由于泰国食品获得更多的普及之中食客在西方社会中,越来越多自称专家似乎出现木材工程,以优势的趋势,并在大多数情况下misinforming市民,为了把他们的两分钱何谓良好的泰国食品的版本。

有很多文章对如何吃泰国菜。 他们大多是很有创意的 如西方记者对一个伟大的泰国餐厅版本的建议,这几乎是创意。

“我收到一封电子邮件,上周告诉我​​,火星将在8月象月亮一样大,我笑了。” “有时你不得不看超越了单一信息 。“

一个更可靠的来源,将是阅读佩林Chongchinant书面文章。 这是发表在上个月旧金山纪事报

Thai food Chicken Chili Mint

泰国鸡辣椒薄荷糖


chongchinant是土生土长的泰国人,他提出了他的“湿,干,百胜,辣”的规则。 一个“湿”像汤或咖喱菜。 一个“干”炒或任何像菜盘子上。 一个“荫”的菜,这是他的沙拉措辞。 和一个“辣”的菜。

“一块很大一部分是,当他提到应该想到,水稻作为画布上画每一口,”我很喜欢阅读它,因为我知道的地方,来自。 泰国土著人没有开始,直到19世纪使用的器皿。“

他说,作为一个结果,到19世纪前创建的许多传统菜肴的意图,将小球用手指按下,然后蘸成一口大小的块。 后来欧洲的勺子和叉子。 通过经常相信国王朱拉隆功大帝(拉玛五世),是由一个英国接受教育。 20世纪福克斯,“安娜和国王”,发表在1999年的运动图片,朱迪·福斯特和周润发被刻画了他们的传奇。

King Rama V and Anna

安娜和国王的电影

刀从来没有成为流行,因为食物已经送达削减。 中国汤匙后来被采纳为汤,筷​​子,很少使用,除个别方便面碗,。

它看起来像一个小的事情,但引进的金属器皿,文明和在泰国王国的餐饮类,也开始影响许多烹饪,“它揭示茉莉香米为什么变得如此重要的泰国美食。 不仅味道,但因为它是我们的祖先画在画布上。“

Jasmine Rice

泰国香米

这是原产于泰国的茉莉香米,带有坚果的香气,有甜味。 它往往以保鲜熟时,但低于其他亚洲稻的粘性。 它是一个独特的白色蓬松的米饭。 一杯煮熟的茉莉香米(200克)大约有205卡路里。

考虑大多数泰国美食食谱3/4杯米饭(熟),相当于一个服务,但一些泰国餐厅服务的基础上与中国水稻不同部分。 LIVESTRONG特色作为一个顶级的食品,可能是因为它具有较少的淀粉相比其他亚洲大米。

在现今的泰国,在传统正宗的拉斯维加斯泰国餐厅 ,泰国人用双手吃饭,用刀叉勺推到食品。 但是,大家都可以同意与Chongchinant的。 除非你想一些关于他们的文化知识的人留下深刻印象,这是最好吃的方式让你舒​​适和快乐。

为了得到更多的用餐经验,与正宗的泰国食物在拉斯维加斯参观功夫广场位于泰国,中国在3505 S.谷景大道餐厅。 拉斯维加斯,NV 89103,或致电702-247-4120为保留更多的信息,或找到方向

在拉斯维加斯的餐厅供应泰国菜最后缺少的元素。

功夫广场, 拉斯维加斯餐厅供应泰国食品和中国菜,终于宣布,在美国已成为一个新的来自泰国的白酒,他们终于推出“Mekhong”以及整个东南亚的泰国威士忌,这将大大提高食客的经验,并改善他们的泰国美食的享受。

功夫广场的顾客将可以开始订购新奇特饮料,像“Khing Khong的”,“燃烧爱情”,“MEH-Jito”,“甜Solada”,或者“萨拜萨白”,仅举几例,已创建在美国各地的调酒师,用“Mekhong”命名的精神后,世界上的主要河流之一。 Mekhong从青藏高原出发,贯穿中国,缅甸,老挝,泰国,柬埔寨和越南。

Mekhong Thai Theme

泰国蒸馏水精神Mekhong


自1941年以来一直保持原配方的秘密,当它第一次在暹罗,现今泰国推出。 Mekhong大多来自土著甘蔗,大米,泰国草药和香料制成,具有独特的圆润质感,与其他烈酒相比,平稳和均衡味道宜人的香气。 味道既辣又甜,生姜,蜂蜜,太妃糖,香草,花卉,药材和柑橘类的提示。 在一个由量的35%酒精,它是一个混合可口的热带注入鸡尾酒的理想精神。

