由於泰國食品獲得更多的普及之中食客在西方社會中,越來越多自稱專家似乎出現木材工程,以優勢的趨勢,並在大多數情況下misinforming市民,為了把他們的兩分錢何謂良好的泰國食品的版本。

有很多文章對如何吃泰國菜。 他們大多是很有創意的 如西方記者對一個偉大的泰國餐廳版本的建議,這幾乎是創意。

“我收到一封電子郵件,上週告訴我,火星將在8月象月亮一樣大,我笑了。” “有時你不得不看超越了單一信息 。“

一個更可靠的來源,將是閱讀佩林Chongchinant書面文章。 這是發表在上個月舊金山紀事報

Thai food Chicken Chili Mint

泰國雞辣椒薄荷糖


chongchinant是土生土長的泰國人,他提出了他的“濕,幹,百勝,辣”的規則。 一個“濕​​”像湯或咖哩菜。 一個“幹”炒或任何像菜盤子上。 一個“蔭”的菜,這是他的沙拉措辭。 和一個“辣”的菜。

“一塊很大一部分是,當他提到應該想到,水稻作為畫布上畫每一口,”我很喜歡閱讀它,因為我知道的地方,來自。 泰國土著人沒有開始,直到19世紀使用的器皿。“

他說,作為一個結果,到19世紀前創建的許多傳統菜餚的意圖,將小球用手指按下,然後​​蘸成一口大小的塊。 後來歐洲的勺子和叉子。 通過經常相信國王朱拉隆功大帝(拉瑪五世),是由一個英國接受教育。 20世紀福克斯,“安娜和國王”,發表在1999年的運動圖片,朱迪·福斯特和周潤發被刻畫了他們的傳奇。

King Rama V and Anna

安娜和國王的電影

刀從來沒有成為流行,因為食物已經送達削減。 中國湯匙後來被採納為湯,筷子,很少使用,除個別方便麵碗,。

它看起來像一個小的事情,但引進的金屬器皿,文明和在泰國王國的餐飲類,也開始影響許多烹飪,“它揭示茉莉香米為什麼變得如此重要的泰國美食。 不僅味道,但因為它是我們的祖先畫在畫布上。“

Jasmine Rice

泰國香米

這是原產於泰國的茉莉香米,帶有堅果的香氣,有甜味。 它往往以保鮮熟時,但低於其他亞洲稻的粘性。 它是一個獨特的白色蓬鬆的米飯。 一杯煮熟的茉莉香米(200克)大約有205卡路里。

考慮大多數泰國美食食譜3/4杯米飯(熟),相當於一個服務,但一些泰國餐廳服務的基礎上與中國水稻不同部分。 LIVESTRONG特色作為一個頂級的食品,可能是因為它具有較少的澱粉相比其他亞洲大米。

在現今的泰國,在傳統正宗的拉斯維加斯泰國餐廳 ,泰國人用雙手吃飯,用刀叉勺推到食品。 但是,大家都可以同意與Chongchinant的。 除非你想一些關於他們的文化知識的人留下深刻印象,這是最好吃的方式讓你舒適和快樂。

為了得到更多的用餐經驗,與正宗的泰國食物在拉斯維加斯參觀功夫廣場位於泰國,中國在3505 S.谷景大道餐廳。 拉斯維加斯,NV 89103,或致電702-247-4120為保留更多的信息,或找到方向

正宗的泰國餐廳支持拉斯維加斯社區的母親節

雖然許多餐館提供的母親節早午餐和特別,功夫廣場,這是最古老和最正宗的中國餐廳和泰國餐廳在內華達州的拉斯維加斯,採用了東方傳統的母親節。 功夫廣場已成為支持者的聯合勸募今年。

“在中國內地和泰國的母親節慶祝很像是在美國,儘管泰國觀察8月12日母親節,”黃志光說,一般功夫馬槽廣場。 “什麼是一個有點不同的是這兩個國家榮譽的母親,並集中他們的注意力,對窮人和不幸。”

在中國,項目幸福是旨在幫助該國的貧困地區的母親的幾個項目之一。 在泰國,8月12日紀念兌現了她的詩麗吉王后陛下,誰是為所有泰國人民,因為向窮人和窮人王國女王陛下仁的母親的生日。

Queen of the Kingdom of Thailand Her Majesty Queen Sirikit

泰國詩麗吉王后陛下

中國和泰國也採取了從西部母親節的元素。 此外,以幫助中國遏制貧困,兒子和女兒,兌現他們的母親在五月的第二個星期日康乃馨。 康乃馨被選中,是因為花的茂密的花瓣,來象徵著母親的關懷和愛。 在泰國,他們給的白色茉莉花,他們的母親或花環8月12日,作為母愛的象徵,並繼續奉獻給他們的母親。

