Si fitimet tajlandeze ushqim më shumë popullaritet në mesin e Diners në shoqërinë perëndimore, gjithnjë e më shumë ekspertë të vetë shpallur duket të jetë popping nga druri punon për të duke përfituar nga prirje, dhe në shumicën e rasteve keqinformim të publikut, në mënyrë që të vënë në dy cent e tyre në versionin e tyre të asaj që përbën ushqim të mirë tajlandeze.

Ka shumë artikuj se si për të ngrënë ushqim tajlandeze. Shumica e tyre janë goxha kreativ . Është pothuajse sa më kreative që rekomandimet nga Gazetari Perëndimore në versionin e tyre të një restorant të madh tajlandeze.

"Kam marrë një email javën e fundit që më tha Marsi do të jetë aq i madh si hëna në gusht", qeshi unë. "Ndonjëherë ju duhet të kërkoni informata përtej një burim i vetëm . "

Një burim më i besueshëm, do të ishte për të lexuar artikullin e shkruar nga Palin Chongchinant. Ajo u botua nga muaji i fundit në San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Mints tajlandeze pule Chili


Chongchinant është një amtare e Tajlandë, dhe ai ofroi "i tij" lagësht, e thatë, yum, aromë "rregull. Një "i lagësht" pjatë supë apo si kerri. Një "thatë" pjatë si një tronditje të skuqura apo ndonjë gjë shërbeu në një pjatë. Një "yum" pjatë, e cila është mënyrë të foluri e tij për sallatë. Dhe një "aromë" pjatë.

"Një pjesë e madhe e copë është kur ai përmend se oriz duhet të mendohet si një kanavacë mbi të cilin do të përshkruaj çdo pickim", "unë gëzuar duke lexuar atë, sepse unë e di se ku vjen nga. Populli vendas e Tajlandë nuk ka filluar duke përdorur veglat deri në shekullin e 19. "

Si rezultat, thotë ai, enët shumë tradicionale të krijuara para të shekullit të 19 u bënë me qëllim që të jetë e shtyrë në topa të vogla me gishta dhe pastaj zhytur në kafshoj-sized copë. Kupat evropiane dhe forks erdhi më vonë. Miratimi i tyre është kredituar shpesh te mbreti Chulalongkorn i Madh (Rama V), i cili u edukuar nga një angleze. Legjenda e tyre është portretizuar nga Jodie Foster dhe Chow Yun-Fat në një foto të vitit 1999 Motion lëshuar nga Fox shekullit të 20-të, "Anna dhe Mbret".

King Rama V and Anna

Anna dhe Mbreti Movie

Thikë nuk u bë popullor, sepse ushqimi është shërbyer tashmë prerë. Lugë kineze u miratuan më vonë për soups, shkopinj janë përdorur rrallë, me përjashtim të lojë me birila hajvan individuale.

Kjo mund të duket si një gjë e vogël, por futja e veglat metalike, civilizim dhe klasës në ngrënie në Mbretërinë e tajlandeze, filloi gjithashtu të ndikojë shumë e gatimit, "Kjo tregon pse oriz u bë aq e rëndësishme për kuzhinën tajlandeze. Jo vetëm për shije, por sepse ajo është kanavacë paraardhësit tanë pikturuar më ".

Jasmine Rice

Thai Jasmine Rajs

Oriz, e cila është vendas në Tajlandë, mbart një aromë arre dhe ka një shije të ëmbël. Ajo tenton të kapem kur gatuar, por është më pak ngjitës se rices tjera të përdorura në Azi. Kjo është një dallueshme oriz të bardhë me gëzof. Një filxhan (200 gram) nga jasemini oriz i gatuar ka rreth 205 kalori.

Shumica e recetave tajlandeze ushqimit konsiderojnë 3/4 filxhan i Rajs (gatuar) të barabartë një shërbejnë, por disa restorante tajlandeze të shërbejë në bazë të pjesëve kineze me oriz të ndryshme. Livestrong ka paraqitur atë si një ushqim të lartë, ndoshta sepse ajo ka koll pak në krahasim me të tjera Rajs aziatike.

Në Tajlandë Moderne ditë, dhe në autentike tradicionale restorante Las Vegas tajlandeze , njerëzit tajlandeze shtroj me të dy duart, duke përdorur forks të shtyjnë ushqimin mbi lugë. Megjithatë, ne të gjithë mund të pajtohemi me Chongchinant. Nëse nuk jeni duke u përpjekur për të bërë përshtypje dikush me disa njohuri rreth kulturës së tyre, është më mirë për të ngrënë çfarëdo mënyrë ju bën të rehatshme dhe të lumtur.

