Las Vegas Restaurant Blog

Als Thais eten krijgt meer populariteit onder diners in de westerse samenleving, meer en meer zelf uitgeroepen experts lijken te knallen uit het hout werkt om te profiteren van de trend, en in de meeste gevallen onjuist informeren van het publiek, om te zetten in hun duit in het zakje op hun versie van wat goede Thais eten.

Er zijn tal van artikelen over hoe de Thaise voedsel te eten. De meeste van hen zijn behoorlijk creatief . Het is bijna net zo creatief als de aanbevelingen van de westerse Journalist van hun versie van een groot Thais restaurant.

"Ik kreeg een e-mail vorige week dat me vertelde Mars zou zo groot als de maan in augustus," lachte ik. 'Soms moet je het opzoeken van informatie dan een enkele bron . "

Een meer betrouwbare bron, zou zijn om het artikel geschreven door Palin Chongchinant lezen. Het werd gepubliceerd door de vorige maand in de San Francisco Chronicle .

Thaise kip Chili Mints

"Een groot deel van het stuk is als hij vermeldt dat rijst moet worden gezien als een doek waarop elke hap te schilderen", "Ik heb genoten van het lezen, omdat ik weet waar dat vandaan komt. De inheemse bevolking van Thailand niet beginnen met gebruiksvoorwerpen tot de 19e eeuw. "

Als gevolg daarvan, zegt hij, veel traditionele gerechten van vóór de 19de eeuw werden gemaakt met de bedoeling te worden geperst tot kleine balletjes met de vingers en daarna gedompeld in hapklare stukken. Europese lepels en vorken kwamen later. De aanneming ervan wordt vaak toegeschreven aan koning Chulalongkorn de Grote (Rama V), die werd opgeleid door een Engelse vrouw. De legende werd gespeeld door Jodie Foster en Chow Yun-Fat in 1999 in een Motion Picture uitgebracht door 20th Century Fox, "Anna and the King".

Anna and the King The Movie

Het mes werd nooit populair, omdat het eten al geserveerd te snijden. Chinese lepels werden later vastgesteld voor soepen, eetstokjes worden zelden gebruikt, met uitzondering van de individuele noodle kommen.

Het lijkt misschien een kleinigheid, maar de invoering van metalen voorwerpen, beleefdheid en klasse voor dineren in het Thaise Koninkrijk, ook begonnen met een groot deel van het koken te beïnvloeden, "Het laat zien waarom jasmijn rijst werd zo belangrijk voor de Thaise keuken. Niet alleen voor de smaak, maar omdat het het doek onze voorouders geschilderd op. "

Thai Jasmine Rice

Jasmine rijst, die deel uitmaakt van Thailand, heeft een nootachtige aroma en heeft een zoete smaak. Het heeft de neiging zich vast te klampen als ze worden gekookt, maar is minder plakkerig dan andere RIJZEN gebruikt in Azië. Het is duidelijk witte donzige rijst. Een kop (200 gram) van gekookte jasmijn rijst heeft ongeveer 205 calorieën.

De meeste Thaise recepten overwegen 3/4 kop van rijst (gekookt) aan een portie gelijk, maar sommige Thaise restaurants serveren op basis van Chinese delen met verschillende rijst. Livestrong heeft gekenmerkt als een top-eten, waarschijnlijk omdat het minder zetmeel in vergelijking met andere Aziatische Rice.

In het hedendaagse Thailand, en in de traditionele authentieke Las Vegas Thaise restaurants , Thaise mensen eten met beide handen, met behulp van vorken om voedsel te duwen op de lepel. Maar we het allemaal eens met Chongchinant. Tenzij je zoekt iemand met enige kennis over hun cultuur te imponeren, is het best te eten wat voor manier maakt je comfortabel en gelukkig.

Om meer eetgelegenheden te krijgen met authentieke Thaise gerechten in Las Vegas bezoek KungFu Plaza Thais-Chinese Restaurant gelegen op 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, of bel 702-247-4120 voor reserveringen meer informatie of voor een routebeschrijving

Authentic Thai Restaurant Ondersteunt Las Vegas Gemeenschap voor moederdag

Hoewel veel restaurants bieden Moederdag brunches en specials, Kung Fu Plaza, dat is de oudste en meest authentieke Chinees restaurant en Thais restaurant in Las Vegas, Nevada, heeft een oosterse traditie voor Moederdag. Kung Fu Plaza is uitgegroeid tot een aanhanger van de United Way dit jaar.

"Mother's Day op het vasteland van China en Thailand wordt gevierd net zoals het hier is in de Verenigde Staten, hoewel Thailand merkt Mother's Day op 12 augustus," zegt Alan Wong, general manager van Kung Fu Plaza. "Wat is een beetje anders is beide landen eer moeders en ook hun aandacht richten op de armen en minder bedeelden."

In China, Project Geluk is een van de verschillende projecten om moeders te helpen in arme gebieden van dat land. En in Thailand, werd 12 augustus herdacht om de verjaardag van Hare Majesteit Koningin Sirikit, die wordt beschouwd als de moeder van alle Thaise mensen als gevolg van welwillendheid van Hare Majesteit in de richting van de behoeftigen en armen in het Koninkrijk te eren.

