Las Vegas Blog Restaurante

Como os ganhos de alimentos tailandeses mais popularidade entre os comensais na sociedade ocidental, mais e mais auto-proclamados especialistas parecem estar pulando para fora da madeira trabalha para aproveitar a tendência, e na maioria dos casos desinformar o público, a fim de colocar em seus dois centavos em sua versão do que constitui uma boa comida tailandesa.

Há uma abundância de artigos sobre como comer comida tailandesa. A maioria deles são muito criativos . É quase tão criativo quanto as recomendações do jornalista ocidental na sua versão de um grande restaurante tailandês.

"Eu recebi um e-mail semana passada, que me disse que Marte seria tão grande quanto a Lua em agosto", eu ri. "Às vezes você tem que procurar informações além de uma única fonte . "

Uma fonte mais confiável, seria ler o artigo escrito por Palin Chongchinant. Foi publicado por último mês no San Francisco Chronicle .

Frango Tailandês Mints pimentão

"Uma parte grande da peça é quando ele menciona que o arroz deve ser pensado como uma tela em que para pintar cada mordida", "Eu gostava de ler, porque eu sei onde que vem. Os povos indígenas da Tailândia não começar a usar utensílios até o século 19. "

Como resultado, diz ele, muitos pratos tradicionais criadas antes do século 19 foram feitas com a intenção de ser pressionado em pequenas bolas com os dedos e em seguida mergulhado em pedaços pequenos. Colheres e garfos europeus veio mais tarde. Sua adoção é muitas vezes creditado ao Rei Chulalongkorn o Grande (Rama V), que foi educado por uma inglesa. Sua lenda foi interpretado por Jodie Foster e Chow Yun-Fat em um Motion Picture 1999 lançado pela 20th Century Fox, "Anna eo Rei".

Anna eo Rei The Movie

A faca nunca se tornou popular, porque a comida já está servida cortada. Colheres chinesas foram adotadas posteriormente para sopas; pauzinhos são raramente usados, com exceção de tigelas de macarrão individuais.

Pode parecer uma coisa pequena, mas a introdução de utensílios de metal, de civilidade e de classe para jantar no Reino da Tailândia, também começaram a influenciar grande parte da cozinha ", Ele revela por que arroz de jasmim se tornou tão importante para a cozinha tailandesa. Não só pelo sabor, mas porque é uma tela pintada em nossos ancestrais. "

Arroz jasmim tailandês

Arroz jasmim, que é nativa da Tailândia, carrega um aroma de noz e tem um sabor doce. Ela tende a se apegar quando cozido, mas é menos viscoso do que outros tipos de arroz utilizados na Ásia. É um arroz branco distinta fofo. Um copo (200 gramas) de arroz cozido jasmim tem cerca de 205 calorias.

Receitas de comida tailandesa considerar mais 3/4 xícara de arroz (cozido) para igualar uma porção, mas alguns restaurantes tailandeses servir com base em porções chineses com arroz diferente. Livestrong tem caracterizado-o como um alimento superior, provavelmente porque tem menos amido em relação ao outro Arroz asiático.

No dia moderno Tailândia, e em tradicionais autênticos Las Vegas restaurantes tailandeses , os tailandeses jantam com ambas as mãos, usar garfos para empurrar o alimento para a colher. No entanto, todos nós podemos concordar com Chongchinant. A menos que você está tentando impressionar alguém com algum conhecimento sobre sua cultura, é melhor comer o caminho faz-lo confortável e feliz.

Para obter mais experiências gastronómicas com autêntica comida tailandesa em Las Vegas visita KungFu Plaza Restaurante chinês e tailandês situado em 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, ou ligue 702-247-4120 para obter mais informações ou reservas para direcções de condução

Elemento faltante a última comida tailandesa é servido em um restaurante de Las Vegas.

