В тайском прибыли пищи большую популярность среди посетителей в западном обществе все больше и больше самопровозглашенных экспертов, кажется, появляются из леса работает в воспользовавшись тенденцией, и в большинстве случаев дезинформации общественности, с тем чтобы положить в два цента по их версии, что является хорошей тайской кухни.

Есть много статей о том, чтобы поесть тайской кухни. Большинство из них являются очень творческими . Это почти как творческие, как рекомендации западных журналистов на свою версию большой тайский ресторан.

"Я получил письмо на прошлой неделе, что сказал мне, Марс был бы такой большой, как луна в августе", я рассмеялся. "Иногда приходится искать информацию за пределы одного источника ".

Более надежный источник, было бы прочитать статью, написанную Пэйлин Chongchinant. Он был опубликован в прошлом месяце в San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Тайский Куриный Chili Минц


Chongchinant родом из Таиланда, и он предложил свой "," мокрый, сухой, ням, пряный "правила. Один «мокрого» блюда, как суп или карри. Один «сухой» блюда, как жаркое или что-нибудь подается на тарелке. Один "ням" блюдо, которое является его формулировка для салата. И еще одна "пряный" блюдо.

"Большая часть материала, когда он упоминает, что рис должен рассматриваться как холст, на котором рисовать каждый укус", "Я любил читать, потому что я знаю, где что происходит от. Коренные жители Таиланда не начать использовать посуду до 19-го века ".

В результате, по его словам, многие традиционные блюда, созданные до 19-го века были сделаны с намерением быть нажата в маленькие шары с помощью пальцев, а затем погружают в части размера укуса. Европейским ложки и вилки появились позже. Их принятие часто приписывают короля Чулалонгкорна Великого (Рамы V), который был образован на англичанке. Их легенда была изображена Джоди Фостер и Чоу Юн-Фат в 1999 году кинофильм выпущен 20th Century Fox, "Анна и король".

King Rama V and Anna

Анна и король фильмов

Нож не стала популярной, потому что пища уже служил вырезать. Ложки китайского впоследствии были приняты для супов, палочки для еды используются редко, за исключением отдельных миски лапши.

Казалось бы, как мелочь, но введение металлической посуды, вежливость и класса столовая на тайском Королевства, а также начала влиять на большую часть пищи, "Это показывает, почему жасминового риса стали настолько важны для тайской кухни. Не только вкус, но и потому, что это полотно наших предков, написанные на. "

Jasmine Rice

Тайский жасминовый рис

Жасминовый рис, который является родным для Таиланда, несет в себе ореховый аромат и приятный вкус. Она имеет тенденцию цепляться при кулинарной обработке, но менее липкий, чем другие риса используется в Азии. Это различные белый пушистый рис. Одна чашка (200 грамм) вареного риса жасмина имеет около 205 калорий.

Большинство тайских рецептов питания считают 3/4 стакана риса (приготовленного) равным одной порции, но некоторые из тайских ресторанов служить основанный на китайской части с различными риса. Livestrong имеет признаки как топ пищи, вероятно, потому что она имеет меньше крахмала по сравнению с другими Азиатский Райс.

В современном Таиланде, и в традиционных подлинный Лас-Вегасе, рестораны тайской , тайский народ обедать с обеих рук, с помощью вилки, чтобы подтолкнуть продовольствие на ложку. Тем не менее, мы все можем согласиться с Chongchinant. Если вы пытаетесь произвести впечатление на кого-то с некоторыми знаниями о своей культуре, то лучше съесть любой способ заставляет вас комфортно и спокойно.

Для получения более подробной обедов с подлинной тайской кухни в Лас-Вегасе визита KungFu Plaza тайском китайский ресторан расположен на 3505 С. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, или по телефону 702-247-4120 для бронирования более подробной информацией или для направления движения

Аутентичные тайский ресторан Поддержка Лас-Вегасе сообщества на День Матери

В то время как многие рестораны предлагают День Матери отраслей и события, кунг-фу Plaza, который является старейшим и наиболее достоверным китайский ресторан и ресторан тайской кухни в Лас-Вегасе, штат Невада, принял восточной традиции на День Матери. Кунг-фу Plaza стал сторонником организации United Way в этом году.

«День матери в Китае и Таиланде отмечается так же, как это здесь, в Соединенных Штатах, хотя Таиланд отмечает День Матери 12 августа", говорит Алан Вонг, генеральный менеджер кунг-фу Plaza. "То, что немного отличается в обеих странах честь матери, а также сосредоточить свое внимание на бедных и менее удачливых".

В Китае Проект Счастье является одним из нескольких проектов, направленных на помощь матерям в бедных, которые районах страны. А в Таиланде 12 августа был отмечен в честь дня рождения Ее Величества Королевы Сирикит, который считается матерью всех тайцев из-за благосклонности Ее Величества по отношению к нуждающимся и бедным в Королевстве.

Queen of the Kingdom of Thailand Her Majesty Queen Sirikit

Ее Величество королева Таиланда Сирикит

Китай и Таиланд также приняли элементов День Матери с запада. В дополнение к помощи бордюра бедности, сыновей и дочерей в Китае честь матерей с гвоздиками на второе воскресенье мая. Гвоздики были выбраны потому, плотные лепестки цветка, стала символом заботы матери, и любовь. В Таиланде они дают белые цветы жасмина или гирлянды к матерям 12 августа, как символ материнской любви, и продолжение преданности своей матери.