由国际饮料进口,Mekhong了时髦的调酒师,整个东海岸,在努力炮制更适合西部味蕾的异国情调的热带鸡尾酒。
“回到房间”在纽约市创建了一些更著名的饮料,被称为“红灯区”,并有新鲜Mekhong-0.5盎司柠檬汁,1.0盎司草莓酒1新鲜草莓的1.5盎司红辣椒。 “曼谷爆炸”,在佛罗里达州劳德代尔堡,可可亚洲小酒馆和酒吧创建,使用芒果石灰轮片-2薄荷leaves-7up/Sprite Mekhong1.5盎司切片。

黄先生,功夫广场的创始人,一直等待着这一天,自从我们第一次开始于1973年在拉斯维加斯回来服务最好的泰国食品。 到现在为止,啤酒是首选饮料,泰国食品¹配对时,虽然有许多很好的西方市场上的精神,没有补充的咖喱,薄荷糖和香料,这是流行于泰国食品配料。 “大多数精神,像杰克·丹尼尔斯,尊尼获加黑牌,肉和马铃薯晚餐。 它总是味道的东西缺少时,我们有我们的咖喱冠冕,而不是补充餐,它似乎是自相矛盾的条款后味对方“。 “现在我们终于可以放下了泰国菜丰富火热的味道就像是意味着要放下与Khing Khong的,一盎司与可口可乐Mekhong的。”

看到与Mekhong鸡尾酒配方,请访问http://www.thespiritofthailand.com mekhong国际饮料控股有限公司美国进口和总部设在麦迪逊大道275套房1718。 纽约,NY 10016。 有关详细信息,请致电01-646-896-3809

审查的800多名泰国食品和中国菜组成的菜单,请访问http://www.kungfuplaza.com 功夫广场,其中还包括拉斯维加斯大道上的度假村,并在3505 S.谷景大道位于五英里半径内提供的,这仅仅是西部的拉斯维加斯大道上的时装秀购物中心。 有关详细信息,查询,或预约,请致电702-247-4120。

功夫广场成立于1973年,是最古老和最正宗的中国菜泰在拉斯维加斯的餐馆。 我们每天开放,从11时至晚上11时,我们的平均主菜是低于10美元,我们的旅客最喜欢订购和用餐的家族风格。

