkoka
>
Kā 3 kadri Mekhong
> 1 shot saldais (itāļu) vermuts
> ¾ shot benediktiešu
> Orange Twist
>
PĀRSNIEDZ Norādes: ielej Mekhong un pārējām sastāvdaļām vērā maisīšanas
> Stikls. Pievieno ledu un maisa 35-40 apgriezieniem. Celma vērā dzesināti
> Martini-kokteilis stikla. Dekorē ar apelsīna vērpjot.
>
> Balstoties uz Manhattan
>
> Taizeme Daiquiri
>
> 1 ½ kadri Mekhong
PĀRSNIEDZ ¾ kadri Svaigi spiesta laima sula
PĀRSNIEDZ ¾ kadri Maraschino Liķieris
PĀRSNIEDZ ½ kadri pasifloru augļu biezenis
>
PĀRSNIEDZ Norādes: ielej Mekhong un pārējām sastāvdaļām vērā maisīšanas
> Stikls. Pievieno ledu un enerģiski krata 7-8 sekundes. Celma vērā
> Dzesināti martini-kokteilis stikla. Ar pusi apelsīnu riteni rotāt un
> Ķiršu.
>
> Balstoties uz Daiquiri
>
>
> Sweet Solada
> 2 šāvienu Mekhong
> 1 ½ kadri Kokosriekstu biezenis
> 1 šāviens ananasu biezeni
> ½ shot Svaigi spiesta laima sulu
> Sasmalcināts ledus
>
PĀRSNIEDZ Norādes: ielej Mekhong un pārējām sastāvdaļām vērā maisīšanas
> Stikls. Pievieno ledu un enerģiski krata 7-8 sekundes. Celma vērā
> Balons stikla pāri sasmalcinātu ledu un izrotāt ar ananasu šķēpu,
> Apelsīnu, ķiršu un ananāsu lapām.
>
> Balstoties uz Pina Colada
>
> Kaļķi un bumbieru Panya
>
> 2 šāvienu Mekhong
> ¾ shot svaigi spiestu laima sulu
> ½ shot Elderflower sirsnīgās
> 1 bārs karote cukura
> ¼ svaigas bumbieru sagriež gareniski
Kā 3 sīktēlu lieluma šķēles svaiga ingvera saknes
> ½ kaferis kaļķi lapu
>
PĀRSNIEDZ Virzieni: In maisīšanas stikla juceklis bumbieru, ingvera un cukuru
> Paste. Pievienot Mekhong un pārējām sastāvdaļām. Pievieno ledu un sakrata
> Enerģiski 7-8 sekundes. Izkāš uz klints glāzē uz ledus. Garnēt
> Ar ieplēstu kaferis liepu lapas.
>
> Augļu Tasanee
>
> 2 šāvienu Mekhong
> 1 šāviens Svaigi spiesta laima sulu
> 1 šāviens Cointreau
PĀRSNIEDZ Gurķis diski
PĀRSNIEDZ Sezonas Taizemes augļiem (arbūzs, mandarīns, pomelo, longan uc)
> Ginger ale
>
PĀRSNIEDZ Norādes: Ražas Mekhong, kas Cointreau, laima sulu, piparmētru, augļu un
> Gurķi ar Collins stikla. Pievieno ledu un segu ar kratītāju alvu. Kratīt
> Īsi un spēcīgi. Top ar Ginger Ale. Pasniedz ilgi ar salmiņu.

Viena restorāna Īpašnieka Domas par Obama veselīgāku pārtiku kampaņas


Allen Wong, ģenerāldirektoru par Kung Fu Plaza Las Vegas taju restorānā , ir veikusi reālu interesi par pirmā dāma Michelle Obama nacionālā kampaņa cīņai pret bērnu aptaukošanos. Bet lielākā daļa kampaņas ir vērstas uz mobilizējot valsts un privātā sektora resursus, lai koordinētu sabiedrības informēšanu, Wong uzskata jebkuru veselīgu pārtiku kampaņa vajadzētu notikt valsts skolu sistēmā.

Las Vegas school lunch hamburger

Lasvegasa Sabiedrības Skolas Pusdienas programma



"Clark County skolu rajona studente ēdieni bieži ir augsts tauku, piedevas un konservantus," teica Wong. "Līdz šim vienīgā aizsardzības dažādi skolu rajoniem ir piedāvāja, ka brūnās soma pusdienas mēdz būt tik veselīgi. Es nesaprotu, ja mazāk piemēroti kļuva pieņemams aizstājējs mazāk nekā pietiekoša. Labāk maltītes skolā un bērniem nebūs iepakot brūnas soma pusdienas. "


Kā salīdzinājuma punktu, Wong min Feb 2008 rakstu Edutopia ka salīdzinājumā skolas pusdienas ASV, Krievijas un Japānas http://www.edutopia.org/lunch-around-the-world). Amerikāņi ēd tītara suņus un tater tots. Krievi ēd liellopu gaļu, biešu zupu un rudzu maizi. Un japāņu studenti ēd wonton miso zupa, spināti un Ķīnas kāposti, rīsi un piens.


"Taizemes pārtika ir veselīgākais virtuvi par planētu". Sastāvdaļas ir daudzas veselības ieguvumus, tostarp antioksidanti un imūnsistēmas pastiprinātāji, "teica Wong. "Kāpēc ne vairāk programmu izveidot pieņemamus izvēlnes, kas apvieno labāko no pasaules pārtikas uz kafejnīcu, nevis sliktāko?"


Thai-food-las-vegas

Taizemes Toms Yum Garneles Zupas un Taizemes vistas karijs


Wong teica, ka viņam piemīt afinitāte pret Taizemes pārtikas, risinājums nav jābūt Taizemes virtuve. Valsts lauku saimniecību uz skolu tīklu programmu ir solis pareizajā virzienā, pat ja Wong mājas stāvoklis ir viena no tikai divām valstīm, kas nav veikti nekādu progresu, lai uzlabotu skolas pusdienas. Valsts programma ir apņēmusies saimniecības svaigu pārtiku, nevis paļaujoties uz ēdināšanas iestādēm. Četrdesmit trīs valstis ir darbības programmas, un vēl piecas ir apņēmušās tiem.

"Es kļuva zināms Clark County School District pusdienu programmā pēc mans draugs minēja, ka viņa bērna skolas atlīdzību bērniem ar Candy un citi saldumi," teica Wong. "Kad es pajautāju, ko viņi bija pusdienās, viņš teica izvēlnes lasīt kā ātrās ēdināšanas restorānu, hamburgeru un frī, siera un peperoni picas, čili-suņiem oh-my!"

Wong saka, ka viņš izteica joku par to, kā viņa drauga bērniem vajadzētu ēst taju pārtiku. Nevis smieties it off, viņa draugs teica šādu izmaiņu tiktu atbalstīta, piebilstot, ka Obama nacionālā kampaņa cīņai ar bērnu aptaukošanos jāsāk, nosakot to, ko valdība piedāvā bērnus pusdienās.

Pārskatīt un vai lejupielādēt no izvēlnes, kas sastāv no vairāk nekā 800 autentisku ķīniešu pārtikas un taju pārtikas ēdieni, apmeklējiet http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza Restorāns piedāvā ēdienu pastāvīgi ierobežotā jomā visā Las Vegas, un atrodas 3505 S. Valley View bulvārī, kas ir tikai uz rietumiem no Fashion Show Mall uz Las Vegas Strip.. Lai iegūtu vairāk informācijas lūdzu zvanu 702-247-4120.

1 R. Stīvensa