Лас Вегас Ресторан блог

Као Тајландски хране добија већу популарност међу Динерс у западном друштву, све више и више самозвани експерти изгледа да искачу из шуме ради на узимање предност од тренда, као и у већини случајева дезинформисали јавност, како би се ставити у њихова два цента на њиховој верзији о томе шта чини добар тајландску храну.

Има доста чланака о томе како да једу тајландску храну. Већина од њих су прилично креативни . То је готово као креативни као препорука од стране западне новинара о својој верзији великог тајландског ресторана.

"Примио сам е-маил је прошле недеље да ми је рекао Марс ће бити велики као месец у августу," Ја сам се насмејао. "Понекад морате да потражите информације ван једног извора . "

Више поуздан извор, била би да прочитате чланак написао Палин Цхонгцхинант. Објављена је од прошлог месеца у Сан Францисцо Цхроницле .

Тајландски Цхицкен Цхили Минтс

"Велики део комада је када помиње да пиринач треба посматрати као платно на којем се сликам сваки залогај", "Уживала сам читајући га, јер знам где да долази. Домородаца у Тајланду нису почели са коришћењем прибора до 19. века. "

Као резултат тога, каже он, многе традиционална јела створене пре 19. века су направљене са намером да се притисне у мале лоптице са прстима, а затим пала у залогаја величине комада. Европски кашике и виљушке је дошао касније. Њихово усвајање се често приписује краљу Цхулалонгкорнов Велики (Раме В), који је образован од стране Енглескиња. Њихова легенда је глуми Јодие Фостер и Цхов Иун-Фат у 1999 Мотион Пицтуре објавио 20тх Центури Фок ", Анна анд тхе Кинг".

Ана и краљ филма

Нож никада није постала популарна, јер се храна сервира већ смањити. Кинески кашике су касније усвојене за супе, штапићи за јело се ретко користе, са изузетком појединих кнедла чинијама.

Можда изгледа као мала ствар, али увођење металних прибор, грађанска култура и класе за ручавање у тајландском Британији, такође почео да утиче на већи део кувања, "То открива зашто јасмин пиринач постала толико важна да Тајландска кухиња. Не само за укус, већ зато што је платно насликао наши преци на. "

Тајландски Црвена Рајс

Јасмин пиринач, који је пореклом из Тајланда, носи арому ораха и има сладак укус. Она тежи да се дрзе када кувају, али је мање лепљив од других рицес користе у Азији. То је посебан бели паперјаст пиринач. Једна шоља (200 грама) од куваног пиринча јасмина има око 205 калорија.

Већина Тајландски храна рецепти сматрају 3/4 шоље пиринча (куваног) да изједначи једну порцију, али неки Тајландски ресторани служе на бази кинеских делова са различитим пиринча. ливестронг га је представљен као врхунски храну, вероватно зато што има мање скроба у односу на друге Азијски Рајс.

У модерном Тајланду, а у традиционалним аутентичним Лас Вегас Тајландски ресторани , Тајландски људи ручати са обе руке, користећи виљушке да гурне храну на касицицу. Међутим, сви можемо сложити са Цхонгцхинант. Осим ако покушавате да импресионирате некога са неким знањем о њиховој култури, најбоље је да једе било који начин чини удобан и срећан.

Да бисте добили више искуства трпезарије са аутентичним тајландске хране у Лас Вегасу посета КунгФу Плаза тхаи-кинеском ресторану који се налази на 3505 С. Валлеи Виев Блвд. Лас Вегас, НВ 89103, или позовите 702-247-4120 за резервације више информација или за вожњу

Последњи Недостаје елемент за Тајландски хране служи се у ресторану у Лас Вегасу.

КунгФу плаже, Лас Вегас Ресторани служе Тајландски хране и кинеску храну, коначно је најавио да нови Дестилована Дух из Тајланда постао доступан у САД, и да коначно уводе "Мекхонг" Тајландски виски добро познат у целој југоисточној Азији, који ће у многоме побољшати Динерс искуства и побољшају своје уживање Тајландски хране.

Покровитељи КунгФу Плаза ће моћи да почне наручивање нових егзотичних пића као што су "Кхинг Кхонг", "Бурнинг Лове", "Мех-Јито", "Слатко-Солада", или "Сабаи Сабаи", да поменемо само неке, које су настале од бармена широм Сједињених Држава, користећи "Мекхонг" дух названу по једном од највећих светских река. Полазећи од тибетанског платоа, Мекхонг пролази кроз Кини, Бурми, Лаосу, Тајланду, Камбоџа и Вијетнам.