Jasmine

泰國茉莉花

“在泰國的母親節是最美麗的每年發生的事件之一。 所有周圍的泰國人,提高他們的標誌和裝飾自己的家園,詩麗吉王后陛下和泰國當地和外國組織,花環和五顏六色的燈光裝飾的畫像,“黃說。 “當然,最世界,包括中國,在五月的第二個星期日慶祝,就像我們在美國做的。 雖然人們提供了許多建議,使母親節,更像是中國的紀念活動,只需共享與整個家庭和朋友吃飯總是感激母親無處不在。“

黃,其父母從泰國經中國在20世紀60年代移居美國,說因為他們尊重長者和家人擁抱兩種文化的母親節。 他說感覺不錯介紹自己的貢獻,這個特殊的日子裡,特別是支持他們擴展他們的社區以及幫助貧困母親。

功夫廣場保持一個菜單,其中包括近800名的菜,主要來自中國和泰國。 菜單選擇代表中國和泰國在該地區的最廣泛的菜單之一。 要查看完整的菜單,參觀拉斯維加斯的拉斯維加斯餐廳菜單

功夫廣場成立於1973年,是最古老和最正宗的中國菜,在內華達州拉斯維加斯,泰國餐廳。 它是開放每天從11時至11時,有關詳細信息,並預約,請致電702-247-4120。

在奧巴馬的健康食品運動的一個餐館老闆的思考


艾倫黃,一般的功夫廣場A馬槽拉斯維加斯泰國餐廳 ,已在第一夫人米歇爾·奧巴馬的國家計劃,以打擊兒童肥胖的真正利益。 雖然大多數運動正朝著面向動員公共和私營部門的資源,以協調公共信息,黃認為,任何健康食品運動應該發生在公立學校系統。

Las Vegas school lunch hamburger

拉斯維加斯公立學校午餐計劃



“克拉克縣學區的學生餐往往是高脂肪,添加劑和防腐劑,”黃說。 “到目前為止,各學區提供了唯一的防禦是棕色袋子午餐往往是不太健康的。 我不明白的時候少足夠成為足夠的接受更換。 在學校更好的飯菜和孩子不會收拾棕色袋子午餐。“


作為比較點,黃2008年2月的一篇文章列舉了在Edutopia,在美國,俄羅斯,日本相比,學校午餐(http://www.edutopia.org/lunch-around-the-world)。 美國人吃火雞狗和tater小孩們。 俄羅斯人吃牛肉,甜菜湯,黑麥麵包。 和日本學生正在吃餛飩味噌湯,菠菜,大白菜,大米,牛奶。


“泰國食品是這個星球上最健康的美食。 成分有許多健康益處,包括抗氧化劑和免疫系統的助推器,“黃說。 “為什麼沒有更多的程序開發負擔得起的菜單,將成為世界食品,而不是最壞的食堂最好?”


Thai-food-las-vegas

泰國冬蔭功蝦湯,泰式咖哩雞


王永平說,雖然他有一個泰國食品的親和力,解決方案不必須的泰國美食。 國家農場學校網絡計劃是一個正確的方向邁出的一步,黃的家庭狀態,即使是僅有的兩個國家,沒有取得任何進展,以改善學校午餐之一。 國家計劃的承諾,而不是依靠膳食供應商提供農場新鮮食品。 48個國家有業務方案和五個承諾給他們。

“我變得更加意識到克拉克縣學區午餐計劃後,我的一個朋友提到,他的孩子的學校獎勵糖果等甜食的孩子,”黃說。 “當我問他,他們吃午飯了,他說,像快餐店,漢堡包,炸薯條,奶酪和比薩peperoni,辣椒狗哦,我讀的菜單!”

黃說,他做了他的朋友的孩子應該如何吃泰國菜的笑話。 而不是一笑而過,他的朋友說,這種變化將受到歡迎,並稱奧巴馬的國家計劃,以打擊兒童肥胖應首先確定哪些政府提供午餐的兒童。

審查和或下載800多個正宗的中國菜,泰菜組成的菜單,請訪問http://www.kungfuplaza.com 功夫廣場餐廳提供的食物不斷在整個拉斯維加斯的面積有限,坐落在3505 S.谷景大道,這僅僅是西部的拉斯維加斯大道上的時裝秀購物中心。 欲了解更多信息,請撥打702-247-4120。

1 R。 史蒂文斯