KungFu Plaza, uma Las Vegas restaurantes que servem comida tailandesa e chinesa, anunciou, finalmente, um novo Espírito destilada a partir de Tailândia tornou-se disponível nos Estados Unidos, e que eles estão finalmente a introdução de "Mekhong" um uísque tailandês bem conhecido em todo o Sudeste Asiático, que irá melhorar significativamente a experiência diners e melhorar o seu prazer de comida tailandesa.

Padroeiros da KungFu Plaza será capaz de começar a encomendar novas bebidas exóticas como "Khing Khong", "Burning Love", "Meh-Jito", "Sweet-Solada", ou "Sabai Sabai", para citar alguns, que foram criados por bartenders de todo o Estados Unidos, usando "Mekhong" um espírito o nome de um dos maiores rios do mundo. A partir do planalto tibetano, Mekhong percorre China, Birmânia, Laos, Tailândia, Camboja e Vietnã.

Tailandês Espírito destilada Mekhong

Importado por Internacional de Bebidas, Mekhong foi dada a bartenders da moda ao longo da costa leste, em um esforço para inventar exóticos cocktails tropicais mais adaptados às papilas gustativas ocidentais.
Algumas das bebidas mais famosas criadas pelo "The Back Room, em Nova York", é chamado de "O Red Light District", e tem 1,5 oz de Mekhong-0,5 oz fresca suco de limão 1,0 oz Licor de Morango Morango fresco-1-a pimenta chili. "Bangkok Bang", criado por Coco Asian Bistro & Bar em Fort Lauderdale, Flórida, utiliza 1,5 oz Mekhong Slice-of-a Lime Mango leaves-7up/Sprite roda-2 fatia de hortelã.

O Sr. Wong, fundador do Kung Fu Plaza, tem sido esperando por esse dia, desde que começamos a servir a melhor comida tailandesa em Las Vegas de volta em 1973. Até agora, a cerveja era a escolha preferida quando o emparelhamento bebidas para comida tailandesa ¹, embora haja muitos bons Espíritos ocidentais no mercado, nenhum são feitas para complementar os caril, hortelã e especiarias, que são predominantes nos ingredientes da comida tailandesa. "A maioria dos Espíritos, como o Jack Daniels, ou Johnny Walker Black Label são feitos para jantares de carne e batata. Sempre gosto de algo está faltando quando temos Crown Royal com os nossos Curries, ao invés de complementar a refeição parece ser contraditórias entre si em termos de gosto depois ". "Agora podemos finalmente largou o gosto rico ardente de comida tailandesa, como ele foi concebido para ser colocado para baixo, com um Khong Khing, uma onça de Mekhong com Coca-Cola."

Para ver mais receitas de cocktails com Mekhong, visite http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong é importado pela International Beverage Holdings Ltd EUA e está sediada na 275 Madison Ave. Suite 1718. New York, NY 10016. Para mais informações, ligue para 01-646-896-3809

Para rever um menu composto por mais de 800 comida tailandesa e os pratos de comida chinesa, visite http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza oferece dentro de um raio de cinco quilômetros, que inclui também os resorts na Strip de Las Vegas e está localizado na 3505 S. Valley View Blvd., Que fica a oeste do Fashion Show Mall em Las Vegas Strip. Para mais informações, perguntas, ou para fazer reservas, ligue para 702-247-4120.

Fundada em 1973, Kung Fu Plaza é o mais antigo e mais autêntico restaurantes chineses comida comida tailandesa em Las Vegas. Estamos abertos todos os dias das 11 am às 11 pm Nosso entree média é de menos de US $ 10 e mais dos nossos clientes preferem encomendar e jantar em estilo familiar.