Тајландски Дестилована Дух Мекхонг

Увезено Међународног пића, Мекхонг добио је тренди бармена широм источне обале, у напору да измисле егзотичне тропске коктеле више одговара западним чула укуса.
Неки од најпознатијих пића створили "задњој соби у Њујорку", зове се "Ред Лигхт Дистрицт", и има 1.5оз од Мекхонг-.5оз свеж сок од лимуна-1.0оз Јагода Течност-1 свеже јагоде- црвена љута паприка. "Бангкоку Банг", цреатед би Цоцо азијске Бистро & Бар у Форт Лаудердале, Флорида, користи 1.5оз Мекхонг-парче Манго-а Лиме точкова кришка-2 нане леавес-7уп/Сприте.

Господин Вонг, оснивач Кунг Фу Плазе, је чекала овај дан, откад смо први пут почели служио најбољи тајландску храну у Лас Вегасу леђа у 1973. До сада, пиво је преферирани избор при упаривању пића Тајландски хране ¹, иако постоји много добрих западни Алкохолна пића на тржишту, нико се праве да допуни кари и ковница и зачина, који преовлађују у састојака Тајландски хране. "Већина пића, као што су Џек Денијелс, или Јохнни Валкер Блацк Лабел су за месо и кромпир вечере. Увек укус као нешто недостаје када имамо Цровн Роиал са нашим кари, уместо као допуну оброка чини се да је у супротности једни другима у смислу после укуса ". "Сада коначно могу да спусти ватрену богат укус тајландске хране као што је требало да се спусти са Кхинг Кхонг и унца Мекхонг са Цоца-Цоле".

Да бисте видели више рецепата коктел са Мекхонг, посетите хттп://ввв.тхеспиритофтхаиланд.цом . Мекхонг се увози од стране Међународног напитка Холдингс Лтд САД-а је са седиштем на 275 Мадисон Аве Суите 1718. Њујорк, НИ 10016. За више информација, позовите 01-646-896-3809

Да прегледате мени који се састоји од више од 800 Тајландски хране и прехрамбених кинеских јела, посетите хттп://ввв.кунгфуплаза.цом . Кунг фу Плаза испоручује у року од пет миља радијус, који такође укључује и летовалишта на Лас Вегас и налази се на 3505 С. Валлеи Виев Блвд, што је само западно од Малл ревије на Лас Вегас.. За више информација, информације у, или резервисати, позовите 702-247-4120.

Основана 1973, Кунг фу Плаза је најстарије и најизворније кинеске хране Тајландски хране ресторани у Лас Вегасу. Ми смо отворен свакодневно од 11 часова до 11 часова Наш просечан главно јело је испод $ 10 и већина нашег госта воле да наручите и ручати стил породице.

