Si fitimet tajlandeze ushqim më shumë popullaritet në mesin e Diners në shoqërinë perëndimore, gjithnjë e më shumë ekspertë të vetë shpallur duket të jetë popping nga druri punon për të duke përfituar nga prirje, dhe në shumicën e rasteve keqinformim të publikut, në mënyrë që të vënë në dy cent e tyre në versionin e tyre të asaj që përbën ushqim të mirë tajlandeze.

Ka shumë artikuj se si për të ngrënë ushqim tajlandeze. Shumica e tyre janë goxha kreativ . Është pothuajse sa më kreative që rekomandimet nga Gazetari Perëndimore në versionin e tyre të një restorant të madh tajlandeze.

"Kam marrë një email javën e fundit që më tha Marsi do të jetë aq i madh si hëna në gusht", qeshi unë. "Ndonjëherë ju duhet të kërkoni informata përtej një burim i vetëm . "

Një burim më i besueshëm, do të ishte për të lexuar artikullin e shkruar nga Palin Chongchinant. Ajo u botua nga muaji i fundit në San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Mints tajlandeze pule Chili


Chongchinant është një amtare e Tajlandë, dhe ai ofroi "i tij" lagësht, e thatë, yum, aromë "rregull. Një "i lagësht" pjatë supë apo si kerri. Një "thatë" pjatë si një tronditje të skuqura apo ndonjë gjë shërbeu në një pjatë. Një "yum" pjatë, e cila është mënyrë të foluri e tij për sallatë. Dhe një "aromë" pjatë.

"Një pjesë e madhe e copë është kur ai përmend se oriz duhet të mendohet si një kanavacë mbi të cilin do të përshkruaj çdo pickim", "unë gëzuar duke lexuar atë, sepse unë e di se ku vjen nga. Populli vendas e Tajlandë nuk ka filluar duke përdorur veglat deri në shekullin e 19. "

Si rezultat, thotë ai, enët shumë tradicionale të krijuara para të shekullit të 19 u bënë me qëllim që të jetë e shtyrë në topa të vogla me gishta dhe pastaj zhytur në kafshoj-sized copë. Kupat evropiane dhe forks erdhi më vonë. Miratimi i tyre është kredituar shpesh te mbreti Chulalongkorn i Madh (Rama V), i cili u edukuar nga një angleze. Legjenda e tyre është portretizuar nga Jodie Foster dhe Chow Yun-Fat në një foto të vitit 1999 Motion lëshuar nga Fox shekullit të 20-të, "Anna dhe Mbret".

King Rama V and Anna

Anna dhe Mbreti Movie

Thikë nuk u bë popullor, sepse ushqimi është shërbyer tashmë prerë. Lugë kineze u miratuan më vonë për soups, shkopinj janë përdorur rrallë, me përjashtim të lojë me birila hajvan individuale.

Kjo mund të duket si një gjë e vogël, por futja e veglat metalike, civilizim dhe klasës në ngrënie në Mbretërinë e tajlandeze, filloi gjithashtu të ndikojë shumë e gatimit, "Kjo tregon pse oriz u bë aq e rëndësishme për kuzhinën tajlandeze. Jo vetëm për shije, por sepse ajo është kanavacë paraardhësit tanë pikturuar më ".

Jasmine Rice

Thai Jasmine Rajs

Oriz, e cila është vendas në Tajlandë, mbart një aromë arre dhe ka një shije të ëmbël. Ajo tenton të kapem kur gatuar, por është më pak ngjitës se rices tjera të përdorura në Azi. Kjo është një dallueshme oriz të bardhë me gëzof. Një filxhan (200 gram) nga jasemini oriz i gatuar ka rreth 205 kalori.

Shumica e recetave tajlandeze ushqimit konsiderojnë 3/4 filxhan i Rajs (gatuar) të barabartë një shërbejnë, por disa restorante tajlandeze të shërbejë në bazë të pjesëve kineze me oriz të ndryshme. Livestrong ka paraqitur atë si një ushqim të lartë, ndoshta sepse ajo ka koll pak në krahasim me të tjera Rajs aziatike.

