Khi lợi ích thực phẩm của Thái Lan phổ biến giữa các thực khách trong xã hội phương Tây, nhiều hơn và nhiều hơn nữa các chuyên gia tự tuyên bố dường như được bật ra từ gỗ hoạt động để tận dụng lợi thế của xu hướng, và trong nhiều trường hợp thông tin sai lạc cho công chúng, để đưa vào hai xu của họ trên phiên bản của họ về những gì cấu thành tốt món ăn Thái.

Có rất nhiều điều về làm thế nào để ăn món ăn Thái. Hầu hết trong số họ là khá sáng tạo . Nó gần như làm sáng tạo như các khuyến nghị của nhà báo phương Tây về phiên bản của một nhà hàng Thái.

"Tôi nhận được một tuần email cuối cùng nói với tôi rằng sao Hỏa sẽ là lớn như mặt trăng vào tháng Tám", tôi cười. "Đôi khi bạn phải tìm kiếm thông tin vượt ra ngoài một nguồn duy nhất . "

Một nguồn tin đáng tin cậy hơn, là để đọc bài viết do Palin Chongchinant viết. Nó được xuất bản tháng trước ở San Francisco Chronicle .

Thai food Chicken Chili Mint

Thái gà bạc hà Chili


Chongchinant là một người gốc Thái Lan, và ông đề nghị "của mình" ướt, khô, yum, cay "quy tắc. Một "ướt" món ăn như súp, cà ri. Một món ăn "khô" như một cá bột khuấy động hoặc bất cứ điều gì phục vụ trên đĩa. Một món ăn "ngon", đó là cách nói của mình cho món rau trộn. Và một trong những món ăn "gia vị".

"Một phần lớn của các mảnh là khi ông đề cập đến gạo mà nên được dùng như một tấm toan vẽ từng miếng", "Tôi rất thích đọc nó bởi vì tôi biết nơi mà đến từ. Những người dân bản địa của Thái Lan đã không bắt đầu bằng cách sử dụng các dụng cụ cho đến thế kỷ 19. "

Kết quả là, ông nói, nhiều món ăn truyền thống tạo ra trước thế kỷ 19 đã được thực hiện với mục đích được ép thành những quả bóng nhỏ với các ngón tay và sau đó nhúng vào cắn cỡ miếng. Châu Âu thìa và nĩa đến sau đó. Nhận con nuôi của họ thường được ghi có vào Vua Chulalongkorn Đại đế (Rama V), người được giáo dục bởi một người đàn bà Anh. Huyền thoại của họ được miêu tả bởi Jodie Foster và Chow Yun-Fat ảnh năm 1999 phát hành bởi hãng 20th Century Fox, "Anna và nhà vua".

King Rama V and Anna

Anna và King The Movie

Con dao không bao giờ trở thành phổ biến, vì thức ăn đã được phục vụ cắt. Thìa Trung Quốc sau đó đã được áp dụng cho các loại súp, đũa hiếm khi được sử dụng, với ngoại lệ của bát bún cá nhân.

Nó có vẻ như là một điều nhỏ, nhưng giới thiệu những dụng cụ kim loại, lịch lãm và lớp học để ăn uống trong Vương quốc Thái Lan, cũng bắt đầu ảnh hưởng đến nấu nướng, "Nó cho thấy lý do tại sao gạo Jasmine đã trở thành rất quan trọng với các món ăn Thái. Không chỉ cho hương vị, nhưng vì nó là vải tổ tiên của chúng tôi vẽ. "

Jasmine Rice

Thái Jasmine Rice

Gạo Jasmine, có nguồn gốc Thái Lan, mang một hương vị hấp dẫn này và có vị ngọt. Nó có xu hướng bám víu khi nấu chín, nhưng ít dính hơn gạo khác được sử dụng ở châu Á. Đó là một khác biệt gạo lông trắng. Một chén (200 gram) của gạo hoa nhài nấu chín có khoảng 205 calo.

Hầu hết các công thức nấu ăn thực phẩm Thái Lan xem xét 3/4 tách gạo (nấu chín) bằng một phần ăn, nhưng một số nhà hàng Thái Lan phục vụ dựa trên các phần của Trung Quốc với gạo khác nhau. Livestrong đã đặc trưng cho nó là một loại thực phẩm hàng đầu, có lẽ bởi vì nó có tinh bột ít so với các Châu Á Rice.

Tại Thái Lan ngày hiện đại, và trong truyền thống đích thực Las Vegas nhà hàng Thái Lan , người Thái ăn cơm trưa với cả hai tay, sử dụng dĩa để đẩy thức ăn vào thìa. Tuy nhiên, tất cả chúng ta đều có thể đồng ý với Chongchinant. Trừ khi bạn đang cố gắng để gây ấn tượng với một ai đó với một số kiến ​​thức về văn hóa của họ, tốt nhất là ăn bất cứ cách nào làm cho bạn thoải mái và hạnh phúc.