¹ Абоут.цом Водич за Тајландски хране

Цоцктаил алат за мешање пића са Мекхонг Тајландски дестиловану Духа

> Бурнинг Лове @ Елизабет у Њујорку
>
> 2 унце Мекхонг Тајландски Дух
> ½ унци изгорео Драмбуие
> 1 гр једноставна сируп
> ½ оз сок од лимуна
> ½ оз сок од липе
> Пеицхауд је пелинковац
> Накнада Бротхерс Азтец Цхоцолате пелинковац
> Украсите са осамари Тулип црвеном сијалицом
>
> Помешајте све састојке у високој мешање лима, укључујући и пелинковац,
> Искључујући Драмбуие, тресу енергично и издвојено. Сипајте ½ оз
> Драмбуие удвостручен у мини лима и запалити са утакмице или упаљач. (
> Меч је пожељно да се избегне гасни излагати. Удвостручила Мини Тин је важно
> Да заштите руке од топлоте). Сипајте паљењем Драмбуие директно из
> Мини конзерве у преврата или коктел чашу. Дух треба да остане
> Пламте унутар стакла. Кратко поново трести и хладно сој Глог
> Смеша на врху фламинг Драмбуие, доусинг пламен. Украсите
> Осамари Тулип црвену сијалицу.
>
>
> Ред Лигхт Дистрицт @ Повратак Соба у Њујорку:
>
> 1 1/2 оз. Мекхонг Тајландски Дух
> 1/2 оз. свеж сок од лимуна
> 1 оз. једноставна сируп
> 1 оз. ликер од јагода
> 1 велики свеже јагоде
> 1 средња црвена љута паприка
>
> Збрка свеже јагоде и црвена љута паприка. Комбинујте у шејкер са
> Мекхонг, ликер од јагода, сок од лимуна и једноставна сируп и протресите
> Енергично. Прелијте преко коцки леда велике Шоља за чај или у кратком стакла. Опција
> Да украсите свеже јагоде.
>
> Мекхонг Јужна Тајландски алкохолно пиће
> Џон Фримен, глава бармена на Менхетну у Елизабете, игра на
> Сродство Мекхонг је са румом тако што је основа Кариби стилу
> Алкохолно пиће.
>
> 1 оз. Мекхонг
> 1 оз. Велвет Фалернум
> 1 оз. свеж креч сок
> 1 оз. једноставна сируп (једнаки делови и шећер вода)
> 2 цртице Накнада Брос брескве пелинковац
> 2 цртице накнада Брос Азтец чоколада пелинковац
> Хокеј дробљеног
> Алатке: Схакер, цедиљка, алкохолно пиће или бар Стицк кашика
> Стакло: чаша вискија са содом
> Украсите: Можете да користите креча клин, брескве коже окретом или чоколада
> Цанди штап.
>
> Комбинујте Мекхонг и фалернум, креч сок и сируп са ледом и протресите.
> Садржај Процедите у чашу испуњену фино дробљеног леда. Проветрити
> Коктел у чаши од чаша вискија са содом брзо ротира штап на алкохолно пиће или
> Барспоон између длановима. Додај пелинковац и промијешати да се мешају.
>
>
> Бангкоку Банг (Цреатед би Цоцо азијске Бистро & Бар, 1841 Кордоба Роад,
> Форт Лодердејл)
>
> 1 1/2 снимака Мекхонг
> 1 велики комад манга
> 1 кришка креч точак
> 2 нане лишће
> Сприте / 7 до
>
> Употреба: збрка манго и мешавина у шејкер са Мекхонг, Спрајт / 7 уп и
> Лишће нане, трести и сипати у Цоллинс стакла испуњена ледом. Украсити
> Креча са точком и служити са сламом.
>
> Мекхонг Муле, Кох Самуи и мајмун, Сан Франциско
>
> Ово рифф на класику, вотка бази Москва Муле је измислио Мак
> Џонсон и Раффи Свангцхаенг, бармени на тајландског ресторана КОХ
> Самуи и мајмун у Сан Франциску. Користи Домаине де кантона ђумбир
> Ликер уместо
> Ђумбир пиво.
>
> 1 1/2 оз. Мекхонг
> 1 оз. Цреме де Цассис
> 1/2 оз. Домаине де кантон
> Сок од пола лимуна
> 2 цртице Реганом о Наранџаста Пелинковац број 6
> Коцкице леда
> Алатке: Схакер, цедиљка, мешавина стакла и стакла високе лопте
> Украсите: кришка лимуна и краставац кришка на ражањ
>
> УПУТСТВО
> Мик Мекхонг, Крем де Цассис, Домаине де Кантон, сок од лимуна и Реганом-а
> Наранџаста
> Пелинковац мешање у чаши са ледених коцки и дрхтања. Процедите садржаја у
> Нова стаклена испуњен коцкицама леда. Украсите кришка лимуна и краставац
> Кришка на ражањ.
>
>
> Бангкоку Бак, Фрееманс, Њујорк
>
> Бангкоку Бак
> Ово пиће, цреатед би Иана Волфсон, показао да је један од највише
> Популарних пића у тренду Фрееманс Менхетну.
>
> 2 оз. Мекхонг
> Мали, свеж ђумбиров корен ољуштен и исећи на мале комаде
> 1 1/2 оз. свеж сок од ананаса
> 1/2 оз. свеж креч сок
> Мале коцкице леда
> Алатке: муддлер, Схакер, цедиљка, Бар кашика
> Стакло: чаша вискија са содом
> Украсите: ТК капи од Ангостура пелинковац
>
> Збрка огуљен исечено ђумбир, додајте Мекхонг и протресите енергично малу лед
> Коцке. Процедите у чашу ледене коцке испуњен. Умешати ананаса и креча
> Сокове и украса.
>
> Јана Волфсон, Фрееманс, Њујорк
>
> Мех-јито
>
> 2 снимака Мекхонг
> 1 ½ снимака Свеже исцеђен сок зеленог лимуна
> Бар 3 кашике шећера
> Прст прстохват свежих листова нане
> 3 Тхумбнаил величине комада свежег корена ђумбира
> Клуб сода
>
>
> Употреба: збрка ђумбир, мента и шећер у Цоллинс стакла. Додати
> * / Мекхонг / * и креч сок. Додати лед и поклопац са шејкер лима. Трести
> Кратко и енергично. Поврх свега са Цлуб сода и цртица за Пелинковац.
> Сервирати дуго са сламом.
>
>
> Бангкоку
>
> 3 снимци Мекхонг
> 1 метак слатко (италијански) Вермут
> ¾ схот бенедиктински
> Наранџаста Твист
>
> Употреба: Поур Мекхонг и осталих састојака у мешање
> Стакло. Додати лед и промешајте за 35-40 обртаја. Процедите у расхлађене
> Мартини коктел-стакло. Украсите са наранџастим преокрет.
>
> На основу Менхетна
>
> Тајланд Даикуири
>
> 1 ½ снимака Мекхонг
> ¾ снимака Свеже исцеђен сок од липе
> ¾ снимака Марасцхино Ликер
> ½ снимака Страст воће пире
>
> Употреба: Поур Мекхонг и осталих састојака у мешање
> Стакло. Додај Ице и протресите енергично за 7-8 секунди. Процедите у
> Расхлађени Мартини коктел-стакло. Украсите пола поморанџе воланом и
> Трешња.
>
> На основу Даикуири
>
>
> Слатка Солада
> 2 снимака Мекхонг
> 1 ½ снимака Кокос пире
> 1 метак Ананас пире
> ½ пуцањ Свеже исцеђен сок зеленог лимуна
> Дробљени лед
>
> Употреба: Поур Мекхонг и осталих састојака у мешање
> Стакло. Додај Ице и протресите енергично за 7-8 секунди. Процедите у
> Балон преко туцаног стакла леда и украсите са ананасом копља,
> Поморанџе, трешње и ананас лишће.
>
> На основу Пина Цолада
>
> Кречно и крушка Паниа
>
> 2 снимака Мекхонг
> ¾ пуцањ свеже исцеђен сок зеленог лимуна
> ½ схот Елдерфловер срдачан
> 1 Бар кашика шећера
> ¼ свеже крушке исећи по дужини
> 3 тхумбнаил величине кришке свежег корена ђумбира
> ½ каффир креч лист
>
> Употреба: У мешање стакленим пометњу крушке, ђумбир и шећер у
> Пасте. Додај Мекхонг и остатак састојака. Додај Ице и протресите
> Енергично за 7-8 секунди. Процедите у чашу преко леда рок. Украсити
> Са разореној каффир креча листа.
>
> Воће Тасанее
>
> 2 снимака Мекхонг
> 1 метак свеже исцеђен сок зеленог лимуна
> 1 метак Контро
> Краставац фелне
> Сезонски Тајландски воћа (лубеница, мандарине, грејпфрут, лонган итд)
> Ђумбир Але
>
> Упутство: искомбинујте Мекхонг и Контро, липа, нана, сок воће и
> Краставац у Цоллинс стакла. Додати лед и поклопац са шејкер лима. Трести
> Кратко и енергично. Врх са Гингер Але. Сервирати дуго са сламом.