Jasmine

Тайский Жасмин цветы

«День матери в Таиланде является одним из самых красивых событий, происходящих ежегодно. Люди во всем Королевстве Таиланд поднять флаги и украшают свои дома портрет Ее Величества Королевы Сирикит и местных тайских и иностранных организаций, украшают гирляндами и разноцветными огоньками ", говорит Вонг. "Конечно, в большинстве стран мира, включая Китай, отмечается во второе воскресенье мая, как и мы в Соединенных Штатах. Хотя люди имеют много предложений, чтобы сделать День матери больше похоже соблюдение в Китае, просто принимать пищу совместно со всей семьей и друзьями всегда приветствуется матерей во всем мире. "

Вонг, чьи родители иммигрировали в США из Таиланда через Китай в 1960-х годов, говорит, что обе культуры обнял День матери, потому что их уважение к старшим и семье. Он говорит, что чувствует себя хорошо, чтобы представить их вклад в этот особый день, в частности, поддержку, расширить свои общины, чтобы помочь бедным матерям, а также.

Кунг-фу Plaza поддерживает меню, которое включает в себя около 800 блюд, в основном из Китая и Таиланда. В меню выбора является одним из самых дорогих китайских и тайских меню в регионе. Чтобы просмотреть полное меню, посетить Лас-Вегас-Ресторан-меню .

Основанная в 1973 году, кунг-фу Plaza является старейшим и наиболее достоверным китайской кухни и ресторан тайской кухни еду в Лас-Вегасе, штат Невада. Он открыт ежедневно с 11 утра до 11 вечера За дополнительной информацией и сделать предварительный заказ, звоните 702-247-4120.

Один владелец ресторана Мысли на здоровые кампании Обамы Foods


Аллен Вонг, генеральный менеджер кунг-фу Plaza Las Vegas тайский ресторан , взял реальный интерес к национальной кампании первая леди Мишель Обамы в борьбе с детским ожирением. Хотя большинство кампания ориентирована на мобилизацию общественности и частного сектора ресурсов для координации публичной информации, Вонг считает, любая здоровая пища кампании должно иметь место в системе государственных школ.

Las Vegas school lunch hamburger

Лас-Вегас общественной программы школьных завтраков



"Питание Clark County School District ученик часто с высоким содержанием жира, добавки и консерванты", сказал Вонг. "До сих пор единственным способом защиты различных школьных округов предложили на том, что коричневые обеды сумки, как правило, менее здоровыми. Я не понимаю, когда стало менее адекватной приемлемой замены менее адекватным. Сделайте лучше питание в школе, и дети не будут укладываться коричневые обеды сумки ".


В качестве отправной точки сравнения, Вонг цитирует февраля 2008 статья в Edutopia, что по сравнению школьные обеды в США, России и Японии (http://www.edutopia.org/lunch-around-the-world). Американцы едят индейку собак и Tater малышей. Русские едят говядины, борщ, и ржаной хлеб. И японские студенты едят Wonton суп мисо, шпинат и пекинская капуста, рис и молоко.


"Тайская кухня является самой здоровой кухней на планете. Компоненты имеют многочисленные преимущества для здоровья, в том числе антиоксиданты и иммунной системы ускорители ", сказал Вонг. "Почему не больше программ разработки доступного меню, привлечение лучших продуктов в мире в кафе, а не хуже?"


Thai-food-las-vegas

Тайский Tom Yum суп из креветок и тайский Курица карри


Вонг говорит, что он обладает сродством к тайской кухни, решение не должно быть тайской кухни. Национальный фермы до Школьная программа сети еще один шаг в правильном направлении, даже если состояние дома Вонга является одним из двух государств, которые не добились никакого прогресса для улучшения школьных обедов. Национальная программа стремится предлагать ферме свежих продуктов, а не полагаться на провизии. Сорок три государства имеют оперативные программы и еще пять стремимся к ним.

"Я стал лучше понимать Clark County Школьная программа обед района после мой друг отметил, что школу своего ребенка награды детям конфеты и другие сладости", сказал Вонг. "Когда я спросил его, что у них на обед, он сказал, что читать, как меню фаст-фуд ресторана, гамбургер и картофель-фри, сыра и пеперони пицца, чили-доги о-мое!"

Вонг говорит, что он пошутил о том, как дети его друга должно быть едой тайской кухни. Вместо того, чтобы отшутиться, его друг сказал, что такие изменения будут приветствоваться, добавив, что национальная кампания Обамы в борьбе с детским ожирением должна начинаться с фиксации того, что правительство служит детям на обед.

Чтобы просмотреть или скачать и меню, состоящее из более чем 800 подлинной китайской кухни и блюда тайской кухни пищу, посетить http://www.kungfuplaza.com . Кунг-фу Plaza ресторан доставляет продовольствие постоянно в ограниченном пространстве по всему Лас-Вегасе и находится на уровне 3505 С. Valley View Blvd., Что к западу от Торговый центр Fashion Show в Лас-Вегас Стрип. Для получения дополнительной информации звоните 702-247-4120.

1 Р. Стивенс