¹ Guia About.com a culinária tailandesa

Cocktail ferramentas para misturar bebidas com Mekhong Espírito destilada tailandês

> Burning Love @ Elizabeth em Nova York
>
> 2 oz Mekhong tailandês Espírito
> ½ oz Drambuie queimado
> 1 oz xarope simples
> ½ oz suco de limão
> ½ oz suco de limão
> Peychaud do bitters
> Taxa de irmãos astecas do chocolate amargo
> Decore com um bulbo de tulipa vermelha selado
>
> Misture todos os ingredientes em uma lata de altura de mistura, incluindo os bitters,
> Excluindo o Drambuie, agitar vigorosamente e reserve. Despeje ½ oz
> Drambuie em uma lata de mini dobrou e acender com um fósforo ou isqueiro. (A
Jogo> é preferível evitar expor o gás. Uma lata dobrou mini é importante
> Para proteger as mãos contra o calor.) Despeje Drambuie inflamado diretamente
> As latas Mini em um copo de golpe ou um cocktail. O espírito deve permanecer
> Em chamas dentro do vidro. Resumidamente re-shake e frio estirpe Hawthorn
> Mistura em cima de chamas Drambuie, encharcando as chamas. Decore com uma
> Selou vermelho bulbo de tulipa.
>
>
> Red Light District @ Quarto O Back in NYC:
>
> 1 1/2 onça Mekhong Espírito tailandês
> 1/2 oz. suco de limão fresco
> 1 onça xarope simples
> 1 onça licor de morango
> 1 morango grande fresco
> 1 pimentão vermelho médio pimenta
>
> Muddle morango fresco e pimenta vermelha. Combine no shaker com
> Mekhong, licor de morango, suco de limão e xarope simples e agitar
> Vigorosamente. Despeje sobre cubos de gelo em grandes xícara de chá ou um copo curto. Opção
> Para enfeitar com um morango fresco.
>
> Mekhong sul tailandês Swizzle
> John Freeman, o garçom-chefe Elizabeth, em Manhattan, joga com
> Mekhong parentesco com rum, tornando a base de um estilo caribenho
> Swizzle.
>
> 1 onça Mekhong
> 1 onça Falernum Velvet
> 1 onça suco de limão fresco
> 1 onça xarope simples (açúcar em partes iguais e água)
> 2 traços Taxa Bros pêssego bitters
> 2 traços Taxa Bros astecas bitters de chocolate
> Gelo moído
> Ferramentas: agitador, filtro, vara swizzle ou bar colher
> Vidro: highball
> Decoração: Você pode usar uma fatia de limão, torcer pele de pêssego, ou chocolate
> Vara doce.
>
> Combinar Mekhong, falernum, suco de limão e xarope com gelo e agite.
> Passe o conteúdo em um copo cheio de gelo finamente picado. Arejar o
> Coquetel no copo alto pela rápida rotação de um pau ou uma swizzle
> Barspoon entre as palmas das mãos. Adicionar bitters e mexa para misturar.
>
>
> Bangkok Bang (Criado por Coco Asian Bistro & Bar, 1841 Cordova Road,
> Fort Lauderdale)
>
> 1 1/2 tiros Mekhong
> 1 fatia grande de manga
> 1 fatia de limão roda
> 2 folhas de hortelã
> Sprite / 7 up
>
> Instruções: manga confusão e mistura em coqueteleira com Mekhong, Sprite / 7 up e
Folhas de hortelã>, sacuda e despeje em Collins copo cheio de gelo. Enfeite
> Com a roda de limão e sirva com um canudo.
>
> Mekhong Mule, Koh Samui & The Monkey, San Francisco
>
> Este riff no clássico, vodka baseada em Moscow Mule foi inventado por Max
> Johnson e Raffy Swangchaeng, bartenders no restaurante tailandês Koh
> Samui & The Monkey em San Francisco. Ele usa Domaine de Canton gengibre
> Em vez de licor
> Cerveja de gengibre.
>
> 1 1/2 onça Mekhong
> 1 onça Creme de Cassis
> 1/2 oz. Domaine de Cantão
> Suco de uma metade de um limão
> 2 traços de Regan Laranja Bitters n º 6
> Cubos de gelo
> Ferramentas: agitador, filtro, vidro e mistura de vidro bola alta
> Guarnição: fatia de limão e uma fatia de pepino em um espeto
>
> Instruções
> Mix Mekhong, Creme de Cassis, Domaine de Canton, suco de limão e de Regan