Један власник ресторана у мисли о здравији кампањи Обаме Фоодс

Ален Вонг, генерални менаџер Кунг Фу Плаза Лас Вегасу Тајландски ресторан , узела је прави интерес у националној кампањи прва дама Мишел Обаме у борби против гојазности у детињству. Док највећи део кампање усмерен ка мобилисању јавног-приватног сектора и ресурсе за координацију јавне информације, Вонг сматра да свака здрава храна кампања треба да се деси у јавном школском систему.

Лас Вегас Публиц Сцхоол Ручак Програм

"Тајландски храна је најздравија кухиња на планети". Састојци имају бројне здравствене користи, укључујући антиоксидансе и имунолошког система бустера ", рекао је Вонг. "Зашто нису више програма у развоју повољне меније који доносе најбоље од хране у свету у кафетеријама уместо најгори?"

Тајландски Том иум Шврћа Супа и пилетина Тајландски Цурри

Вонг је казао да док је он има афинитет за Тајландски хране, решење не мора да буде Тајландски кухиња. Национални Фарма на програму мреже школа је један корак у правом смеру, чак и ако Вонг дом држава је једна од само две државе да није дала никакав напредак за побољшање школске ручкове. Национални програм је посвећен пружању пољопривредних свеже намирнице за разлику од ослањања на угоститеља. Четрдесет три државе имају оперативне програме и пет више су посвећени њима.

"Постао сам више свестан Цларк Цоунти Сцхоол Дистрицт ручак програм после пријатељ поменуо да је његова детета награде школска деца са слаткишима и осталим слаткишима", рекао је Вонг. "Када сам га питао шта су имали за ручак, он је рекао мени чита као ресторан брзе хране, Хамбургер и кромпир, сир и Пеперони пица, чили-псе-ох ми!"

Вонг каже да је направио шалу о томе како његов пријатељ деца треба да се једу тајландску храну. Уместо да га исмејати, рекао је његов пријатељ таква промена би се поздравили, додајући да би Обамин националну кампању за борбу против гојазности у детињству почињу од поправљања шта влада служи деци за ручак.

Да бисте прегледали и преузели или мени који се састоји од више од 800 аутентичне кинеске хране и јела тајландске хране, посетите хттп://ввв.кунгфуплаза.цом . Кунг фу Плаза Ресторан испоручује храну стално у ограниченом простору током Лас Вегасу и налази се на 3505 С. Валлеи Виев Блвд, што је само западно од Малл ревије на Лас Вегас.. За више информација назовите 702-247-4120.

1. Р. Стивенс