Ресторанах Лас-Вегас блог

В тайском прибыли пищи большую популярность среди посетителей в западном обществе все больше и больше самопровозглашенных экспертов, кажется, появляются из леса работает в воспользовавшись тенденцией, и в большинстве случаев дезинформации общественности, с тем чтобы положить в два цента по их версии, что является хорошей тайской кухни.

Есть много статей о том, чтобы поесть тайской кухни. Большинство из них являются очень творческими . Это почти как творческие, как рекомендации западных журналистов на свою версию большой тайский ресторан.

"Я получил письмо на прошлой неделе, что сказал мне, Марс был бы такой большой, как луна в августе", я рассмеялся. "Иногда приходится искать информацию за пределы одного источника ".

Более надежный источник, было бы прочитать статью, написанную Пэйлин Chongchinant. Он был опубликован в прошлом месяце в San Francisco Chronicle .

Тайский Куриный Chili Минц

"Большая часть материала, когда он упоминает, что рис должен рассматриваться как холст, на котором рисовать каждый укус", "Я любил читать, потому что я знаю, где что происходит от. Коренные жители Таиланда не начать использовать посуду до 19-го века ".

В результате, по его словам, многие традиционные блюда, созданные до 19-го века были сделаны с намерением быть нажата в маленькие шары с помощью пальцев, а затем погружают в части размера укуса. Европейским ложки и вилки появились позже. Их принятие часто приписывают короля Чулалонгкорна Великого (Рамы V), который был образован на англичанке. Их легенда была изображена Джоди Фостер и Чоу Юн-Фат в 1999 году кинофильм выпущен 20th Century Fox, "Анна и король".

Анна и король фильмов

Нож не стала популярной, потому что пища уже служил вырезать. Ложки китайского впоследствии были приняты для супов, палочки для еды используются редко, за исключением отдельных миски лапши.

Казалось бы, как мелочь, но введение металлической посуды, вежливость и класса столовая на тайском Королевства, а также начала влиять на большую часть пищи, "Это показывает, почему жасминового риса стали настолько важны для тайской кухни. Не только вкус, но и потому, что это полотно наших предков, написанные на. "

Тайский жасминовый рис

Жасминовый рис, который является родным для Таиланда, несет в себе ореховый аромат и приятный вкус. Она имеет тенденцию цепляться при кулинарной обработке, но менее липкий, чем другие риса используется в Азии. Это различные белый пушистый рис. Одна чашка (200 грамм) вареного риса жасмина имеет около 205 калорий.

Большинство тайских рецептов питания считают 3/4 стакана риса (приготовленного) равным одной порции, но некоторые из тайских ресторанов служить основанный на китайской части с различными риса. Livestrong имеет признаки как топ пищи, вероятно, потому что она имеет меньше крахмала по сравнению с другими Азиатский Райс.

В современном Таиланде, и в традиционных подлинный Лас-Вегасе, рестораны тайской , тайский народ обедать с обеих рук, с помощью вилки, чтобы подтолкнуть продовольствие на ложку. Тем не менее, мы все можем согласиться с Chongchinant. Если вы пытаетесь произвести впечатление на кого-то с некоторыми знаниями о своей культуре, то лучше съесть любой способ заставляет вас комфортно и спокойно.

Для получения более подробной обедов с подлинной тайской кухни в Лас-Вегасе визита KungFu Plaza тайском китайский ресторан расположен на 3505 С. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, или по телефону 702-247-4120 для бронирования более подробной информацией или для направления движения

Последний элемент отсутствует тайской кухни подается в ресторане Лас-Вегаса.

KungFu Plaza, Лас-Вегас рестораны подают блюда тайской пищи и китайской кухни, в конце концов объявил, что новый Дистиллированная дух из Таиланда стала доступна в Соединенных Штатах, и что они, наконец, введение "Mekhong" Тайский виски известных в Юго-Восточной Азии, , что значительно повысит посетителей опыт и улучшить их осуществление тайской кухни.

Меценаты KungFu Plaza смогут начать заказывать новые экзотические напитки, такие как "Khing Хонг", "Burning Love", "Мех-Jito", "Sweet-Solada", или "Sabai Sabai", чтобы назвать несколько, которые были созданы от барменов всей территории Соединенных Штатов, используя "Mekhong" Дух назван в честь одной из крупнейших рек мира. Начиная с Тибетского нагорья, Mekhong проходит через Китай, Бирма, Лаос, Таиланд, Камбоджу и Вьетнам.