Për të marrë përvojat më shumë ngrënie me autentike ushqim tajlandeze në Las Vegas vizitë Restorant KungFu Plaza Thai-kineze të vendosur në 3505 S. Blvd Valley Shiko. Las Vegas, NV 89103, ose telefononi 702-247-4120 për rezerva më shumë informacion ose për ngarje drejtime

Restorant autentik Thai Mbështet Las Vegas Komunitetit për Ditën e Nënës

Ndërsa shumë restorante ofrojnë i kalon Nënës ditë dhe Speciale, Kung Fu Plaza, e cila është restorant i vjetër dhe më autentike kineze dhe restorant Thai në Las Vegas, Nevada, ka miratuar një traditë Lindore për Ditën e Nënës. Kung Fu Plaza është bërë një mbështetës i United Way këtë vit.

"Dita e Nënës në kontinent Kinë dhe Tajlandë festohet shumë si është këtu në Shtetet e Bashkuara, edhe pse Tajlandë vëren Ditën e Nënës më 12 gusht", thotë Alan Wong, e përgjithshme grazhdi i Kung Fu Plaza. "Çfarë është një tjetër pak po të dyja nënat e vendeve të nderit dhe gjithashtu përqendrojnë vëmendjen e tyre më të varfër dhe më pak me fat."

Në Kinë, Lumturia Projekti është një prej disa projekteve të dizajnuara për të ndihmuar nënat në zonat e goditura nga varfëria e atij vendit. Dhe në Tajlandë, 12 gusht u përkujtua për të nderuar ditëlindjen e Madhërisë së Saj Mbretëresha Sirikit, i cili konsiderohet si nënë e të gjithë njerëzve tajlandeze për shkak të mëshirës së Madhërisë së Saj drejt nevojtarëve dhe të varfërve në Mbretërinë.

Queen of the Kingdom of Thailand Her Majesty Queen Sirikit

Madhëria e saj Mbretëresha e Tajlandë Sirikit

Kina dhe Tajlanda kanë miratuar edhe elementet e Ditës së Nënës nga perëndimi. Përveç varfërisë duke ndihmuar ulur, bij dhe bija në Kinë nderit nënat e tyre me carnations në të dielën e dytë në maj. Carnations u zgjodh sepse petals dendura lule, ka ardhur për të simbolizuar një kujdes të nënës, dhe dashuri. Në Tajlandë, ata japin lule e bardhë jasemini ose garlands për nënat e tyre në 12 gusht si një simbol i dashurisë së nënës dhe përkushtimi të vazhdueshëm për nënat e tyre.

Jasmine

Thai Jasmine Flower

"Dita e Nënës në Tajlandë është një nga rastet më të bukur që po ndodhin çdo vit. Njerëzit në mbarë Mbretërisë së Tajlandë ngrenë flamujt e tyre dhe dekoroj shtëpitë e tyre me portretin e Lartmadhërisë së Saj Mbretëresha Sirikit dhe organizatat vendase dhe të huaja tajlandeze dekoroj me garlands dhe dritat shumëngjyrëshe ", thotë Wong. "Sigurisht, shumica e botës, duke përfshirë Kinë, feston në të dielën e dytë në maj, ashtu si bëjmë në Shtetet e Bashkuara. Ndërkohë që njerëzit ofrojnë shumë sugjerime për të bërë Dita e Nënës më shumë si respektim të Kinës, thjesht ndarjen e një vakt me të gjithë familjen dhe miqtë është vlerësuar gjithmonë nga nënat kudo. "

Wong, prindërit e të cilit emigroi në Shtetet e Bashkuara nga Tajlanda nëpërmjet Kinës në vitin 1960, thotë se të dyja kulturat e përqafuan Ditën e Nënës për shkak të respektimit të tyre për pleqtë dhe familjen. Ai thotë se ndjehet mirë për të futur kontributet e tyre në këtë ditë të veçantë, veçanërisht mbështetja që ata të zgjasë komunitetet e tyre për të ndihmuar nënat e varfra si.

Kung Fu Plaza mban një menu që përfshin pothuajse 800 enët, kryesisht nga Kina dhe Tajlanda. Zgjedhja menu përfaqëson një nga menutë më të shtrirë kineze dhe të Thai në rajon. Për të shqyrtuar një menu të plotë, vizitoni Las Vegas-Restorant-menu- .