¹About.com指南泰国食品

Cocktail tools for Mekhong Thai Spirit

为与Mekhong泰国白酒混合饮料的鸡尾酒工具


更多Mekhong食谱来自美国各地的调酒师。

>燃烧的爱@伊丽莎白​​在纽约
>
> 2盎司Mekhong泰国精神
>半盎司烧毁Drambuie
>简单的糖浆1盎司
>½盎司柠檬汁
>½盎司青柠汁
> Peychaud的甜酸苦辣。
>费兄弟的阿兹台克巧克力的苦味
>装饰与鞍状的红色郁金香球茎
>
>合并在一个高大的混合锡的所有成分,其中的甜酸苦辣。
>不含的Drambuie,剧烈震荡,并预留。 倒入半盎司
> Drambuie在一倍迷你锡和用火柴或打火机点燃。 (一
>比赛是最好的,以避免气体暴露。 重要的是一个翻番的小锡
>防止热量的手中。)倒入点燃Drambuie直接从
>成政变或一杯鸡尾酒迷你罐。 应保持精神
>玻璃内辉耀。 简要地再震动和山楂应变冷
>的的火焰Drambuie,浇熄火焰之上的混合物。 装饰用
>背负着红色郁金香球茎。
>
>
>红灯区@在纽约回到房间:
>
> 1/2盎司。 mekhong泰国精神
> 1/2盎司。 新鲜柠檬汁
1盎司。 简单糖浆
1盎司。 草莓酒
> 1个大新鲜草莓
> 1个中等大小红辣椒
>
>跋涉新鲜草莓和红辣椒。 在振动筛相结合
> Mekhong,草莓酒,柠檬汁,糖浆和动摇
>大力。 倒入茶杯或短玻璃的大冰块。 选项
>与新鲜草莓装饰。
>
> Mekhong南部泰国调酒
约翰·弗里曼,在曼哈顿伊丽莎白头调酒师,播放
> Mekhong的加勒比风格的基础上使其亲属与朗姆酒
>调酒。
>
1盎司。 Mekhong
1盎司。 天鹅绒Falernum
1盎司。 新鲜青柠汁
1盎司。 简单的糖水(糖和水等份)
> 2破折号费兄弟桃甜酸苦辣
> 2破折号费兄弟的阿兹台克巧克力的苦味
>冰碎
>工具:振动筛,过滤器,调酒棒或吧匙
>玻璃:高球
>装饰:您可以使用石灰楔形,桃皮绒捻,或巧克力
>糖果棒。
>
>结合冰和奶昔Mekhong,falernum,青柠汁和糖浆。
>应变到精细碎冰填充玻璃的内容。 通气“
在高球杯中的鸡尾酒迅速旋转调酒棒,或
> barspoon双手手掌之间。 添加苦味,搅拌混合。
>
>
>曼谷邦(可可亚洲餐厅及酒吧,1841年科尔多瓦路创建,
>劳德代尔堡)
>
> 1 1/2张Mekhong
> 1个大芒果片
> 1石灰轮片
> 2薄荷叶
雪碧/ 7
>
>方向:糊涂芒果和摇床混合Mekhong,雪碧/ 7高达
>薄荷叶,摇匀,倒入盛满冰块的柯林斯玻璃。 装饰
>石灰轮,成为一根救命稻草。
>
> Mekhong骡子,苏梅岛的猴子,旧金山
>
这对经典RIFF,伏特加酒的莫斯科骡子是由马克斯发明
>约翰逊和Raffy Swangchaeng的,在泰国餐厅苏梅调酒师
>苏梅岛猴子在旧金山。 它使用的Domaine de广姜
>利口酒代替
>姜汁啤酒。
>
> 1/2盎司。 Mekhong
1盎司。 粉霜的卡西斯
> 1/2盎司。 的Domaine de广
>汁半柠檬
> 2破折号里根的橘子苦酒6号
>冰块
>工具:振动筛,过滤,混合玻璃球玻璃高
>装饰:柠檬片和黄瓜片叉叉
>
>指令
>混合Mekhong,粉霜的Domaine de广,柠檬汁和里根·卡西斯,
>橙
在混合玻璃>苦味冰块和震动。 成一个应变的内容
>新的玻璃填充冰块。 装饰用柠檬和黄瓜
>片上串。
>
>
>曼谷降压,Freemans,纽约市
>
>曼谷巴克
>这饮料,由雅娜Volfson,已被证明是一个最
>曼哈顿时尚Freemans的流行饮料。
>
> 2盎司。 Mekhong
>一个小的,新鲜的姜根去皮,切成小块
> 1/2盎司。 新鲜菠萝汁
> 1/2盎司。 新鲜青柠汁
>小冰块
>工具:搅拌棒,振动筛,过滤器,酒吧勺
>玻璃:高球
>装饰:TK滴Angostura的甜酸苦辣。
>
>懵懵懂懂去皮,切生姜,添加Mekhong和动摇大力小冰块
>立方体。 应变冰块填充玻璃。 在菠萝和石灰搅拌均匀
>果汁和配菜。
>
>雅娜Volfson,Freemans,纽约市
>
> MEH-jito的
>
> 2张Mekhong
> 1半拍摄鲜榨柠檬汁
> 3汤匙糖酒吧
>手指捏新鲜的薄荷叶
生姜根块大小> 3缩图
>苏打水
>
>
>方向:在柯林斯玻璃懵懵懂懂生姜,薄荷和糖。
> * / Mekhong / *和石灰汁。 新增振动筛锡冰和覆盖。 动摇
>简要和大力。 顶过苏打水和少许的苦味。
>即成长的一根救命稻草。
>
>
>曼谷
>
> 3张Mekhong
> 1次射门甜(意大利),味美思酒
>¾拍摄本尼迪克特
>橙捻
>
>方向:倒入搅拌Mekhong和其他成分
>玻璃。 加入冰块和搅拌35-40革命。 入一个冰应变
>马丁尼鸡尾酒杯。 装饰用一个橙色的扭曲。
>
基于曼哈顿
>
>泰国代基里酒
>
> 1个半拍摄Mekhong
>¾拍摄鲜榨青柠汁
>¾拍摄黑樱桃利口酒
>半拍摄百香果原浆
>
>方向:倒入搅拌Mekhong和其他成分
>玻璃。 加冰块,用力振摇7-8秒。 成一个应变
>冷藏马提尼鸡尾酒杯。 装饰用一半橙色轮和
>樱桃。
>
基于代基里酒
>
>
>甜Solada
> 2张Mekhong
> 1个半拍摄椰子原浆
> 1次射门菠萝酱
>半拍鲜榨柠檬汁
>碎冰
>
>方向:倒入搅拌Mekhong和其他成分
>玻璃。 加冰块,用力振摇7-8秒。 成一个应变
>气球玻璃碎冰和与菠萝矛装饰,
>橙,樱桃和菠萝叶。
>
基于翩飘香
>
>石灰和班雅梨
>
> 2张Mekhong
>¾拍摄鲜榨青柠汁
>半拍桂花亲切
> 1栏勺糖
>¼鲜梨纵向切开
> 3的缩略图片新鲜生姜根的大小
>半柠檬叶
>
>方向:在混合玻璃糊涂的梨,生姜,糖成
>粘贴。 添加Mekhong和其他成分。 加入冰和动摇
>大力为7-8秒。 应变比冰岩玻璃。 装饰
>蹂躏的柠檬叶。
>
>水果Tasanee
>
> 2张Mekhong
> 1次射门鲜榨青柠汁
> 1杆君度
>黄瓜轮
>季节泰国水果(西瓜,橘子,柚子,桂圆等)
>姜汁啤酒
>
>方向:联合Mekhong,君度,青柠汁,薄荷,水果和
在柯林斯玻璃>黄瓜。 新增振动筛锡冰雪覆盖。 动摇
>简要和大力。 顶部用姜汁汽水。 用吸管长期服务。