Тайский дистиллированная Духа Mekhong

Импортировано Международной напитки, Mekhong было уделено модным барменов во всем восточном побережье, пытаясь придумать экзотические тропические коктейли больше подходят для западных вкусовые рецепторы.
Некоторые из наиболее известных напитков, созданный "Back Room в Нью-Йорке", называется "красных фонарей", а также имеет 1.5oz из Mekhong-.5oz свежего лимонного сока, клубничный ликер 1.0oz-1 свежий Клубника- красный перец чили. "Взрыв в Бангкоке", созданный Coco Asian Bistro & Bar в Форт-Лодердейл, штат Флорида, использует 1.5oz Mekhong-Ломтик манго, лайм колесо часть-2 мяты leaves-7up/Sprite.

Г-н Вонг, основатель кунг-фу Plaza, ждали этого дня, с тех пор мы начали служить лучшим тайской кухни в спине Лас-Вегасе в 1973 году. До сих пор пиво было предпочтительным выбором при сопряжении напитков тайской кухни ¹, хотя есть много хороших западных духов на рынке, ни одна из них сделаны в дополнение к карри, мяты и специй, которые широко распространены в ингредиентами тайской кухни. "Большинство духов, как Jack Daniels, и Johnny Walker Black Label производится на мясо и картофель обеды. Она всегда на вкус что-то не хватает, когда мы имеем Crown Royal с нашими Карри, а дополняет еды, кажется, противоречащие друг другу точки зрения послевкусие ". "Теперь мы можем, наконец, положил богатый огненный вкус тайской кухни, как она должна была быть подавлен, с Khing Хонг, унция Mekhong с кока-колы".

Для получения дополнительной информации коктейль рецепты с Mekhong, посетите http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong импортируется Международной напитки Holdings Ltd США и штаб-квартирой на 275 Madison Ave Люкс 1718. Нью-Йорк, NY 10016. Для получения дополнительной информации позвоните по телефону 01-646-896-3809

Чтобы просмотреть меню, состоящее из более чем 800 тайских блюд и блюд китайской кухни пищу, посетить http://www.kungfuplaza.com . Кунг-фу Plaza предлагает в течение пяти-мильной зоны, которая также включает в себя курорты на Лас-Вегас Стрип и находится на уровне 3505 С. Valley View Blvd., Что к западу от Торговый центр Fashion Show в Лас-Вегас Стрип. Для получения дополнительной информации, запросы, или сделать предварительный заказ, звоните 702-247-4120.

Основанная в 1973 году, кунг-фу Plaza является старейшим и наиболее аутентичных китайских пищевых тайской кухни ресторанов в Лас-Вегасе. Мы открыты каждый день с 11 утра до 11 вечера Наш средний блюдо под $ 10, и большинство наших гостей предпочитают заказывать и пообедать семейного типа.

¹ About.com Руководство тайской кухни

Коктейль инструменты для смешивания напитков Mekhong тайский дистиллированная Духа