E themeluar në vitin 1973, Kung Fu Plaza është ushqimi më i vjetër dhe më autentike kineze dhe restorant Thai ushqim në Las Vegas, Nevada. Ajo është e hapur çdo ditë nga 11 am deri në orën 11 të mbrëmjes Për më shumë informacion dhe për të bërë rezervimet, telefononi 702-247-4120.

Mendimet e një pronar restoranti në fushatën e Obamës shëndoshë Foods


Allen Wong, e përgjithshme grazhdi i Kung Fu Plaza një Las Vegas Thai Restaurant , ka marrë një interes të vërtetë në fushatën kombëtare zonjën e parë Michelle Obama-s për të luftuar trashje fëmijërisë. Ndërsa shumica e fushatës është i drejtuar në drejtim të mobilizimit të burimeve publik dhe sektorit privat për të koordinuar informacionin publik, Wong beson ndonjë fushatë të shëndetshme të ushqimit duhet të ndodhë në sistemin shkollor publik.

Las Vegas school lunch hamburger

Las Vegas Dreka Publik Shkolla program



"Ushqimi Clark County distriktit shkollor studentore janë shpesh të larta në yndyrë, aditivëve dhe preservatives," tha Wong. "Deri më tani, mbrojtja e vetme rrethe të ndryshme shkollore kanë ofruar deri është se dreka brown qese priren të jenë më pak të shëndetshme. Unë nuk e kuptoj kur më pak i përshtatshëm u bë një zëvendësim i pranueshëm për më pak se adekuate. Bëni ushqimet më të mira në shkollë dhe fëmijët nuk do të dal dreka kafe qese. "


Si një pikë krahasimi, Wong përmend një artikull shkurt 2008 në Edutopia se dreka në krahasim shkollore në Shtetet e Bashkuara, Rusia dhe Japonia (http://www.edutopia.org/lunch-around-the-world). Amerikanët janë të hahet turqi qentë dhe tater tots. Rusët janë të hahet mish, supë me panxhar sheqeri, dhe bukë thekre. Dhe studentët japonezë janë të hahet wonton Miso supë, spinaq dhe lakër kineze, oriz, dhe qumësht.


"Ushqim Thai eshte kuzhina healthiest në planet". Përbërësit kanë përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë anti-oxidants dhe imunitet-sistemit boosters, "tha Wong. "Pse nuk janë më shumë programe në zhvillim menutë të përballueshme që sjellin të mirë të ushqimeve në botë në kafeteri në vend të keq?"


Thai-food-las-vegas

Thai karkaleca Tom Yum supë dhe Thai Chicken Curry


Wong tha se ndërsa ai ka një prirje për ushqim tajlandeze, zgjidhja nuk duhet të jetë kuzhina Thai. Farm Kombëtare për programin e rrjetit shkollor është një hap në drejtimin e duhur, madje edhe nëse shteti Wong e shtëpisë është një nga vetëm dy shteteve që nuk ka bërë ndonjë përparim për të përmirësuar dreka e shkollës. Programi kombëtar është e angazhuar për dërgimin e ushqime të freskëta bujqësore në krahasim me duke u mbështetur në caterers. Dyzet e tre shtetet kanë të programeve operative dhe pesë të tjerë janë të angazhuar për ta.

"Unë u bë më shumë në dijeni të programit të Qarkut Clark drekë School Qarkut, pasi një mik i imi përmendur se shpërblimet e fëmijës së tij shkollore fëmijët me karamele dhe ëmbëlsirat e tjera," tha Wong. "Kur e pyeta se çfarë ata kishin për drekë, ai tha menu lexuar si një hamburger të shpejtë restorant të ushqimit, dhe patate, djathë dhe peperoni pizza, djegës-qen-oh tim!"

Wong thotë se ai bëri një shaka për mënyrën se si fëmijët e miku i tij i duhet të hahet ushqim tajlandeze. Në vend se të qesh atë, miku i tij tha se një ndryshim i tillë do të jenë të mirëpritur, duke shtuar se fushata kombëtare e Obamës për të luftuar trashje fëmijërisë duhet të fillojë nga ndreqim atë që qeveria i shërben fëmijëve për drekë.

Për të rishikuar dhe ose shkarkoni një meny të përbërë nga më shumë se 800 ushqime autentike kineze dhe tajlandeze enët e ushqimit, vizitoni http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza Restoranti ofron ushqim vazhdimisht brenda një zone të kufizuar në të gjithë Las Vegas dhe është e vendosur në 3505 S. Blvd Valley View., E cila është vetëm në perëndim të Mall sfilatës në Las Vegas Strip. Për më shumë informacion ju lutem telefononi 702-247-4120.

1 R. Stevens