正宗的泰国餐厅支持拉斯维加斯社区的母亲节

虽然许多餐馆提供的母亲节早午餐和特别,功夫广场,这是最古老和最正宗的中国餐厅和泰国餐厅在内华达州的拉斯维加斯,采用了东方传统的母亲节。 功夫广场已成为支持者的联合劝募今年。

“在中国内地和泰国的母亲节庆祝很像是在美国,尽管泰国观察8月12日母亲节,”黄志光说,一般功夫马槽广场。 “什么是一个有点不同的是这两个国家荣誉的母亲,并集中他们的注意力,对穷人和不幸。”

在中国,项目幸福是旨在帮助该国的贫困地区的母亲的几个项目之一。 在泰国,8月12日纪念兑现了她的诗丽吉王后陛下,谁是为所有泰国人民,因为向穷人和穷人王国女王陛下仁的母亲的生日。

Queen of the Kingdom of Thailand Her Majesty Queen Sirikit

泰国诗丽吉王后陛下

中国和泰国也采取了从西部母亲节的元素。 此外,以帮助中国遏制贫困,儿子和女儿,兑现他们的母亲在五月的第二个星期日康乃馨。 康乃馨被选中,是因为花的茂密的花瓣,来象征着母亲的关怀和爱。 在泰国,他们给的白色茉莉花,他们的母亲或花环8月12日,作为母爱的象征,并继续奉献给他们的母亲。

Jasmine

泰国茉莉花

“在泰国的母亲节是最美丽的每年发生的事件之一。 所有周围的泰国人,提高他们的标志和装饰自己的家园,诗丽吉王后陛下和泰国当地和外国组织,花环和五颜六色的灯光装饰的画像,“黄说。 “当然,最世界,包括中国,在五月的第二个星期日庆祝,就像我们在美国做的。 虽然人们提供了许多建议,使母亲节,更像是中国的纪念活动,只需共享与整个家庭和朋友吃饭总是感激母亲无处不在。“

黄,其父母从泰国经中国在20世纪60年代移居美国,说因为他们尊重长者和家人拥抱两种文化的母亲节。 他说感觉不错介绍自己的贡献,这个特殊的日子里,特别是支持他们扩展他们的社区以及帮助贫困母亲。

功夫广场保持一个菜单,其中包括近800名的菜,主要来自中国和泰国。 菜单选择代表中国和泰国在该地区的最广泛的菜单之一。 要查看完整的菜单,参观拉斯维加斯的拉斯维加斯餐厅菜单

功夫广场成立于1973年,是最古老和最正宗的中国菜,在内华达州拉斯维加斯,泰国餐厅。 它是开放每天从11时至11时,有关详细信息,并预约,请致电702-247-4120。