У тайському прибутку їжі велику популярність серед відвідувачів в західному суспільстві все більше і більше самопроголошених експертів, здається, з'являються з лісу працює в скориставшись тенденцією, і в більшості випадків дезінформації громадськості, з тим щоб покласти в два цента за їхньою версією, що є гарною тайської кухні.

Є багато статей про те, щоб поїсти тайської кухні. Більшість з них є дуже творчими . Це майже як творчі, як рекомендації західних журналістів на свою версію великий тайський ресторан.

"Я отримав лист на минулого тижня, що сказав мені, Марс був би такий великий, як місяць у серпні", я розсміявся. "Іноді доводиться шукати інформацію за межі одного джерела ".

Більш надійне джерело, було б прочитати статтю, написану Пейлін Chongchinant. Він був опублікований у минулому місяці в San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Тайська Курячий Chili Мінц


Chongchinant родом з Таїланду, і він запропонував свій "," мокрий, сухий, ням, пряний "правила. Один «мокрого» блюда, як суп або карі. Один «сухий» блюда, як печеня або що-небудь подається на тарілці. Один "ням" блюдо, яке є його формулювання для салату. І ще одна "пряний" блюдо.

"Велика частина матеріалу, коли він згадує, що рис повинен розглядатися як полотно, на якому малювати кожен укус", "Я любив читати, тому що я знаю, де що походить від. Корінні жителі Таїланду не почати використовувати посуд до 19-го століття ".

В результаті, за його словами, багато традиційні страви, створені до 19-го століття були зроблені з наміром бути натиснута в маленькі кулі за допомогою пальців, а потім занурюють в частині розміру укусу. Європейським ложки та виделки з'явилися пізніше. Їх прийняття часто приписують короля Чулалонгкорна Великого (Рами V), який був утворений на англійці. Їх легенда була зображена Джоді Фостер і Чоу Юн-Фат у 1999 році кінофільм випущений 20th Century Fox, "Анна і король".

King Rama V and Anna

Анна і король фільмів

Ніж не стала популярною, тому що їжа вже служив вирізати. Ложки китайського згодом були прийняті для супів, палички для їжі використовуються рідко, за винятком окремих миски локшини.

Здавалося б, як дрібниця, але введення металевого посуду, ввічливість і класу їдальня на тайському Королівства, а також почала впливати на велику частину їжі, "Це показує, чому жасминового рису стали настільки важливі для тайської кухні. Не тільки смак, але й тому, що це полотно наших предків, написані на. "

Jasmine Rice

Тайський жасминовий рис

Жасминовий рис, який є рідним для Таїланду, несе в собі горіховий аромат і приємний смак. Вона має тенденцію чіплятися при кулінарній обробці, але менш липкий, ніж інші рису використовується в Азії. Це різні білий пухнастий рис. Одна чашка (200 грам) вареного рису жасмину має близько 205 калорій.

Більшість тайських рецептів харчування вважають 3/4 склянки рису (приготованого) рівним однієї порції, але деякі з тайських ресторанів служити заснований на китайській частини з різними рису. Livestrong має ознаки як топ їжі, ймовірно, тому що вона має менше крохмалю в порівнянні з іншими Азіатський Райс.

У сучасному Таїланді, і в традиційних справжній Лас-Вегасі, ресторани тайської , тайський народ обідати з обох рук, за допомогою виделки, щоб підштовхнути продовольство на ложку. Тим не менш, ми всі можемо погодитися з Chongchinant. Якщо ви намагаєтеся справити враження на когось з деякими знаннями про свою культуру, то краще з'їсти будь-який спосіб змушує вас комфортно і спокійно.

Для отримання більш докладної обідів зі справжньою тайської кухні в Лас-Вегасі візиту KungFu Plaza тайському китайський ресторан розташований на 3505 С. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, або за телефоном 702-247-4120 для бронювання більш докладною інформацією або для направлення руху

Автентичні китайської і тайської кухні суміші традицій

У китайський Новий рік посадки на 14 лютого Аллен Вонг, генеральний менеджер кунг-фу Plaza, є цікава ідея. Він просить відвідувачів Лас-Вегаса, щоб змішати дві традиції.

Las Vegas Restaurant

Ресторанах Лас-Вегас


У той час як рік Тигра асоціюється з непередбачуваністю і масові зміни, він також представляє силу, пристрасть і хоробрість. Те ж саме можна сказати і про День святого Валентина, який історично пов'язаний з священиком, який проводиться весільних церемоній, незважаючи на пряму заборону шлюбу молоді люди імператор Клавдій II, які вважали самотні чоловіки зробили найкращі солдати.

"Якості пов'язане з внесенням Рік Тигра все дуже позитивно", сказав Вонг. "У той час як у перший день китайського Нового року час, коли сім'ї відвідати найстаріший член їх сім'ї, це також може бути прекрасною можливістю представити нові інтереси любов до старших членів сім'ї."

У перший день китайського Нового року, Вонг сказав, що його ресторан рекомендуватиме курячі страви, які збігаються з їжею, пов'язані з Роком Тигра. Тим не менш, традиція пропонує відвідувачам розглянути овочеві страви, як багато людей утримуватися від вживання м'яса в перший день.

"Буддисти, особливо, як правило, утримуються від вживання м'яса в перший день нового року", говорить Вонг. "Традиційно, як мені сказали вони вважають, що забезпечує довговічність для них. Але є багато традицій, і ці традиції настільки ж різноманітні, як азіатські народи ».

Вонг, чиї батьки іммігрували до США з Таїланду в 1960-х, пам'ятаю святкування з людьми, китайського походження з підготовки банкету данину поваги своїм божествам. Вонг очікує багатьох інших азіатських магазинах біля ресторану його родини будуть вручати червоні прапори за межами своїх магазинів. Червоний колір символізує удачу в новому році. Червоний колір також асоціюється з Днем святого Валентина.

"Таким чином, дуже часто, люди відчувають, що роздирається яких традиції слідувати на Заході", сказав Вонг. "Може бути, вони не повинні зробити вибір одного чи іншого, але знайти особливий спосіб спостерігати як".

За словами Вонга, запрошуючи нових інтересів любов до возз'єднання сімей в справжній Лас-Вегасі, китайської кухні і Лас-Вегасі тайської кухні ресторану, буде надавати те, як торжества. В останній раз китайський Новий рік впав 14 лютого був 1972 рік.


Щоб переглянути повне меню, відвідайте http://www.kungfuplaza.com . Кунг-фу Plaza пропонує протягом п'яти-мильної зони і знаходиться на рівні 3505 С. Valley View бульварі, який тільки на захід від Торговий центр Fashion Show в Лас-Вегас Стрип. Для бронювання, телефонуйте 702-247-4120.

Заснована в 1973 році, кунг-фу Plaza є найстарішим і найбільш достовірним китайський і тайський ресторан на обід Лас-Вегасі . Він відкритий щодня з 11 ранку до 11 вечора середньому блюдо під $ 10, і більшість патронів порядку сімейного типу.