> Burning Любовь @ Элизабет в Нью-Йорке
>
> 2 унции Mekhong тайского духа
> ½ унции жженого Drambuie
> 1 унция простого сиропа
> ½ унции лимонного сока
> ½ унции сока лайма
> Peychaud в горькой
> Плата Братья ацтеков горькой шоколада
> Гарнир с седлом красная луковица тюльпана
>
> Смешайте все ингредиенты в высокой смешивания олова, в том числе настойки,
> Исключением Drambuie, энергично встряхивают и отложите в сторону. Залить ½ унции
> Drambuie в двойном мини-олова и зажечь спичкой или зажигалкой. (
> Матч предпочтительнее, чтобы избежать газ разоблачить. Удвоилось мини олова важно
> Для защиты рук от жары.) Залить воспламеняется Drambuie непосредственно из
> Мини-банки в стеклянную переворот или коктейль. Дух должен оставаться
> Пылает внутри стекла. Кратко повторно встряхнуть и холодной деформации боярышника
> Смесь на вершине пылающего Drambuie, обливание пламени. Украсить
> Оседлал красный тюльпан луковицы.
>
>
> Red Light District @ Back Room в Нью-Йорке:
>
> 1 1/2 унции. Mekhong тайского духа
> 1/2 унции. свежего лимонного сока
> 1 гр. простой сироп
> 1 гр. клубничный ликер
> 1 большая свежая клубника
> 1 средний красный перец чили
>
> Сумбур свежая клубника и красный перец чили. Комбинат в шейкере со
> Mekhong, клубничный ликер, лимонный сок и простой сироп и взбейте
> Энергично. Залить крупными кубиками льда в стакане воды или короткое стекло. Вариант
>, Чтобы украсить свежей клубникой.
>
> Mekhong Южной тайский Swizzle
> John Freeman, глава бармен Элизабет в Манхэттене, играет на
> Mekhong в родстве с ромом, сделав его основе в карибском стиле
> Swizzle.
>
> 1 гр. Mekhong
> 1 гр. Бархатная Falernum
> 1 гр. свежего сока лайма
> 1 гр. простой сироп (сахар равных частей и воды)
> 2 тире Плата братьев персик горького
> 2 тире Плата братьев ацтеков горького шоколада
> Ice измельченных
> Инструменты: шейкер, ситечко, мошенничество палки или бар ложкой
> Стекло: виски
> Гарнир: Вы можете использовать лайма, твист персика кожи, или шоколад
> Конфеты палку.
>
> Комбинат Mekhong, falernum, сок лайма и сироп со льдом и встряхнуть.
> Процедить содержимое в стакан, наполненный мелко колотым льдом. Проветривайте
> Коктейль в хайбол стекла быстро вращающихся мошенничество палки или
> Barspoon между ладонями. Добавить горькие и движение, чтобы смешаться.
>
>
> Бангкок Bang (создан Coco Asian Bistro & Bar, 1841 Кордова Road,
> Fort Lauderdale)
>
> 1 1/2 выстрела Mekhong
> 1 большой кусок манго
> 1 лайм колесо срез
> 2 листьев мяты
> Sprite / 7 до
>
> Проезд: манго путаницу и смешивают в шейкере с Mekhong, Sprite / 7 и
> Листья мяты, встряхните и вылейте в Коллинз стакан, наполненный льдом. Гарнир
> С известью колесо и подавать с соломинкой.
>
> Mekhong Mule, Самуи и обезьяны, Сан-Франциско
>
> Этот риф на классические, водки основе Mule Москве был изобретен Макс
> Johnson и Раффи Swangchaeng, бармены в тайском ресторане Ко
> Самуи и обезьяна в Сан-Франциско. Он использует Domaine де Кантон имбирь
> Ликер, а не
> Имбирное пиво.
>
> 1 1/2 унции. Mekhong
> 1 гр. Крем де Кассис
> 1/2 унции. Domaine де Кантон
> Сок половины лимона
> 2 тире Риган оранжевой Горькое № 6
> Кубиков льда
> Инструменты: шейкер, ситечко, стекло смеси и высокой стеклянный шар
> Гарнир: ломтик лимона и кусочек огурца на вертеле
>
> Инструкция
> Mix Mekhong, Крем де Кассис, Domaine де Кантон, лимонный сок и Риган
> Orange
> Горькое в стакан для смешивания с кубиками льда и дрожания. Процедить содержимое в
> Новый стакан, наполненный кубиками льда. Украсить ломтиком лимона и огурца
> Кусок на шампур.
>
>
> Бангкок Бак, Freemans, Нью-Йорк
>
> Бангкок Бак
> Этот напиток, созданный Яна Вольфсон, оказалась одной из самых
> Популярных напитков в модном Freemans Манхэттена.
>
> 2 унции. Mekhong
> Маленький, свежего корня имбиря очистить и нарезать мелкими кусочками
> 1 1/2 унции. Свежий сок ананаса
> 1/2 унции. свежего сока лайма
> Мелкими кубиками льда
> Инструменты: растяпа, шейкер, ситечко, бар ложкой
> Стекло: виски
> Гарнир: TK капли Ангостура горькой
>
> Сумбур зачищенные нарезать имбирь, добавить Mekhong и энергично встряхивают небольшой лед
> Кубов. Перелить в кубик льда заполнены стеклом. Движение в ананаса и лайма
> Соки и гарниров.
>
> Яна Вольфсон, Freemans, Нью-Йорк
>
> Мех-jito
>
> 2 выстрела Mekhong
> 1 ½ выстрелов Свежевыжатый сок лайма
> 3 бар ложки сахара
> Finger щепотку свежих листьев мяты
> 3 Миниатюра размером кусков свежего корня имбиря
> Содовая
>
>
> Проезд: Сумбур имбирь, мята и сахар в стакане Коллинз. Добавлять
> * / Mekhong / * и сок лайма. Добавить лед и залейте олово шейкера. Дрожать
> Кратко и энергично. Довершение с клубом соды и немного горькие.
> Служить долго с соломинкой.
>
>
> Бангкок
>
> 3 выстрела Mekhong
> 1 выстрел сладкое (итальянский) вермут
> ¾ выстрел бенедиктинский
> Orange поворот
>
> Проезд: Налейте Mekhong и остальные ингредиенты в смесительном
> Стекло. Добавить лед и перемешать в течение 35-40 оборотов. Перелить в охлажденный
> Мартини-коктейльный бокал. Гарнир с оранжевым поворот.
>
> На основе Манхэттена
>
> Таиланд Дайкири
>
> 1 ½ выстрелов Mekhong
> ¾ выстрелов Свежевыжатый сок лайма
> ¾ выстрелов Maraschino Ликер
> ½ выстрелов Страсти фруктовое пюре
>
> Проезд: Налейте Mekhong и остальные ингредиенты в смесительном
> Стекло. Добавить лед и энергично встряхивают в течение 7-8 секунд. Перелить в
> Охлажденный мартини-коктейльный бокал. Гарнир с половиной оранжевый колеса и
> Вишни.
>
> На основании Дайкири
>
>
> Sweet Solada
> 2 выстрела Mekhong
> 1 ½ выстрелов Кокосовое пюре
> 1 выстрел ананас пюре
> ½ выстрел Свежевыжатый сок лайма
> Дробленый лед
>
> Проезд: Налейте Mekhong и остальные ингредиенты в смесительном
> Стекло. Добавить лед и энергично встряхивают в течение 7-8 секунд. Перелить в
> Шар стекла на дробленый лед и украсьте ананасами копье,
> Апельсин, вишня и ананас листья.
>
> На основании Пина Колада
>
> Известь и груши Пани
>
> 2 выстрела Mekhong
> ¾ выстрел свежевыжатый сок лайма
> ½ выстрел Elderflower сердечные
> 1 бар ложку сахара
> ¼ свежей груши разрезать вдоль
> 3 эскиза размера кусочки свежего корня имбиря
> ½ кафр извести лист
>
> Проезд: В смешивания путаница стекло груша, имбирь и сахар в
> Вставить. Добавить Mekhong и остальные ингредиенты. Добавить лед и встряхните
> Энергично в течение 7-8 секунд. Перелить в рок стекло со льдом. Гарнир
> С рваными лист кафр извести.
>
> Фрукты Tasanee
>
> 2 выстрела Mekhong
> 1 выстрел Свежевыжатый сок лайма
> 1 выстрел Cointreau
> Колесах огурцы
> Сезонная тайских фруктов (арбуз, мандарины, помело, лонган и т.д.)
> Имбирный эль
>
> Проезд: Комбинат Mekhong, куантро, сок лайма, мяты, плодов и
> Огурец в стекло Коллинз. Добавить лед и залейте олово шейкера. Дрожать
> Кратко и энергично. Начало с Ginger Ale. Подавать в длину с соломой.

