Als Thais eten krijgt meer populariteit onder diners in de westerse samenleving, meer en meer zelf uitgeroepen experts lijken te knallen uit het hout werkt om te profiteren van de trend, en in de meeste gevallen onjuist informeren van het publiek, om te zetten in hun duit in het zakje op hun versie van wat goede Thais eten.
Er zijn tal van artikelen over hoe de Thaise voedsel te eten. De meeste van hen zijn behoorlijk creatief . Het is bijna net zo creatief als de aanbevelingen van de westerse Journalist van hun versie van een groot Thais restaurant.
"Ik kreeg een e-mail vorige week dat me vertelde Mars zou zo groot als de maan in augustus," lachte ik. 'Soms moet je het opzoeken van informatie dan een enkele bron . "
Een meer betrouwbare bron, zou zijn om het artikel geschreven door Palin Chongchinant lezen. Het werd gepubliceerd door de vorige maand in de San Francisco Chronicle .
Thaise kip Chili Mints
Chongchinant is een inwoner van Thailand, en hij bood hij zijn "" nat, droog, yum, kruidige "-regel. Een "natte" gerecht, zoals soep of curry. Een "droge" gerecht als een roerbakschotel of iets geserveerd op een bord. Een "yum" gerecht, dat is zijn frasering voor de salade. En een "spicy" schotel.
"Een groot deel van het stuk is als hij vermeldt dat rijst moet worden gezien als een doek waarop elke hap te schilderen", "Ik heb genoten van het lezen, omdat ik weet waar dat vandaan komt. De inheemse bevolking van Thailand niet beginnen met gebruiksvoorwerpen tot de 19e eeuw. "
Als gevolg daarvan, zegt hij, veel traditionele gerechten van vóór de 19de eeuw werden gemaakt met de bedoeling te worden geperst tot kleine balletjes met de vingers en daarna gedompeld in hapklare stukken. Europese lepels en vorken kwamen later. De aanneming ervan wordt vaak toegeschreven aan koning Chulalongkorn de Grote (Rama V), die werd opgeleid door een Engelse vrouw. De legende werd gespeeld door Jodie Foster en Chow Yun-Fat in 1999 in een Motion Picture uitgebracht door 20th Century Fox, "Anna and the King".
Anna and the King The Movie
Het mes werd nooit populair, omdat het eten al geserveerd te snijden. Chinese lepels werden later vastgesteld voor soepen, eetstokjes worden zelden gebruikt, met uitzondering van de individuele noodle kommen.
Het lijkt misschien een kleinigheid, maar de invoering van metalen voorwerpen, beleefdheid en klasse voor dineren in het Thaise Koninkrijk, ook begonnen met een groot deel van het koken te beïnvloeden, "Het laat zien waarom jasmijn rijst werd zo belangrijk voor de Thaise keuken. Niet alleen voor de smaak, maar omdat het het doek onze voorouders geschilderd op. "
Thai Jasmine Rice
Jasmine rijst, die deel uitmaakt van Thailand, heeft een nootachtige aroma en heeft een zoete smaak. Het heeft de neiging zich vast te klampen als ze worden gekookt, maar is minder plakkerig dan andere RIJZEN gebruikt in Azië. Het is duidelijk witte donzige rijst. Een kop (200 gram) van gekookte jasmijn rijst heeft ongeveer 205 calorieën.
De meeste Thaise recepten overwegen 3/4 kop van rijst (gekookt) aan een portie gelijk, maar sommige Thaise restaurants serveren op basis van Chinese delen met verschillende rijst. Livestrong heeft gekenmerkt als een top-eten, waarschijnlijk omdat het minder zetmeel in vergelijking met andere Aziatische Rice.
In het hedendaagse Thailand, en in de traditionele authentieke Las Vegas Thaise restaurants , Thaise mensen eten met beide handen, met behulp van vorken om voedsel te duwen op de lepel. Maar we het allemaal eens met Chongchinant. Tenzij je zoekt iemand met enige kennis over hun cultuur te imponeren, is het best te eten wat voor manier maakt je comfortabel en gelukkig.
Om meer eetgelegenheden te krijgen met authentieke Thaise gerechten in Las Vegas bezoek KungFu Plaza Thais-Chinese Restaurant gelegen op 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, of bel 702-247-4120 voor reserveringen meer informatie of voor een routebeschrijving