> Orange
> Bitters na coqueteleira com cubos de gelo e agite. Coe o conteúdo em um
> Vidro novo cheio de cubos de gelo. Decore com uma fatia de limão e pepino
> Fatia em um espeto.
>
>
> Bangkok Buck, Freemans, New York City
>
> Bangkok Buck
> Bebida Isto, criado por Yana Volfson, provou ser um dos mais
> Bebidas populares em Freemans da moda de Manhattan.
>
> 2 onças Mekhong
> Um pequeno, raiz de gengibre fresco descascado e cortado em pedaços pequenos
> 1 1/2 onça suco de abacaxi fresco
> 1/2 oz. suco de limão fresco
> Pequenos cubos de gelo
> Ferramentas: muddler, agitador, filtro, colher bar
> Vidro: highball
> Decoração: TK gotas de Angostura bitters
>
Amasse> pelados cortar gengibre, adicione gelo e agite Mekhong vigorosamente pequena
> Cubos. Estique em cubo de gelo de vidro cheio. Misture o abacaxi e limão
> Sucos e enfeite.
>
> Yana Volfson, Freemans, New York City
>
> Meh-Jito
>
> 2 tiros Mekhong
> 1 ½ tiros sumo de limão fresco
> 3 colheres de bar de açúcar
> Pinça de folhas de hortelã fresca
> 3 Miniatura pedaços do tamanho de gengibre fresco
> Club Soda
>
>
> Instruções: Amasse gengibre, hortelã e açúcar em um vidro de Collins. Adicionar
> * / Mekhong / * e suco de limão. Adicione gelo e cubra com uma lata de shaker. Agitar
> Rapidamente e vigorosamente. Cubra novamente com Club Soda e uma pitada de bitters.
> Sirva com um longo canudo.
>
>
> Bangkok
>
> 3 tiros Mekhong
> 1 tiro doce (italiano) Vermouth
> ¾ tiro beneditino
> Torção Laranja
>
> Directions: Despeje Mekhong eo restante dos ingredientes em uma mistura
> Vidro. Adicione gelo e mexa por 35-40 revoluções. Estirpe em um refrigeradas
> Copo de martini cocktail. Enfeite com um toque de laranja.
>
> Com base no Manhattan
>
> Tailândia Daiquiri
>
> 1 ½ tiros Mekhong
> ¾ tiros sumo de limão fresco
> ¾ tiros Maraschino Licor
> ½ tiros Paixão purê de frutas
>
> Directions: Despeje Mekhong eo restante dos ingredientes em uma mistura
> Vidro. Adicione gelo e agite vigorosamente por 7-8 segundos. Estirpe em um
> Copo de martini cocktail gelada. Decore com meia roda de laranja e uma
> Cereja.
>
> Baseado no Daiquiri
>
>
> Sweet Solada
> 2 tiros Mekhong
> 1 ½ tiros de coco puré
> 1 shot de abacaxi purê
> ½ tiro fresco espremido suco de limão
> Gelo picado
>
> Directions: Despeje Mekhong eo restante dos ingredientes em uma mistura
> Vidro. Adicione gelo e agite vigorosamente por 7-8 segundos. Estirpe em um
> Vidro balão sobre gelo picado e decore com uma lança de abacaxi,
> Laranja, folhas de cereja e abacaxi.
>
> Com base no Pina Colada
>
> Lime and Pear Panya
>
> 2 tiros Mekhong
> ¾ tiro espremido fresco suco de limão
> ½ cordial Elderflower tiro
> 1 bar colher de açúcar
> ¼ de pêra fresca cortada longitudinalmente
> 3 fatias de tamanho miniatura de raiz de gengibre fresco
> ½ limão Kaffir folha
>
> Instruções: Em uma confusão mistura de vidro o gengibre, a pêra eo açúcar em uma
> Colar. Adicionar Mekhong eo resto dos ingredientes. Adicione gelo e agite
> Vigorosamente durante 7-8 segundos. Estique em um vidro do rock sobre o gelo. Enfeite
> Com folha rasgada cal Kaffir.
>
> Frutas Tasanee
>
> 2 tiros Mekhong
> 1 tiro fresco espremido suco de limão
> 1 tiro Cointreau
> Rodas de pepino
> Seasonal frutas tailandesas (melancia, tangerina, pomelo, longan, etc)
> Ginger ale
>
> Instruções: Combinar Mekhong, Cointreau, suco de limão, menta, frutas e
> Pepino em um vidro de Collins. Adicione gelo e cubra com uma lata de shaker. Agitar
> Rapidamente e vigorosamente. Top of com Ginger Ale. Sirva com um longo canudo.