Në Tajlandë Moderne ditë, dhe në autentike tradicionale restorante Las Vegas tajlandeze , njerëzit tajlandeze shtroj me të dy duart, duke përdorur forks të shtyjnë ushqimin mbi lugë. Megjithatë, ne të gjithë mund të pajtohemi me Chongchinant. Nëse nuk jeni duke u përpjekur për të bërë përshtypje dikush me disa njohuri rreth kulturës së tyre, është më mirë për të ngrënë çfarëdo mënyrë ju bën të rehatshme dhe të lumtur.

Për të marrë përvojat më shumë ngrënie me autentike ushqim tajlandeze në Las Vegas vizitë Restorant KungFu Plaza Thai-kineze të vendosur në 3505 S. Blvd Valley Shiko. Las Vegas, NV 89103, ose telefononi 702-247-4120 për rezerva më shumë informacion ose për ngarje drejtime

Element i Fundit Zhdukur në ushqim tajlandeze është shërbyer në një restorant të Las Vegas.

KungFu Plaza, një Restorante Las Vegas shërbejnë ushqim tajlandeze dhe ushqim kinez, ka njoftuar së fundi se një shpirt të ri distiluar nga Tajlanda është bërë në dispozicion në Shtetet e Bashkuara, dhe se ata janë futur në fund "Mekhong" një uiski tajlandeze njohur në të gjithë Azinë Juglindore, që do ta rrisë Diners përvojë dhe për të përmirësuar gëzimin e tyre të ushqimit tajlandeze.

Mbrojtës të KungFu Plaza do të jetë në gjendje të fillojë duke urdhëruar pije të reja ekzotike si "Khing Khong", "Burning Love", "Meh-Jito", "Sweet-Solada", ose "Sabai Sabai", për të përmendur disa, që janë krijuar nga banakiere gjithë Shtetet e Bashkuara, duke përdorur "Mekhong" një frymë të quajtur pas njërit prej lumenjve më të mëdha të botës. Duke filluar nga Plateau tibetian, Mekhong shkon nëpër Kinë, Burma, Laosi, Tajlanda, Kamboxhia dhe Vietnam.

Mekhong Thai Theme

Shpirti Thai distiluar Mekhong


Recetë origjinal është mbajtur sekret nga viti 1941, kur ajo u prezantua e parë në Siam, e sotëm Tajlandë. Bërë kryesisht nga sheqeri Canes autoktonë, oriz, herbs dhe erëza tajlandeze, Mekhong ka një cilësi distinctively rounder, një aroma lezetshëm me një shije të butë dhe të ekuilibruar në krahasim me shpirtrat e të tjera. Aromë është edhe djegëse dhe e ëmbël, me lë të kuptohet se e xhenxhefil, mjaltë, karamele me gjalpë, vanilje me lule, herbs dhe agrume. Në një alkool 35% në volum ajo është një frymë ideal për përzierjen kokteje flavorful tropikale infused.

Importuar nga International Pije, Mekhong iu dha banakiere modës në të gjithë bregdetin e Mesme, në përpjekje për të sajojnë koktej ekzotike tropikale më të përshtatshme për buds shije perëndimore.
Disa nga pijet më të famshme të krijuara nga "The Room Kthehu në New York City", është quajtur "Qarkut Red Light", dhe ka 1.5oz e Mekhong-.5oz freskët limon lëng-1.0oz Strawberry pijeve-1 freskët Strawberry-a piper i kuq djegës. "Bangkok Bang", krijuar nga Coco aziatike Bistro dhe Bar në Fort Lauderdale, Florida, përdor 1.5oz Mekhong fetë Mango-e-një fetë-2 nenexhik leaves-7up/Sprite rrota Lime.

Z. Wong, themelues i Kung Fu Plaza, ka qenë në pritje për këtë ditë, që kur kemi filluar shërbejnë ushqim më të mirë tajlandeze në Las Vegas mbrapa në vitin 1973. Deri tani, birrë ishte zgjedhje e preferuar kur pairing pije të Ushqimit tajlandeze ¹, edhe pse ka Spirits shumë të mira perëndimore në treg, nuk janë bërë për të plotësuar curries, mints dhe erëza, të cilat janë përhapur në përbërësit e ushqimit tajlandeze. "Shumica e Spirits, si Jack Daniels, apo Johnny Walker Black Label janë bërë për mish dhe patate darka. Ajo gjithmonë shije si diçka e humbur kur kemi kurorën mbretërore me curries tona, në vend të plotësuar vakt ai duket të jetë në kundërshtim njëri-tjetrin në aspektin e pas shije ". "Tani ne mund të vënë më në fund poshtë shije të pasur zjarrtë e ushqimit tajlandeze si ajo ishte menduar për të vënë poshtë, me një Khong Khing, një ons e Mekhong me Coke."