Один владелец ресторана Мысли на здоровые кампании Обамы Foods

Аллен Вонг, генеральный менеджер кунг-фу Plaza Las Vegas тайский ресторан , взял реальный интерес к национальной кампании первая леди Мишель Обамы в борьбе с детским ожирением. Хотя большинство кампания ориентирована на мобилизацию общественности и частного сектора ресурсов для координации публичной информации, Вонг считает, любая здоровая пища кампании должно иметь место в системе государственных школ.

Лас-Вегас общественной программы школьных завтраков

"Тайская кухня является самой здоровой кухней на планете. Компоненты имеют многочисленные преимущества для здоровья, в том числе антиоксиданты и иммунной системы ускорители ", сказал Вонг. "Почему не больше программ разработки доступного меню, привлечение лучших продуктов в мире в кафе, а не хуже?"

Тайский Tom Yum суп из креветок и тайский Курица карри

Вонг говорит, что он обладает сродством к тайской кухни, решение не должно быть тайской кухни. Национальный фермы до Школьная программа сети еще один шаг в правильном направлении, даже если состояние дома Вонга является одним из двух государств, которые не добились никакого прогресса для улучшения школьных обедов. Национальная программа стремится предлагать ферме свежих продуктов, а не полагаться на провизии. Сорок три государства имеют оперативные программы и еще пять стремимся к ним.

"Я стал лучше понимать Clark County Школьная программа обед района после мой друг отметил, что школу своего ребенка награды детям конфеты и другие сладости", сказал Вонг. "Когда я спросил его, что у них на обед, он сказал, что читать, как меню фаст-фуд ресторана, гамбургер и картофель-фри, сыра и пеперони пицца, чили-доги о-мое!"

Вонг говорит, что он пошутил о том, как дети его друга должно быть едой тайской кухни. Вместо того, чтобы отшутиться, его друг сказал, что такие изменения будут приветствоваться, добавив, что национальная кампания Обамы в борьбе с детским ожирением должна начинаться с фиксации того, что правительство служит детям на обед.

Чтобы просмотреть или скачать и меню, состоящее из более чем 800 подлинной китайской кухни и блюда тайской кухни пищу, посетить http://www.kungfuplaza.com . Кунг-фу Plaza ресторан доставляет продовольствие постоянно в ограниченном пространстве по всему Лас-Вегасе и находится на уровне 3505 С. Valley View Blvd., Что к западу от Торговый центр Fashion Show в Лас-Вегас Стрип. Для получения дополнительной информации звоните 702-247-4120.

1 Р. Стивенс