Restaurante tailandês autêntico Suporta Las Vegas Comunidade Para o Dia das Mães

Enquanto muitos restaurantes oferecem brunch de Dia das Mães e especiais, Kung Fu Plaza, que é o restaurante mais antigo e autêntico chinês e restaurante tailandês em Las Vegas, Nevada, adotou uma tradição oriental para o Dia das Mães. Kung Fu Plaza tornou-se um defensor da United Way este ano.

"Dia da Mãe na China e na Tailândia é comemorado muito como ele é aqui nos Estados Unidos, embora a Tailândia observa o Dia das Mães em 12 de agosto", diz Alan Wong, gerente geral de Kung Fu Plaza. "O que é um pouco diferente é as mães países de honra e também centrar a sua atenção sobre os pobres e menos afortunados."

Na China, Felicidade, Projeto é um dos vários projetos destinados a ajudar as mães em que país da pobreza áreas atingidas. E na Tailândia, 12 de agosto foi comemorado em homenagem ao aniversário de Sua Majestade a Rainha Sirikit, que é considerada a mãe de todos os tailandeses por causa da benevolência de Sua Majestade para os necessitados e pobres no Reino.

Sua Majestade a Rainha Sirikit da Tailândia

China e Tailândia também adotaram elementos de Dia das Mães do oeste. Além de ajudar a reduzir a pobreza, filhos e filhas na China homenagear suas mães com cravos no segundo domingo de maio. Cravos foram escolhidos porque pétalas densas da flor, passou a simbolizar o cuidado de uma mãe, e amar. Na Tailândia, eles dão flores de jasmim brancas ou guirlandas para suas mães em 12 de agosto como um símbolo do amor materno e dedicação contínua às suas mães.

Tailandesa Jasmine Flower

"Dia das Mães na Tailândia é um dos eventos mais bonita ocorrendo anualmente. Pessoas de todo o Reino da Tailândia levantar suas bandeiras e decorar suas casas com o retrato de Sua Majestade a Rainha Sirikit e organizações locais de tailandeses e estrangeiros decorar com guirlandas e luzes coloridas ", diz Wong. "Claro, a maior parte do mundo, incluindo China, comemora no segundo domingo de maio, exatamente como fazemos nos Estados Unidos. Enquanto as pessoas oferecem muitas sugestões para tornar o Dia das Mães mais parecido com observância da China, basta compartilhar uma refeição com toda a família e amigos é sempre apreciado pelas mães em toda parte. "

Wong, cujos pais imigraram para os Estados Unidos da Tailândia através da China na década de 1960, diz que ambas as culturas abraçaram o Dia das Mães por causa de seu respeito pelos mais velhos e familiares. Ele diz que se sente bem para apresentar suas contribuições para este dia especial, especificamente o apoio que estendem suas comunidades para ajudar as mães pobres também.

Kung Fu Plaza mantém um menu que inclui cerca de 800 pratos, predominantemente da China e da Tailândia. A seleção de menu representa um dos menus mais expansivas chineses e tailandeses na região. Para rever um menu completo, visite Las-Vegas-Restaurante-Menu .

Fundada em 1973, Kung Fu Plaza é o alimento mais antigo e mais autêntico restaurante chinês e comida tailandesa, em Las Vegas, Nevada. Está aberto todos os dias das 11 am às 11 pm Para mais informações e fazer reservas, ligue para 702-247-4120.