Për të parë më shumë recetave koktej me Mekhong, vizitoni http://www.thespiritofthailand.com . Mekhong është importuar nga International Pije SHBA Holdings Ltd, dhe ka selinë në 275 Madison Ave Suite 1718. New York, NY 10016. Për më shumë informacion, telefononi 01-646-896-3809

Për të shqyrtuar një meny të përbërë nga më shumë se 800 ushqimeve tajlandeze dhe kineze enët e ushqimit, vizitoni http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza dorëzon brenda një rreze pesë-milje, e cila gjithashtu përfshin vendpushimet në Rripin e Las Vegas dhe është e vendosur në 3505 S. Blvd Valley View., E cila është vetëm në perëndim të Mall sfilatës në Las Vegas Strip. Për më shumë informacion, pyetje, ose për të bërë rezervimet, telefononi 702-247-4120.

E themeluar në vitin 1973, Kung Fu Plaza është më i vjetër dhe më autentike kineze ushqimit tajlandeze restorantet e ushqimit në Las Vegas. Ne jemi të hapur çdo ditë nga 11 am deri në orën 11 të mbrëmjes drejtë hyrjeje ynë mesatar është nën $ 10 dhe shumica e mikut tonë të preferojnë për të porositur dhe shtroj stil familjar.

¹ Guide About.com të Ushqimit tajlandeze

Cocktail tools for Mekhong Thai Spirit

Mjete koktej për përzierjen e pijeve me Mekhong Frymën tajlandeze distiluar


Më shumë Mekhong receta nga banakiere gjithë Shtetet e Bashkuara.