Hare Majesteit Koningin Sirikit van Thailand

China en Thailand hebben ook aangenomen elementen van Mother's Day uit het westen. Naast het helpen beteugelen armoede, zonen en dochters in China eren hun moeders met anjers op de tweede zondag in mei. Anjers werden gekozen omdat de bloem dichte bloemblaadjes, is gekomen om een ​​moeder de zorg te symboliseren, en liefde. In Thailand, geven ze witte jasmijn bloemen of kransen om hun moeders op 12 augustus als een symbool van moederlijke liefde en voortdurende toewijding aan hun moeders.

Thai Jasmine Flower

"Mother's Day in Thailand is een van de mooiste evenement dat jaarlijks plaats. Mensen over de hele Koninkrijk Thailand heffen hun vlaggen en versieren hun huizen met het portret van Hare Majesteit Koningin Sirikit en de lokale Thaise en buitenlandse organisaties te versieren met slingers en kleurrijke verlichting ", zegt Wong. "Natuurlijk, het grootste deel van de wereld, waaronder China, viert op de tweede zondag in mei, net als wij in de Verenigde Staten. Terwijl mensen bieden vele suggesties voor Mother's Day te maken, zoals de naleving van China, simpelweg het delen van een maaltijd met de hele familie en vrienden wordt altijd gewaardeerd door moeders overal. "

Wong, van wie de ouders geëmigreerd naar de Verenigde Staten uit Thailand via China in de jaren 1960, aldus beide culturen omarmd Mother's Day vanwege hun respect voor ouderen en familie. Hij zegt dat het goed voelt om hun bijdragen kennismaken met deze bijzondere dag, in het bijzonder de steun die ze breiden hun gemeenschap om arme moeders helpen.

Kung Fu Plaza onderhoudt een menu dat bijna 800 gerechten, voornamelijk uit China en Thailand omvat. De menukeuze is een van de meest uitgebreide Chinese en Thaise menu's in de regio. Om een compleet menu te bekijken, bezoek aan Las-Vegas-Restaurant-menu .

Opgericht in 1973, Kung Fu Plaza is de oudste en meest authentieke Chinese gerechten en Thaise food restaurant in Las Vegas, Nevada. Het is elke dag geopend van 11 uur tot 11 uur Voor meer informatie en reserveringen te maken, bel 702-247-4120.

Een restaurant van de eigenaar gedachten over gezondere voeding campagne van Obama

Allen Wong, general manager van Kung Fu Plaza een Las Vegas Thai Restaurant , heeft een reëel belang bij nationale campagne First Lady Michelle Obama om obesitas bij kinderen te bestrijden. Terwijl de meeste van de campagne is gericht op het mobiliseren van publieke en particuliere middelen om openbare informatie te coördineren, Wong denkt elke gezonde voeding campagne zou moeten optreden in het openbare schoolsysteem.

Las Vegas Public School Lunch-programma

"Thaise eten is de gezondste gerechten op de planeet '. De ingrediënten hebben een groot aantal voordelen voor de gezondheid, waaronder anti-oxidanten en immuunsysteem boosters ", aldus Wong. "Waarom zijn er niet meer programma's het ontwikkelen van betaalbare menu's die het beste van voedsel in de wereld brengen in cafetaria's in plaats van de slechtste?"

Thaise Tom Yum Shrimp Soep en Thaise Kip Curry

Wong zei dat terwijl hij heeft een affiniteit voor Thais eten, de oplossing niet hoeft te Thaise keuken zijn. De Nationale Boerderij naar school Network-programma is een stap in de goede richting, zelfs als Wong's land van herkomst is een van slechts twee staten die niet heeft toegepast op een vooruitgang schoolmaaltijden te verbeteren. Het nationale programma is toegewijd aan het leveren boerderij vers voedsel in plaats van te vertrouwen op cateraars. Drieënveertig staten hebben de operationele programma's en vijf meer zijn toegewijd aan hen.

"Ik werd meer bewust van de Clark County School District lunch programma na een vriend van mij zei dat zijn kind de school van beloningen kinderen met snoep en andere zoetigheden," zei Wong. "Toen ik hem vroeg wat ze hadden voor de lunch, zei hij in het menu lezen als een fast food restaurant, een hamburger en patat, kaas en pepperoni pizza, chili-dogs oh-mijn!"

Wong zegt dat hij maakte een grap over hoe zijn vriendin de kinderen zou moeten worden het eten van Thais eten. In plaats van lachen hem uit, zei zijn vriend een dergelijke verandering zou worden toegejuicht, voegde eraan toe dat de nationale campagne van Obama om obesitas bij kinderen te bestrijden moeten beginnen door de vaststelling van wat de overheid kinderen voor de lunch worden geserveerd.

Het herzien en of download een menu dat bestaat uit meer dan 800 authentieke Chinese gerechten en Thaise gerechten gerechten, bezoek http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza Restaurant levert voedsel voortdurend binnen een beperkt gebied in Las Vegas en is gevestigd aan 3505 S. Valley View Blvd., Die net ten westen van de Fashion Show Mall, aan de Las Vegas Strip. Voor meer informatie kunt u bellen 702-247-4120.

1 R. Stevens