Để có được kinh nghiệm ăn uống nhiều hơn với xác thực thực phẩm Thái Lan trong chuyến thăm Las Vegas KungFu nhà hàng Thái Lan-Trung Quốc Plaza tọa lạc tại 3505 S. Valley View Blvd. Las Vegas, NV 89103, hoặc Gọi 702-247-4120 để biết thêm thông tin đặt phòng hoặc để hướng dẫn lái xe

Blends Authentic Trung Quốc và Thái Lan thực phẩm truyền thống

Với Trung Quốc hạ cánh năm mới vào ngày 14, Allen Wong, nói chung người quản lý của Kung Fu Plaza, có một ý tưởng thú vị. Ông được yêu cầu Las Vegas du khách để pha trộn hai truyền thống.

Las Vegas Restaurant

Nhà hàng Las Vegas


Trong khi năm Dần được liên kết với không thể tiên đoán và sự thay đổi lớn, nó cũng đại diện cho quyền lực, niềm đam mê và lòng can đảm. Điều này cũng có thể nói về ngày Valentine, được lịch sử gắn liền với một linh mục đã thực hiện nghi lễ đám cưới mặc dù trực tiếp nghiêm cấm kết hôn của người đàn ông trẻ của Hoàng đế Claudius II, người ta tin rằng người đàn ông duy nhất làm lính tốt hơn.

"Những phẩm chất liên quan vào năm Dần là rất tích cực", Wong nói. "Trong khi ngày đầu tiên của năm mới của Trung Quốc là một thời gian khi gia đình truy cập vào thành viên lớn tuổi nhất của gia đình họ, điều này cũng có thể là một cơ hội tuyệt vời để giới thiệu lợi ích của tình yêu mới cho các thành viên gia đình cao cấp."

Vào ngày đầu tiên của năm mới của Trung Quốc, Wong cho biết nhà hàng của ông sẽ được giới thiệu các món ăn gà, mà trùng với các thực phẩm liên quan với năm Dần. Tuy nhiên, truyền thống cho thực khách xem xét các món rau như nhiều người không ăn thịt vào ngày đầu tiên.

"Phật tử, đặc biệt là có xu hướng không ăn thịt vào ngày đầu tiên của năm mới", Wong nói. "Theo truyền thống, tôi nói với họ tin rằng nó đảm bảo tuổi thọ cho họ. Tuy nhiên, có nhiều truyền thống và những truyền thống cũng đa dạng như các dân tộc châu Á. "

Wong, có cha mẹ di cư đến Hoa Kỳ từ Thái Lan vào những năm 1960, nhớ kỷ niệm với những người có nguồn gốc từ Trung Quốc bằng cách chuẩn bị một bữa tiệc để tỏ lòng tôn kính các vị thần của họ. Wong dự kiến ​​của các cửa hàng châu Á khác gần nhà hàng của gia đình sẽ được bàn giao các biểu ngữ màu đỏ ở bên ngoài cửa hàng của họ. Màu đỏ tượng trưng cho may mắn trong năm mới. Red cũng được kết hợp với ngày Valentine.

"Vì vậy, rất thường xuyên, mọi người cảm thấy giằng xé mà truyền thống theo phương Tây," Wong nói. "Có lẽ họ không cần phải thực hiện một sự lựa chọn của một hay khác, nhưng tìm một cách đặc biệt để quan sát cả hai."

Theo Wong, mời lợi ích tình yêu mới với một đoàn tụ gia đình tại một thực Las Vegas Trung Quốc thực phẩmthực phẩm Las Vegas Thái nhà hàng sẽ cho vay một cái gì đó để cả hai lễ kỷ niệm. Lần cuối cùng năm mới của Trung Quốc rơi vào ngày 14 năm 1972.


Để xem xét một thực đơn hoàn hảo, hãy truy cập http://www.kungfuplaza.com . Kung Fu Plaza cung cấp trong vòng bán kính năm dặm và được đặt tại 3505 S. Valley View Boulevard, mà chỉ là phía tây của Trung tâm Mua sắm Fashion Show trên Las Vegas Strip. Để đặt chỗ, xin gọi 702-247-4120.

Được thành lập vào năm 1973, Kung Fu Plaza là nhà hàng lâu đời nhất và đích thực nhất của Trung Quốc và Thái Lan cho bữa ăn tối Las Vegas . Đó là mở cửa hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 11 pm đi vào trung bình là dưới $ 10 và hầu hết các gia đình phong cách để khách hàng quen.