> Djegia Dashuria @ Elizabeth në NYC
>
> 2 oz Mekhong Thai Shpirti
> ½ ons Drambuie djegur
> 1 oz shurup të thjeshtë
> ½ ons lëng limoni
> ½ ons lëng gëlqere
> Ilaç i hidhur Peychaud s
> Tarifa Vëllezërit ilaç i hidhur Aztec çokollatë
> Zbukuroj me një llambë shaluar Tulip kuqe
>
> Kombinoje të gjithë përbërësit në një kanaçe i gjatë, duke përfshirë përzierjen e hidhur,
> Përjashtuar Drambuie, shkundni energjikisht dhe vendosur mënjanë. Hidh ½ ons
> Drambuie në një kanaçe mini dyfishuar dhe ndez me një ndeshje apo të lehta. (A
> Ndeshje është e preferueshme për të shmangur gaz vë në dukje. Një kallaj dyfishuar mini është e rëndësishme
> Për të mbrojtur duart kundër ngrohjes.) Hidh Drambuie ndezur direkt nga
> E tins mini në një gotë grusht shteti apo koktej. Shpirti duhet të mbetet
> Aflame brenda qelqit. Shkurtimisht ri-shkundje dhe tendosje Murriz ftohtë
> Përzierje në krye të zjarrtë Drambuie, dousing flakët. Zbukuroj me një
> Shaloi llambë të kuqe tulipani.
>
>
> Red Light Qarkut @ Dhoma Kthehu në NYC:
>
> 1 1/2 oz. Mekhong Shpirti Thai
> 1/2 oz. lëng i freskët limoni
> 1 oz. shurup të thjeshtë
> 1 oz. pijeve lulushtrydhe
> 1 lulushtrydhe i madh i freskët
> 1 medium i kuq djegës piper
>
> Lulushtrydhe ngatërresë të freskët dhe piper i kuq djegës. Kombinoje në shaker me
> Mekhong, pijeve lulushtrydhe, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë dhe të shkundur
> Energjikisht. Hidh mbi kube të mëdha akulli në filxhan apo gotë të shkurtër. Alternativë
> Për garniturë me një lulushtrydhe të freskëta.
>
> Mekhong Jugore Thai koktej
> John Freeman, barist kreu në Elizabet në Manhatan, luan në
> Lidhje familiare Mekhong me rum duke e bërë atë në bazë të një Karaibe-style
> Koktej.
>
> 1 oz. Mekhong
> 1 oz. Falernum Velvet
> 1 oz. lëng të freskët gëlqereje
> 1 oz. shurup të thjeshtë (të barabartë pjesë sheqer dhe ujë)
> 2 dashes Pagesa Bros bukuroshe ilaç i hidhur
> 2 dashes Tarifat çokollatë Bros ilaç i hidhur Aztec
> Ice grimcuar
> Tools: shaker, sitë, shkop apo koktej bar lugë
> Glass: sinjal për vazhdim
> Garniturë: Ju mund të përdorni një pykë gëlqere, të lëkurës bukuroshe kthesë apo çokollatë
> Shkop karamele.
>
> Kombinuar, Mekhong falernum lëng, gëlqere dhe shurup me akull dhe për të shkundur.
> Tendosje përmbajtjen në një gotë të mbushur me akull grimcuar imët. Aerate
> Koktej në gotë sinjal për vazhdim me shpejtësi rradhës një shkop koktej apo një
> Barspoon mes pëllëmbët e duarve. Shto hidhur dhe trazim për përzierje.
>
>
> Bangkok Bang (Krijuar nga Coco aziatike Bistro dhe Bar, 1841 Cordova Road,
> Fort Lauderdale)
>
> 1 1/2 shots Mekhong
> 1 fetë i madh i mango
> 1 gëlqere fetë rrotë
> 2 gjethe nenexhik
> Sprite / 7 deri
>
> Directions: mango ngatërresë dhe përzierje në shaker me Mekhong, të Sprite / 7 deri dhe
> Gjethe nenexhik, dridhen dhe derdh në xhami Collins mbushur me akull. Garniturë
> Me rrotë gëlqere dhe do të shërbejë me një kashtë.
>
> Mekhong mushke, Koh Samui & Monkey, San Francisco
>
> Kjo riff në klasik, vodka-bazuar Moska mushke u shpik nga Max
> Johnson dhe Raffy Swangchaeng, banakiere në Koh restorant tajlandeze
> Samui & Monkey në San Francisko. Ai përdor domaine de Kantonit xhenxhefil
> Liker në vend të
> Birrë gjallëri.
>
> 1 1/2 oz. Mekhong
> 1 oz. Creme de Cassis
> 1/2 oz. Domaine de Kantoni
> Lëng i një gjysmë një limon
> 2 dashes Orange Regan e hidhur Nr 6
> Kube akulli
> Tools: shaker, sitë, qelqi përzierje dhe qelqi të lartë top
> Garniturë: fetë limoni dhe fetë kastravec në një hell
>
> UDHËZIME
> Mix Mekhong, Creme de Cassis, domaine de Kantoni, lëng limoni dhe e Regan
> Portokalli
> I hidhur në gotë përzierje me kube akulli dhe dridhen. Tendosje përmbajtjen në një
> Xhami e re e mbushur me kuba akulli. Zbukuroj me fetë limoni dhe kastravec
> Fetë në një hell.
>
>
> Bangkok Buck, Freemans, New York City
>
> Bangkok Buck
> Kjo pije, e krijuar nga Yana Volfson, ka provuar të jetë një nga më të
> Pije popullore në Freemans modës Manhattan-së.
>
> 2 oz. Mekhong
> Një të vogël, rrënjë të freskëta xhenxhefil peeled dhe prerë në copa të vogla
> 1 1/2 oz. lëng i freskët pineapple
> 1/2 oz. lëng të freskët gëlqereje
> Kube të vogla akulli
> Tools: muddler, shaker, sitë, lugë bar
> Glass: sinjal për vazhdim
> Garniturë: TK pika e Angostura hidhur
>
> Ngatërresë peeled copëtoj xhenxhefil, shtoni akull dhe për të shkundur Mekhong fuqishëm të vogël
> Cubes. Tendosje në kubike akull gotë e mbushur. Llokoçis në pineapple dhe gëlqere
> Lëngje dhe garniturë.
>
> Yana Volfson, Freemans, New York City
>
> Meh-jito
>
> 2 shots Mekhong
> 1 ½ shtëna Fresh lëng i shtrydhur Lime
> 3 lugë bar e sheqerit
> Majë gisht i gjethe nenexhik të freskëta
> 3 copë Madhësia Thumbnail e rrënjë xhenxhefil të freskët
> Klubi sode
>
>
> Directions: xhenxhefil çrregullim, nenexhik dhe sheqer në një gotë Collins. Shtoj
> * / Mekhong / * dhe lëng gëlqere. Shto akull dhe të mbuluar me një kanaçe shaker. Shake
> Shkurtimisht dhe energjikisht. Top off me sode Club dhe një dash të hidhur.
> Shërbyer gjatë me një kashtë.
>
>
> Bangkok
>
> 3 shtëna Mekhong
> 1 shot ëmbël (Italisht) Vermuti
> ¾ shtënë benediktin
> Kthesë Orange
>
> Directions: derdh Mekhong dhe pjesa tjetër e përbërësit në një përzierje
> Xhami. Shto akull dhe trazim për 35-40 revolucioneve. Tendosje në një i ftohtë
> Martini-koktej xhami. Zbukuroj me një kthesë portokalli.
>
> Bazuar në Manhattan
>
> Tajlandë dakiri
>
> 1 ½ shtëna Mekhong
> ¾ shtëna Fresh lëng gëlqere shtrydhur
> ¾ shtëna Maraschino liker
> ½ shtëna fruta Passion pure
>
> Directions: derdh Mekhong dhe pjesa tjetër e përbërësit në një përzierje
> Xhami. Shto Ice dhe dridhen fuqishëm për 7-8 sekonda. Tendosje në një
> Ftohtë martini-koktej xhami. Zbukuroj me gjysmë rrota portokalli dhe një
> Qershi.
>
> Bazuar në dakiri
>
>
> Sweet Solada
> 2 shots Mekhong
> 1 ½ shtëna kokosit pure
> 1 Pineapple shtënë pure
> ½ shtënë Fresh shtrydhur lëng gëlqere
> Grimcuar akull
>
> Directions: derdh Mekhong dhe pjesa tjetër e përbërësit në një përzierje
> Xhami. Shto Ice dhe dridhen fuqishëm për 7-8 sekonda. Tendosje në një
> Gotë tullumbace mbi akull grimcuar dhe zbukuroni me një shtizë pineapple,
> Portokalli, gjethet qershi dhe pineapple.
>
> Bazuar në Pina colada
>
> Lime dhe Dardhë Panya
>
> 2 shots Mekhong
> ¾ shtënë freskët shtrydhur lëng limonit
> ½ përzemërt shtënë Elderflower
> 1 lugë bar i sheqerit
> ¼ dardhë të freskëta shkurtuar gjati
> 3 feta thumbnail mesme e rrënjë xhenxhefil të freskët
> ½ Kaffir gëlqere gjethe
>
> Directions: Në një rrëmujë qelqi përzierjen dardhë, xhenxhefil dhe sheqer në një
> Paste. Shto Mekhong dhe pjesa tjetër e përbërësit. Shto akull dhe shake
> Energjikisht për 7-8 sekonda. Tendosje në një gotë shkëmb mbi akull. Garniturë
> Me gjethe shqyer Kaffir gëlqere.
>
> Fruta Tasanee
>
> 2 shots Mekhong
> 1 shot Fresh shtrydhur lëng limonit
> 1 shot Cointreau
> Rrota kastravec
> Fruta sezonale tajlandeze të meta, shalqi, mandarinë, pomelo, longan etj)
> Ginger Ale
>
> Directions: të kombinuar, të Mekhong Cointreau, lëng gëlqere, nenexhik, fruta dhe
> Kastravec në një gotë Collins. Shto Ice dhe të mbuluar me një kanaçe shaker. Shake
> Shkurtimisht dhe energjikisht. Kreu i me limonadë me xhenxhefil. Shërbyer gjatë me një kashtë.

Restorant autentik Thai Mbështet Las Vegas Komunitetit për Ditën e Nënës

Ndërsa shumë restorante ofrojnë i kalon Nënës ditë dhe Speciale, Kung Fu Plaza, e cila është restorant i vjetër dhe më autentike kineze dhe restorant Thai në Las Vegas, Nevada, ka miratuar një traditë Lindore për Ditën e Nënës. Kung Fu Plaza është bërë një mbështetës i United Way këtë vit.

"Dita e Nënës në kontinent Kinë dhe Tajlandë festohet shumë si është këtu në Shtetet e Bashkuara, edhe pse Tajlandë vëren Ditën e Nënës më 12 gusht", thotë Alan Wong, e përgjithshme grazhdi i Kung Fu Plaza. "Çfarë është një tjetër pak po të dyja nënat e vendeve të nderit dhe gjithashtu përqendrojnë vëmendjen e tyre më të varfër dhe më pak me fat."

Në Kinë, Lumturia Projekti është një prej disa projekteve të dizajnuara për të ndihmuar nënat në zonat e goditura nga varfëria e atij vendit. Dhe në Tajlandë, 12 gusht u përkujtua për të nderuar ditëlindjen e Madhërisë së Saj Mbretëresha Sirikit, i cili konsiderohet si nënë e të gjithë njerëzve tajlandeze për shkak të mëshirës së Madhërisë së Saj drejt nevojtarëve dhe të varfërve në Mbretërinë.

Queen of the Kingdom of Thailand Her Majesty Queen Sirikit

Madhëria e saj Mbretëresha e Tajlandë Sirikit

Kina dhe Tajlanda kanë miratuar edhe elementet e Ditës së Nënës nga perëndimi. Përveç varfërisë duke ndihmuar ulur, bij dhe bija në Kinë nderit nënat e tyre me carnations në të dielën e dytë në maj. Carnations u zgjodh sepse petals dendura lule, ka ardhur për të simbolizuar një kujdes të nënës, dhe dashuri. Në Tajlandë, ata japin lule e bardhë jasemini ose garlands për nënat e tyre në 12 gusht si një simbol i dashurisë së nënës dhe përkushtimi të vazhdueshëm për nënat e tyre.

Jasmine

Thai Jasmine Flower

"Dita e Nënës në Tajlandë është një nga rastet më të bukur që po ndodhin çdo vit. Njerëzit në mbarë Mbretërisë së Tajlandë ngrenë flamujt e tyre dhe dekoroj shtëpitë e tyre me portretin e Lartmadhërisë së Saj Mbretëresha Sirikit dhe organizatat vendase dhe të huaja tajlandeze dekoroj me garlands dhe dritat shumëngjyrëshe ", thotë Wong. "Sigurisht, shumica e botës, duke përfshirë Kinë, feston në të dielën e dytë në maj, ashtu si bëjmë në Shtetet e Bashkuara. Ndërkohë që njerëzit ofrojnë shumë sugjerime për të bërë Dita e Nënës më shumë si respektim të Kinës, thjesht ndarjen e një vakt me të gjithë familjen dhe miqtë është vlerësuar gjithmonë nga nënat kudo. "

Wong, prindërit e të cilit emigroi në Shtetet e Bashkuara nga Tajlanda nëpërmjet Kinës në vitin 1960, thotë se të dyja kulturat e përqafuan Ditën e Nënës për shkak të respektimit të tyre për pleqtë dhe familjen. Ai thotë se ndjehet mirë për të futur kontributet e tyre në këtë ditë të veçantë, veçanërisht mbështetja që ata të zgjasë komunitetet e tyre për të ndihmuar nënat e varfra si.

Kung Fu Plaza mban një menu që përfshin pothuajse 800 enët, kryesisht nga Kina dhe Tajlanda. Zgjedhja menu përfaqëson një nga menutë më të shtrirë kineze dhe të Thai në rajon. Për të shqyrtuar një menu të plotë, vizitoni Las Vegas-Restorant-menu- .

E themeluar në vitin 1973, Kung Fu Plaza është ushqimi më i vjetër dhe më autentike kineze dhe restorant Thai ushqim në Las Vegas, Nevada. Ajo është e hapur çdo ditë nga 11 am deri në orën 11 të mbrëmjes Për më shumë informacion dhe për të bërë rezervimet, telefononi 702-247-4120.